今年1-7月，烟台水果产区平均降水量168.9毫米，较常年偏少181.7毫米，偏少达51.8%，大部分水果产区持续干旱。7月下旬，烟台市区、福山、栖霞等地出现大雨，旱情有所缓解，其余果区降水偏少，降水不能满足果树生长发育需求，果园干旱加重。同时进入7月下旬之后气温较往年偏高,几乎天天都是超过35度的高温,平均最高温度为36.1度,较2018年同期高1.3度.

  进入7月下旬以来,主栽品种陆续进入着色期,葡萄进入了二次膨大期,对肥水以及病虫害都是一个敏感时期.为了进一步了解干旱和高温对葡萄产业的影响,根据烟台市农业农村局“关于进一步做好农业抗旱工作的紧急通知”（烟农（2019）138号），我们团队成员被三成三组,与其它试验站团队成员一起,自7月20日-8月5日之间分别到蓬莱、海阳、蓬莱、招远、栖霞、莱山等示范基地进行旱情调研，汇总成如下材料：

  1、核心技术试验园体系自育品种的干旱表现:欧美种申丰、峰光、蜜光对干旱敏感,基部叶片变黄干枯甚至脱落;欧亚种新郁、火州黑玉、火州紫玉基本没有影响。同时发现爱神玫瑰、早黑宝、新雅、沈农脆丰这三个品种对干旱有超好表现,今年表现穗大、粒大、色好等优点。

  2、示范基地的旱情调研:到目前为止我们团队成员共奔赴5个县市区,查看的葡萄园总面积达1万多亩。整体来说其它果树来说,干旱对于葡萄影响较小。酿酒葡萄基地虽然几乎都没有水浇条件,但到目前为止只有莱山铺拉古基地的马瑟兰新梢长势偏弱，个别地块没有达到预定高度；蓬莱龙湖基地个别地块霞多丽、国宾基地个别地块的玛瓦斯亚表现基部叶片有变黄现象，其他基地新梢整体表现还好。

  鲜食葡萄示范基地全部由水浇条件,到目前为止长势良好。并且今年整体来说果穗松紧、果粒大小以及着色情况都比去年好。部分基地由于采用的树形以及果实周围没有叶片遮挡,导致金手指、红地球、阳光玫瑰等部分品种日烧严重。

  调研过程中与基地负责人交谈发现,其实今年的干旱对于酿酒葡萄也有好的一面：酿酒葡萄今年果粒明显小。新梢打头工作明显减少；病害明显减少，尤其是霜霉病到目前为止很多基地都没有发生；

  针对旱情调研情况,我们团队成员分别接受了烟台电视台、蓬莱电视台以及莱山电视台的采访，我们提出的旱情指导意见如下:

  1、对于出现旱害的葡萄:剪掉果实,去掉过密的枝条,同时叶面补充叶面肥延缓衰老或者喷施抗蒸腾剂减少水分流失等。

  2、暂时没有出现旱害的葡萄园:要注意病虫害规范化防控,目前果实进入着色期，对病虫害敏感，果穗重点防治白腐病和灰霉病，叶片重点防治霜霉病，同时由于高温干旱要注意防治螨类危害。同时要注意控制嫩梢的生长，防止后期因为集中降雨导致新梢旺长，病虫害尤其是霜霉病的大爆发。

  3、对于新建葡萄园如何进行抗旱栽培:建议大家建园一定要注意五件事：行内开深沟；多施有机肥；采用嫁接苗；施用保水剂；水肥一体化；土壤不清耕。