分子育种岗位

张雅丽 卢江

　　1 Fredonia

　　Fr e d o n i a 是美洲葡萄（V i t i s l a b r u s c a ）的自然杂交种，是20世纪早期发展起来的品种，亲本为Bath×Van Buren。

　　Fredonia果粒大，果皮蓝色， 皮厚，易与果肉分离。Fredonia 可以作为鲜食和酿酒兼用品种，与Concord相似，虽然香气欠缺一些， 但较其他亲缘种成熟早2 星期。Fredonia非常抗寒，而且丰产。Fredonia也是很好的制汁品种，用该品种生产的果汁非常受美国人的欢迎。

　　Fredonia在美国东南部和中西部种植普遍，因为东部海岸的气候和丘陵地形适合它生长。有的酒厂用它来酿造甜酒，酒体丰满，紫色浓重并有果香和独特的口感，有人偏爱这个品种的酒，因为它的香气没有其他美洲葡萄如Concord那样厚重。Maize Valley酒厂用Fredonia 酿造的甜酒，是一款非常受欢迎的夏日酒，在Indianapolis葡萄酒大赛中获银奖。

　　宾夕法尼亚州自称是Fredonia 种植最多的地区（ 3 5 英亩， 2008）。Fredonia品种酒的生产商大多都在宾夕法尼亚州， 如Arrowhead、Heritage Wine Cellars、Montgomery Underground Cellars、Start Hill和Winfield。

　　2 Noah

　　Noah又名Belo Otelo，Charvat 和No a 。1 8 6 9 年在伊利诺斯州的Nauvoo由Otto Wasserzieher栽植，1987年被认可并收集在美国的佛罗里达州。No a h 是由Vi t i s labrusca×Vitis riparia杂交获得，关于Noah的具体亲本还不是很清楚，有报道称Noah的亲本是Hartford 和Taylor。Noah被用来繁殖BACO BLANC，同样也被用作砧木。

　　Noah花期晚，生长势中，是中熟品种，丰产，耐寒，抗病性强， 对黑腐病，霉病，根瘤蚜都有较好的抗性。Noah果穗中等大小，呈柱锥形，果粒呈圆形，大小中，肉软多汁，有着明显的“狐臭味”， 皮肉容易分离，浆果不易保存，果皮为淡黄绿色，叶片为圆形，叶表面具皱褶，叶柄洼基部呈u型，张开。

　　Noah不是重要的商业化生产品种，它在美国、法国、意大利等种植面积都很小。和其他的美国杂交品种一样，Noah是因为根瘤蚜的出现才被种植在法国，主要在卢瓦尔河，但是19世纪末期Noah在法国西南地区也很流行，主要是因为Noah 对黑腐病的较强抗性。然而20世纪30年代Noah和其他美国杂交品种（Isabella、Jacquez等）一样在法国被禁止，就是现在Noah在马德拉和葡萄牙的种植还受着限制。2009 年Noah在摩尔多瓦的种植面积达175英亩，2000年Noah在意大利种植面积为42英亩。Noah在美国的东海岸和密苏里州有小面积的种植， 如在新泽西州的Renault Winey和Tomasello都生产Noah的品种酒。

　　3 Lenoir

　　Lenoir又名为Black Spanish， Jacquez, 和El Paso，它是美洲夏葡萄（Vitis aestivalis）中的一种酿酒葡萄，原产美国德克萨斯州，由于它极度黑暗的果皮颜色而命名为Black Spanish。19世纪后期，Thomas Volney Munson对其进行深入彻底研究，并推广应用。18世纪50年代的时候，Lenoir已被引进欧洲，法国酿酒师因其风味类似欧洲葡萄品种而对其感兴趣，因此命名为Lenoir。

　　Lenoir果穗大，较紧凑，果粒中等偏大，椭圆形，果实颜色为蓝黑色，多汁。果实成熟于8月到9 月，可生产果汁，果酱和葡萄酒。Lenoir酿的葡萄酒风味特殊，明显有别于欧洲品种，也没有其他美洲葡萄酒令人不悦的气味。Lenoir对土壤环境要求较高，需种植在砂质土壤中。Lenoir的抗性极好，抗葡萄根瘤蚜、皮尔斯病和霉病。

　　Lenoi r在美国的种植历史悠久，适宜种植于湿热地区。Lenoir 曾经是德克萨斯州种植面积最多的葡萄品种，现在部分区域有一定的种植面积，例如靠近墨西哥海湾的几个葡萄酒厂。