福州综合试验站

雷龑 刘鑫铭 蔡盛华 陈婷 陆修闽

　　近期，福州站成员在北峰基地调查时发现，多数葡萄品种在转色期发生裂果，严重影响了果实的外观和品质。针对此种情况，我们总结了该基地今年发生裂果的原因并提出了相应的防治方法：

　　该基地是避雨设施栽培模式，因此，我们把引起该园区葡萄裂果的原因大致归纳为以下几个方面：

　　1 品种因素

　　葡萄裂果多发生在即将收获期，一些葡萄品种果实抗膨压能力差，且对乙烯敏感，而接近成熟时果实内乙烯含量高，因此果实容易形成裂果。

　　2 气候因素

　　果实生长前期干旱少雨，果实成熟时又遇多雨或连阴雨，以及这样的天气后急剧高温干燥，都很容易发生裂果；今年葡萄果实膨大期福州地区一直处于高温阶段，且持续时间长，也造成了园区一定程度的日灼病发生。由于持续高温干旱，果实细胞生长发育受到抑制，果实生长缓慢，叶片蒸腾强度增大，果皮细胞生长受抑。后在成熟期遇雨或园区灌水，树体根系吸收大量水分，果肉细胞迅速膨大，向外扩张，果皮薄壁细胞抗不住果肉组织膨大的压力而开裂。

　　3 负载因素

　　树体留果量过大，架面郁闭， 通风不良，果实成熟后皮薄而脆， 易导致裂果。同时，今年基地管理中疏果粒数控制不到位，因此随着果实不断膨大，果粒间相互挤压，也导致裂果严重。

防治方法：

　　（1）平衡灌水

　　在果实生长前期和中期，注意多喷水或灌水，经常疏松土壤，防止土壤板结，小水勤浇，防止大水漫灌，尤其是在果实生长后期，土壤干旱时，避免大水漫灌，保持土壤湿润，避免土壤内水分变化过大。

　　（2）合理负载

　　适宜的负载对创造良好的通风透光条件，减轻裂果有一定作用。因此，要严格控产，亩产控制在1500公斤以内为宜。对果实紧密和大果粒的品种要做好花果穗整形， 多次疏果，适当调节果粒着生紧密度。

　　（3）改良土壤

　　增施有机肥或生物菌肥，改良土壤结构，增强土壤通透性，避免土壤水分失调。

　　（4）叶面微肥

　　叶面喷施果蔬钙肥或钙镁肥。钙肥能增加葡萄果皮细胞韧性，防止裂果。果蔬钙肥或钙镁肥是糖醇螯合钙，在植物体内移动性强，吸收利用好。一般在葡萄果实坐稳后，每隔10-15天喷施一次，连续喷4-5次。

　　（5）病虫防控

　　葡萄后期病害防控要做好，重点防治易引起裂果的白粉病、炭疽病等病害。同时，架设防鸟网等防护设施，使用合格果袋阻止病虫害危害葡萄。