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抗逆岗位
1 不同施肥量与负载量对葡萄产量及品质的影响
目标是根据不同品种的生产目标，合理负载并提供合理的施肥营养。前提是了解试验品种的产量潜力和耐瘠薄能力，掌握土壤基础营养水平，必要时通过施有机肥进行调整。
（1）试验设计
① 施肥种类： 于发芽前一次施入金正大公司生产的长效树脂包膜控释复合肥（N:P2O5:K2O=14:14:14）；
②负载量设计：根据不同品种的目标产量，设计并分摊到单株及单枝，三个处理中包括最佳产量组合在内（表1）。
（2）已有结果分析（表2）
根据4年生（史祥宾，2012）及6 年生（ 葡萄研究协作网，1993）巨峰的研究，生产1000kg果实分别需要氮素3 . 7 6 k g 和3.91kg；以产量30000kg/ hm2为例，包膜控释肥氮磷钾利用率大体均按50%计算（Zhang M andNyborg M，1998；郑圣先 等，2001；王慧 等，2008；邵蕾 等，2 0 0 9 ） ， 氮磷钾比例仍以1 : 1 : 1来看， 需氮磷钾肥量为6 7 6 . 8 0~703.80kg，与施肥量200g/株、负载1.5穗/枝处理较为匹配。
在中等施肥量200g/株即每公顷施氮磷钾655.20kg的条件下，产量控制在22500-30000kg/hm2，对果实品质和贮藏营养均较有利；高施肥量匹配低负载量组合，即250g/株-21000kg/公顷，贮藏营养较高，但果实品质变差，说明营养生长占优势，无疑有肥料的浪费；而高施肥量与中等负载量即产量27000kg/hm2较为匹配，无论贮藏营养还是果实品质相对较高；随着产量的增加即每公顷产量达到39000kg，无论果实品质还是枝条的贮藏营养均有明显下降。而在施肥量较低的情况下，保持最低负载量，甚至每三枝两穗可能才有利于果实品质。
2 需肥规律试验
目标是了解具体品种不同发育时期的氮磷钾吸收利用规律，以便为精准施肥，节约资源，提高肥料利用率提供支撑。
（1）试验设计
要求：测定土壤营养基础数据， 确定供养能力及氮磷钾比例。当表层土壤有机质低于1%或速效氮磷钾含量及比例严重偏离常规时进行必要的调整，否则，一般不考虑土壤供养。
①施肥处理：采用普通尿素或硫包尿素， 磷酸二胺， 硫酸钾。
处理1：根据前期获得的不同时间段葡萄的NPK需求规律施肥（表4）
处理2 ： 按照N:P2O5:K2O=1:1:1的比例施用（以最高需求的养分量施用）
处理3：按照葡萄氮磷钾常规需求比例10:5~6:10~12比例施用；可根据土壤测得数据调整到该营养比例。
每个时期、每处理3~5株；② 采样时期： 分别于萌芽期、新梢旺长期、坐果期、果实膨大期、转色期、采收期5个时期施肥处理，并于下一期施肥时对上次施肥进行采样，即在新梢旺长期、坐果期、果实膨大期、转色期、采收期、落叶期 6个时期直接整株取样或取新梢、果实、根进行氮磷钾的测定。
整株解析为叶片、叶柄、根、主干、多年生枝、当年生枝、果实，称量鲜重——烘干，称重。
测定指标： 植株各器官全氮、全磷、全钾；同期土壤速效氮磷钾
（2）前期试验举例
2 0 1 0 年测定3 年生巨峰葡萄园，棕壤，较肥沃，速效氮磷钾水平较高，特别是钾含量较高，有机质含量13.24g/kg，全氮1.36g/kg， 碱解氮114.17 mg/kg，速效磷73.62 mg/kg，速效钾321.55mg/kg；2012年测定5年生巨峰葡萄园有机质含量11.38g/kg，全氮1.28g/kg， 碱解氮106.18mg/kg，速效磷69.92mg/kg，速效钾228.64mg/kg。速效氮磷钾比例在相对适宜范围内。
由于巨峰幼树徒长，一般萌芽期不施氮肥，主要是利用上一年的贮藏营养，过早施肥容易造成植株的前期徒长，增加修剪成本，并造成浪费。因此本实验设计施肥处理从新梢旺长期开始。
施肥方式：距主干30cm处沟施，挖沟10-15cm。
大田试验中，葡萄园由于受到管理因素（树势、产量、施肥等）、天气因素、病虫害发生等多方面的的影响，不同年份所测定数据有着一定的差异。想要获得较为准确的葡萄需肥规律，需要持续多年的试验研究结果综合分析。
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