"
南宁综合试验站
陈爱军 白先进
桂林市是广西鲜食葡萄主产区，2012年鲜食葡萄栽培面积1.34万hm2，约占全区鲜食葡萄栽培面积的70%。2010-2012年我们对广西桂林葡萄产区葡萄架式与树形应用现状进行了调查，同时开展了篱架或V形架改造成Y形架试验示范，现将调查结果及架式改造配套技术总结如下，供生产参考。
1 广西桂林葡萄架式树形应用现状
（1）架式与树形 桂林市葡萄产区2000年以前种植的葡萄园品种基本为巨峰，普遍种植行距2.0-2.2m，株距1.1-1.2m；采用双篱架无主干或有主干多主蔓扇形整形，架高2.0-2.2m，设三道横杆，每道横杆间距35-40 cm，第一道横杆距地面高度50cm左右。2000年以后新建葡萄园普遍种植行距2.2-2.5m，株距1.2-1.5m；大多采用V形篱架有主干双臂水平整形，架高2.0-2.2m，设三道横杆，每道横杆间距35-40 cm，第一道横杆距地面高度60-70cm；也有少量新建园仍采用双篱架无主干或有主干多主蔓扇形整形。
（2）存在的主要问题 目前桂林葡萄产区葡萄栽培普遍应用的是干高50-70cm的双篱架或由双篱架演变而来的V形架。突出存在的问题一是结果部位低，果穗距地面高度一般为50-60cm，在南方高温多湿的气候条件下葡萄灰霉病、白腐病、葡萄炭疽病等花期和后期果实病害发生严重；生产上为确保有效防治各种病虫害，在采用避雨栽培的前提下，每年农药使用次数仍达10-14次。二是枝梢生长直立，副梢抽发量大，不利于营养在果实的积累，影响果实品质提高，同时也增加了夏剪工作量，一般果园夏季抹芽摘心次数达8-10次。三是果实着色不良。双篱架或V形架上的果穗只有向阳面果粒能获得较多光照，着色较正常，而果穗的另一面获得光照较少，往往着色慢、着色差，甚至不能着色。
2 葡萄篱架改造成Y形架的效果
2010-2012年我们在桂林市灵川县、全州县、兴安县等地进行了葡萄篱架或V形架改造成Y形架的试验示范7hm2，其中全州县才湾镇李淑美葡萄园2012年1月由V形架改造成Y形架0.67hm2，架式改造后，在不影响当年产量前提下，果实品质提高，农药使用次数显著减少，劳动力成本下降。架式改造效果见表1：
3 篱架或V形架改造成Y形架的配套整形修剪技术
（1）选定主干 葡萄冬季正常落叶20天左右进行冬季修剪。每个臂蔓选留靠近主干的1-2个当年生强壮枝，每株共保留2-4个近主干的当年生强壮枝，其余枝蔓全部剪除。保留的当年生强壮枝留8个芽以上作长梢修剪（枝梢剪口直径不低于0.8cm），作次年结果母枝，以确保次年花量。
（2）抬高架面 原来采用的篱架或V形架设有三道铁线，需拆除原篱架或V形架上的第一、第二道铁线，在每根水泥杆支柱上距地面高度1.2-1.4m处（具体高度视原架子的水泥杆支柱高度和劳动者身体高度确定）设一长30cm的横杆，沿行向通过在每根水泥杆支柱的这一新设横杆两边各拉一道铁线，两条铁丝间距25cm。将冬季修剪后保留的2-4个枝蔓分别水平固定在这一道铁线（架式改造后的第一道铁丝）上。
（3）改造顶部横杆 篱架或V形篱架第三道横杆长度一般为100cm，改造成Y形架后需更换成150cm并固定在距地面1.4-1.6m的位置（与改造后的第一道横杆相距20cm）。然后沿行向在每根水泥杆支柱上固定的横杆上拉4条铁线，铁丝间距35cm。
（4）改造当年夏季修剪 春季萌芽，新梢生长至可见花穗后及时抹芽定梢，梢间距18-20cm。新梢生长达到上层铁线时，分别绑缚在上层内侧两条铁线上。随着枝蔓的生长，将枝蔓水平绑缚在上层外侧两条铁线上。开花前7-10天对新梢进行摘心，结果枝于花穗以上留4-6片叶摘心，结果枝摘心后顶端副梢视长势情况留4-6片叶摘一次心或不摘心，以后顶端副梢不再摘心，让其自然生长下垂；顶端以下副梢留2-3片叶摘心；营养枝或次年结果预备枝留8-10片叶摘心，其上副梢处理与结果枝相同。
（5）改造后冬季修剪 架式改造后的冬季修剪按照Y形架的修剪方法进行。花芽分化节位低的品种，每个结果枝留2-3芽进行短梢修剪，使其做次年的结果母枝；花芽分化节位高的品种，每个臂蔓选择靠近主干基部健壮的1-2条结果枝或结果预备枝留10芽以上进行长梢修剪（具体留芽数以芽眼饱满、剪口粗度不低于0.8cm、相邻两株间留下作次年的结果母枝少量交叉为标准），每株共保留2-4个靠近主干基部、生长健壮的结果枝或结果预备枝，使其做次年的结果母枝。
"