生态与土壤管理岗位

孙德辉 李晓文 高振 孙庆华 杜远鹏

  摘要：为探讨葡萄园蚯蚓转化牛粪对土壤改良及葡萄生长的影响，在壤土及盐碱葡萄园行内距离主干40cm-70cm处铺牛粪蚓床并接种蚯蚓，结果发现蚯蚓转化牛粪处理后显著增加叶面积、叶绿素、百粒重、可溶性固形物和固酸比，显著降低可滴定酸，果实百粒重和固酸比分别提升25.92%、21.22%。蚯蚓转化牛粪显著降低了0-60cm各土层容重，提高各土层有机质、N、P、K含量。

  关键词：葡萄，蚯蚓，牛粪，土壤

  传统葡萄产业长期过度化肥施用会破坏土壤团聚结构，降低有机碳储量，进而削弱土壤保水保肥能力，对生态系统功能造成不利影响。有机肥的施用是改善土壤健康、提升葡萄品质的关键手段。但有机肥发酵需占用大量场地，商品化有机肥因加工与运输费用导致价格居高不下。田间轻简化堆肥操作简单，成本低。蚯蚓在土壤食物网和生态系统中发挥着关键作用，蚯蚓通过吞食牛粪（日食量达自身体重50%-100%），当蚯蚓消化有机质时，会在体外排除富含有益微生物、植物营养素和腐殖质的营养堆肥，改善了土壤理化性质。

  1 材料与方法

  试验在山东农业大学葡萄试验园进行。以避雨栽培SA15砧木嫁接的五年生‘脆光’葡萄为试材，于3月进行蚯蚓原位转化牛粪处理，将腐熟牛粪铺设在葡萄行内，距离葡萄树干两侧40cm-70cm处，铺设厚度10cm左右。在蚯蚓养殖床含水量在70%左右时接种‘露天红赤子爱胜蚓’蚯蚓苗。每隔40-50cm铲起宽约10-15cm的牛粪，露出原土壤，将一把（约500-1000条）蚯蚓苗放在原土壤表面，铲出来的牛粪盖在一侧，保持蚯蚓苗上没有牛粪，待蚯蚓苗适应后会钻进两侧牛粪中取食，保持原有水肥管理措施。以清耕作为对照（CK）。测定土壤、叶片和果实性状相关指标。

  2 结果与分析

  2.1 蚯蚓转化牛粪对葡萄生长的影响

  蚯蚓原位转化牛粪处理促进叶片生长和果实品质。显著增加叶面积、叶绿素、百粒重、可溶性固形物和固酸比（RTT），显著降低可滴定酸，尤其是果实百粒重和RTT，分别提升25.92%、21.22%。

  2.2 蚯蚓转化牛粪对土壤理化性状的影响

  蚯蚓原位转化牛粪处理显著改善土壤理化性质。降低了0-60cm土壤容重，显著提高0-60cm土壤OM、TOC含量，尤其在0-20cm土层中，容重降低4.55%，OM、TOC提高70.94%，效果最显著；蚯蚓原位转化牛粪对0-60cm土层中N、P、K含量也有一定改善。显著提升0-40cm土层中TN、HN、AK含量，但是对40-60cm土层养分含量影响不大，其中在0-20cm土层中显著提升HN、AK含量32.5%、32.05%，20-40cm土层中显著提升TN含量78.83%；对0-20cm土层中TK含量显著提升24.09%，0-20cm和40-60cm土层中TP含量显著提升10.96%、24.62%；对0-60cm土层中AP含量分别显著提升95.54%、136.57%、290.47%。

  3.结论

  葡萄园蚯蚓转化牛粪显著增加叶面积、叶绿素、百粒重、可溶性固形物和固酸比，显著降低可滴定酸。蚯蚓转化牛粪显著降低了0-60cm各土层容重，提高各土层有机质、N、P、K含量。