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豫西及黄土高原综合试验站
刘三军
葡萄灰霉病常常引起花穗及果实腐烂，此病以往分布不普遍，但是目前在河北、山东、四川、上海、湖南等地已有发生。病害流行时，感病品种花穗被害率高达70%以上；成熟的果实也常感染此病，引起果实在贮藏、运输和销售期间腐烂。在保护地栽培中，此病的发生较为严重。
1 症状
葡萄灰霉病主要危害花序、幼果和已成熟的果实，有时也危害新梢、叶片和果梗。花穗和刚落花后的小果穗易受浸染，发病初期，被害部呈现淡褐色、水渍状，很快变为暗褐色，整个果穗软腐，空气潮湿时病穗上长出一层灰色霉状物，此为病原菌的分生孢子梗及分生孢子。空气干燥时，腐烂的病穗逐渐失水干缩、干枯脱落。
新梢、叶片被害，产生淡褐色、不规则的病斑。病斑有时出现不甚明显的花纹，病斑也能长出鼠灰色霉层。
成熟果实及果梗被害，果面上出现凹陷的病斑，很快使整个果穗软腐，果梗变黑色，不久在病部长出黑色块状菌核。
2 发病条件
气候条件与发病 该病害发生要求多雨潮湿和较凉的气候条件。菌丝生长最适宜的气温为20～24℃，因此在葡萄开花期如果气温较低，雨水较多，或空气潮湿，很容易诱发灰霉病的流行，常造成大量花穗腐烂，脱落；葡萄坐果后即很少发病。另一个发病的阶段是果实成熟期，此时如果天气潮湿也容易造成烂果，这与果实的糖份、水分提高，抗病性降低有关。在葡萄的保护地栽培中，此病多发生在果穗伸长和开花期，注意防治此病的发生和蔓延。
栽培管理与发病 地势低洼、枝梢徒长郁闭、杂草丛生、通风透光不良的果园。发病较重。管理粗放施肥不足、机械伤害、虫伤较多的果园发病也重。
3 防治方法
果园卫生。秋、冬季节清除田间病残体；春季发病后，于清晨露水未干时，应仔细摘除和拣拾病花穗，以减少越冬病源和再浸染的病源。加强果园管理。增施有机肥，控制速效氮肥的施用，防止枝梢徒长，控制营养生长，对过旺的枝蔓要进行适当的修剪，搞好果园通风透光，降低田间湿度。
药剂防治。花前喷1～2次药剂预防，可以使用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液；70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液等。在果实近成熟期也可以喷1～2次药剂，用药与花前施用相同。
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