天津综合试验站

  天津市位于我国环渤海湾葡萄优势种植区，但是品种结构较为单一，成熟期相对集中，经济效益低，缺乏市场竞争力。为了丰富天津地区葡萄栽培品种，满足市场需求，于2023年对‘蜜光’、‘绍星一号’、‘早霞玫瑰’、‘七星女皇’、‘玲珑指’、‘巨玫瑰’、‘阳光玫瑰’、7个葡萄品种进行冷棚栽培，通过对其物候期、生长结果习性、果实经济性状、果实内在品质进行观察，为筛选出适合天津地区冷棚栽培的葡萄品种并增加育种材料提供参考，促进当地葡萄产业进一步发展。

  采用钢管连栋大棚栽培，葡萄4年种植，南北行向，“一”字形水平棚架，株行距4 m×3.2 m。短梢修剪，常规管理。试验于2023年3~10月进行，采用田间调查和室内测定相结合的方法，于天津市农业科学院创新基地（北纬39°25′，东经116°57′）进行，四季分明，属暖温带半湿润大陆性季风气候。土壤为潮土，pH8.5，土壤肥力均衡，营养水平中等，灌水和排水条件良好。年平均气温11.6℃，平均年降水量606 mm，平均年日照时数2705 h，无霜期212 d。

  经过栽培观察7个鲜食葡萄品种特点如下：

  1 蜜光

  品种来源：欧美杂交种,河北省农林科学院昌黎果树研究所培育,亲本为巨峰和早黑宝。

  果实特点：果穗圆锥形，平均穗重700g；粒椭圆形，果粒平均重10g，最大15g，果粒大小一致，外观诱人；果实紫红色，充分成熟紫黑色，着色均匀一致；果肉硬脆，可溶性固形物含量19.5-24%，具有较浓郁玫瑰香味，品质极佳；采前不落果，耐贮运。本试验地果实成熟期8月5日左右。

  栽培特性：短梢修剪很好，控制产量亩2000kg/亩，可早着色；若遇高温，高产易导致着色差，可增加些枝叶遮住果穗；花芽易分化，容易结二次果；不用疏果、粒大小一致。

  2 早霞玫瑰

  品种来源：欧亚种，辽宁省大连市农业科学院培育，亲本为白玫瑰香和秋黑。

  果实特点：果穗圆锥形，平均穗重550g，最大穗重1300g；果粒近圆形，平均粒重5.7 g，最大粒重10g；紫红色，皮薄不涩不韧，肉质硬脆，无肉囊，汁液中多，具有浓郁的玫瑰香味，品质极佳；可溶性固性物含量18.5-20%，极耐贮运，不落粒，未发现裂果。本试验地果实成熟期7月20日左右。

  栽培特性：适宜短梢修剪，注意疏果控产，控制病害的发生。

  3 七星女皇

  品种来源：欧亚种，日本培育，亲本为美人指和阳光玫瑰。

  果实特点：果穗圆锥形，平均穗重500g，最大750g；果粒长圆形，平均单粒重8g；紫红色，果肉爽脆，皮不易分离，食之甜美，可连皮吃，味道绝佳，令人赞叹；可溶性固形物含量20-25%，品质上等，但无香味；挂在树上两个月，味道不变。本试验地果实成熟期7月25日左右。

  栽培特性：中短梢修剪为好；长势旺，需严格控制树势，花芽分化好；大小粒明显，易落花落果；采用DBY技术可提高坐果率，防止大小粒儿，提高品质，在早熟品种中独领风骚。

  4 绍星一号

  品种来源：欧亚种，河北昌黎李绍星葡萄研究所培育。

  果实特点：果穗圆锥形，平均穗重600g，最重1000g以上；果粒圆球形，平均单粒重6g，最重11g，每个果粒含种子3-5粒；果色紫红至紫黑，果肉脆甜，可溶性固形物含量19-22%，具中等以上玫瑰香味。本试验地果实成熟期为7月2日左右。

  栽培特性：树势旺、抗病性较强、易管理，耐挂果，丰产性好；很适宜短梢修剪，基芽也有花；注意疏果，控制穗重在500-600 g，产量1600kg/亩，才能发挥极早熟优势，果粒也可相应增大、品质提高；露地栽培时，注重后期霜霉病的防治。

  5 玲珑指

  品种来源：欧亚种，河北昌黎李绍星葡萄研究所培育。

  果实特点：果穗圆锥形，平均穗重600克，最大1500克；果粒平均重12g，最大18g，果粒长指形，形似马牙枣，平均长度5.8cm；果皮粉红色，果肉紫红色，颜值很高，甚美观；果肉硬脆，与果皮不易分离，口感极佳，可溶性固形物含量18-22%，但无香味。本试验地果实成熟期8月10日左右。

  栽培特性：中短梢修剪为主，也可高位更新主蔓，生长季应控制树势，防止过旺。果穗控制在600g左右，以利着色。产量控制在1500kg/亩，以利早着色，提高品质；重视多种病害的防治。

  6 巨玫瑰

  品种来源：欧美杂交种，四倍体，辽宁省大连市农业科学研究院培育，亲本为沈阳玫瑰（4倍体）和巨峰。

  果实特点：果穗圆锥形，穗重平均675g，最大1250g；果粒椭圆形，平均单粒重8.5g；紫红色、果粉中等厚，果皮中等厚；果肉脆而多汁、味酸甜，有纯正浓郁的玫瑰香味，香气宜人，口感特别好，可溶性固形物含量，19-25%，品质极上。两性花，四倍体。本试验地果实成熟期8月15日左右。

  栽培特性：短梢修剪为主，易管理、易挂果；果穗应控制在500g左右，高产着色也非常好；但耐贮运性稍差，不宜远途运输；耐挂性差，宜尽早采收；对霜霉病敏感，预防鸟害。

  7 阳光玫瑰

  品种来源：日本培育，亲本为安芸津21号和白南，属二倍体欧美杂交种。

  果实特点：果穗圆锥形，平均重600g，最大1800g；果粒椭圆形，平均粒重8g，最大15g；肉质脆、果粉少，果皮黄绿色且较薄，与果肉不易分离，香味浓，具玫瑰香和奶香复合香味，无涩味；可溶性固形物含量20-26%，鲜食品质极优，令人赞叹不已,耐贮存。本试验地果实成熟期9月5日-20日。

  栽培特性：短梢修剪较好；花前适当多留结果枝，花后再调整，以防产量不足；严格控制树势，保持壮而不旺，有利于提高坐果率；最好在盛花期采用DBY技术，不仅坐果率高、且无核，果穗外观更精美，品质明显提高。