公主岭试验站

申海林 温景辉 邹利人 闫可 白瑞雯 齐晓光　

  植物生长调节剂可以直接调控葡萄果实的生长发育及成熟期果实的经济性状，包括果实外观、松紧度、可溶性固形物含量以及香气等。本文以‘着色香’为试材，通过花期及花后浸蘸不同配比的GA3、CPPU和TDZ等生长调节剂，分析其对果实发育及果实经济性状的影响，旨在为着色香葡萄优质高效生产提供技术支撑。

  1 材料与方法

  1.1 试验地点及材料

  试验地点为吉林省农业科学院果树研究所核心技术试验示范园（吉林省公主岭市）。园内土质为壤土，土层深厚。以大棚‘着色香’为试验材料，树龄6年，树体健壮，长势一致。

  1.2 试验设计与方法

  试验试剂为GA3、CPPU和TDZ，共9个处理，每处理 3 株，以喷清水为对照，具体浓度和配比处理见表1。第一次处理时间为始花期，第二次处理时间为盛花期。供试药剂为四川省兰月科技有限公司生产的含量为95%的CPPU原药、95%的TDZ和75%的GA3。三次重复测定。

  1.3 数据统计与处理

  使用Excel 2013和SPSS 26.0对试验数据进行统计处理和显著性分析。

  2 结果与分析

  2.1 对果梗粗度的影响

  由表2中可知，随着‘着色香’果穗发育，所有处理与对照的果梗粗度均表现为持续增加。至84d时,所有处理果梗粗度均高于对照，其中，处理2的果梗粗度较对照增加最多，比对照增加34.17%；处理9的果梗粗度较对照增加最少，较对照增加15.63%。

  2.2.3.2 对果穗体积的影响

  由表3可知，随着‘着色香’果实发育，所有处理与对照的果穗体积均表现为持续增加。至84d时，所有处理果穗体积均高于对照，其中，处理4的果穗体积较对照增加最多，比对照增加67.36%；处理2的果穗体积较对照增加最少，较对照增加27.43%。

2.2.3.3 对果粒重的影响

  由表4可知，随着果穗发育，所有处理与对照的果粒重均表现为持续增加。至84d时，所有处理果粒重均高于对照，其中，处理8的果粒重较对照增加最多，比对照增加35.53%；处理2的果粒重较对照增加最少，较对照增加9.89%。

  2.2.4 对果实经济性状的影响

  由表5可知，所有处理下的果穗大小、果粒大小、可溶性固形物、可溶性糖和维生素C含量均高于对照，有机酸含量均低于对照。处理4的果穗纵径较对照增加最多，处理2的果穗横径较对照增加最多。处理8的穗柄长较对照增加最多。处理2的果穗重较对照增加最多。处理6的果粒重较对照增加最多；处理4的果粒纵径较对照增加最多;处理7的果粒横径较对照增加最多。在果实品质方面，处理9的可溶性固形物含量较对照增加最多，为20.81%；处理4的可溶性糖含量较对照增加最多，为35.02%；处理1的有机酸含量较对照降低最多，为37.54%；处理6的维生素C含量较对照增加最多，为33.21%。

  3 小结

  综合上述多个指标分析，处理6的效果最好，说明在使用GA3基础上，适当添加TDZ和CPPU有利于阳光玫瑰果实发育，提高果实经济性状。由于地区间气候条件、栽培模式以及品种间遗传基础差异较大，建议使用植物生长调节剂调控果实发育时，应视具体情况先少量试验。