鲜食葡萄品种改良岗位

  一、选育过程

  2010年以培育香味、晚熟、耐储运为主要选育目标，选红色 、晚熟、耐储运的‘圣诞玫瑰’葡萄为母本，以晚熟、黄绿色、浓玫瑰香味的品种‘亚历山大’为父本进行杂交。2010年9月收获种子，并于当年冬季低温层积处理，2011年3月在温室内进行催芽播种，小苗于5月移入露地，当年秋季收获杂种苗沙藏。杂种苗于2012年定植在海淀区北京市林业果树科学研究院葡萄杂种圃内，株行距为0.5米×2米，单臂篱架，单主蔓直接配备结果枝组整形。单株于2015年开始结果，经过连续多年母株观察，表现为晚熟，硬肉，紫红或红紫色，果粒大，肉质较脆，并于2017年确定为优系，优系代号：‘29-14-4’。2017年开始在海淀区和平谷区葡萄试验地进行高接对比试验和区试，以母本‘圣诞玫瑰’为对照，高接大树于2018年开始结果，经连续3年果实特性观察及综合表现评价，在果实香味方面明显优于对照品种。

  母本为‘圣诞玫瑰’，由美国加州大学选育，晚熟、大粒、红色。1987年被引入中国，父本为‘亚历山大’，为起源于地中海沿岸的一个古老品种，约1892年被引入中国，具有晚熟，黄色果皮，浓郁玫瑰香味的特点。

  杂交系谱如下：

  二、主要性状

  1．植物学特性

  嫩梢梢尖开张，嫩梢梢尖绒毛着色无或极疏，嫩梢梢尖花青素分布无，嫩梢梢尖匍匐绒毛疏，嫩梢梢尖直立绒毛疏，新梢半直立，新梢卷须间断，长度长，新梢节上匍匐绒毛和直立绒毛无或极疏，新梢节间匍匐绒毛和直立绒毛无或极疏，新梢节间腹侧绿，冬芽花青素着色中，成熟枝条表面光滑，黄褐色，横截面形状为椭圆形。幼叶浅红棕色，幼叶下表面叶脉间匍匐绒毛疏，幼叶下表面叶脉间直立绒毛无或极疏，幼叶下表面主脉上直立绒毛无或极疏，成龄叶五角形，绿色，成龄叶表面主脉花青素着色中，横截面外卷，七裂，上裂刻深，闭合，不限制型叶柄洼，叶柄洼无锯齿，叶缘锯齿形状两侧直与两侧凸皆有，成龄叶上表面泡状突起无或极疏，下表面叶脉间匍匐绒毛中，直立绒毛疏，叶柄长度和主脉长度之比小。花两性，二倍体，植株生长势中，副芽结实力中，隐芽萌发力中。

  2．果实经济性状

  果穗圆锥形，有副穗或单歧肩，平均果穗长27.50cm，平均果穗宽16.2cm，平均穗重520.85g。平均穗梗长5.5 cm，平均果梗长1.1cm，果穗紧密度疏到中。果粒椭圆形，果粒纵径28.0 mm、果粒横径21.0 mm，平均单粒重7.5 g，全穗果粒成熟一致，果粒较整齐。果粉薄，果皮黄绿色，果皮厚度中，较脆，无涩味。果肉颜色无或极浅，质地中等，硬度中等，淡玫瑰香味，可溶性固形物含量 18.5%，可滴定酸含量 0.45%。有种子，种子数2-3粒。‘瑞都晚蜜’的果肉硬度、果穗大小、果粒大小、丰产性与母本相近，果肉香味与父本接近，综合了父母本的优良性状，是一个比较理想的晚熟葡萄新品种。（见表1）。

  3．生长结果习性

  该品系树势中庸或稍旺，节间中等长度，丰产性强，产量构成要素与对照品种基本相当（详见表2）。

  4．物候期

  在北京地区一般4月下旬萌芽，5月下旬开花，9月下旬果实成熟。新梢8月下旬开始成熟，果实从开花到成熟的生长发育期约为120天左右，属晚熟品种。 (见表3) 。

  5．抗逆性

  在北京地区，该品系实生原株树、高接树和幼树，多年内未见严重冻害和抽条现象，常规埋土栽培条件下，树体可安全越冬。高感霜霉病，感白粉病。多年来无特殊的敏感性病虫害和逆境伤害。

  三、栽培技术要点

  篱架栽培时，应合理计划种植密度，大树成形后，及时间伐，以免造成新梢引缚困难，架面郁闭。冬剪以短梢和极短梢修剪为宜。花前轻摘心，同时去除卷须和副梢，在温室利用直立主干水平主蔓栽培时，将新梢与主蔓之间的角度控制在90°左右，在生产上应注意控制产量，每个枝条留1-2个花穗，开花前进行花穗整形，去掉穗尖和基部分轴，控制果穗大小在500 g左右。注意提高结果部位，增加底部通风带，以减少果实病虫害发生。非避雨栽培时，病虫害防控以防葡萄霜霉病和炭疽病为主，避雨栽培时，以防叶蝉、蓟马、介壳虫和白粉病为主。

  四、综合评价：

  该品种晚熟、大粒、玫瑰香味，不裂果，是比较优秀的晚熟品种，丰产，栽培特性良好，适宜在北京海淀区、平谷区栽培。