南京综合试验站

钱亚明 闫莉春 吴伟民

  避雨栽培是南方葡萄产区一种十分常见的栽培方式，可以有效防控葡萄霜霉病、黑痘病等以雨水作为主要传播途径的真菌性病害发生，但是，避雨条件下的寡照、肥水管理不当、枝条生长旺盛等因素，往往会导致葡萄白粉病的频频发生，严重影响葡萄的品质和产量。通过对江苏避雨葡萄白粉病发生情况开展连续多年跟踪调查发现，白粉病已逐渐成为一些园区的常发性重要病害（图1）。开展避雨栽培葡萄白粉病的科学防控已迫在眉睫，而“早发现、早隔离、早治疗”可有效控制葡萄白粉病的蔓延为害，减少化学农药的使用。

  早发现是打好葡萄白粉病防控主动仗的基础，是实现采取科学化学防控的前提条件，这就需要一线的从业人员一方面要认识“白粉病”，了解白粉病在叶片和果实上的为害特征，另一方面在进行疏果、疏除副梢等作业时，能在第一时间发现果、叶、梢有无白粉病为害，为葡萄白粉病防控提供最佳时机。

  早隔离是切断白粉病传播途径、遏制病情蔓延的重要举措。目前，采取隔离的主要手段是将刚被侵染、有明显症状的病粒或发病较严重的病穗剪除，并通过相对密封的容器清除出园进行销毁处理。

  早治疗是葡萄白粉病得到有效控制的最佳途径，可达到事半功倍的效果。对于已经初见白粉病为害的园区，适当使用化学药剂防控是较为理想的选择。目前，防控白粉病药剂较多，如乙嘧酚、吡唑醚菌酯、三唑醇、腈菌唑、烯唑醇、戊唑醇、己唑醇、粉唑醇等，选择余地较大，但考虑处于幼果期，在选择时应尽量使用水溶性较好的药剂，以避免在果面上产生药斑（图2）。