北疆综合试验站

  瑞都早红葡萄树势中等偏强，芽眼萌发力强，二次结果能力强，二次结果着色快而且均匀，是一年两熟栽培的优良品种。为此，我单位利用设施大棚连续2年进行了一年两收的栽培试验，并取得了较好的效果，现将其栽培技术概述如下。

  1 品种特性

  瑞都早红由北京市农林科学院林业果树研究所杂交选育而成，亲本：京秀×香妃，2017年由石河子农科院引入新疆。

  植物学特性：新梢半直立，卷须间断，节间中或短，幼叶橙黄色，成龄叶片心脏形，绿色，中等大小，中等厚，5裂，叶柄洼形状为窄拱，叶背毡毛。

  果实经济性状：果穗圆锥形，平均单穗重432.79g，果粒着生密度中或紧。果粒椭圆形，平均单粒重6.9g，最大单粒重13g，果皮红或红紫色。果皮薄，果粉中。果肉质地脆，硬度中等，酸甜多汁。可溶性固形物17.5%。

  农业生物学特征：该品种树势中庸或稍旺，节间中等长度，丰产性强。平均结果枝率可达48.43%，结果系数为1.23，花序结果位置多在新梢的第2-5节间，亩产控制在1500kg较为合理，二次结果能力强。在新疆石河子地区：4月下旬萌芽，5月下旬开花，8月中下旬果实充分成熟，生长日数120d左右。

  2 树体管理技术

  2.1 架式与树形

  设施大棚跨度为8m，长度为65m，脊高3.5m，为南北向。

  葡萄苗定植：南北向开沟，水泥柱间距5m，株行距1.0x3.5m，架式采用单蔓低厂“V”型叶幕。在水泥柱距离地面70cm处拉设第一道钢丝，在距离地面1.4m处安装一根木头横杆（与水泥柱成90度垂直），横杆长80cm左右，在横杆的两端各拉1道细钢丝，共3道钢丝。主蔓长至第一道钢丝时，倾斜45度角横向绑缚在第一道钢丝上，主蔓上发出的新梢根据枝条方向用麻绳牵引绑缚在横杆两端的第2、3道钢丝上，排布要均匀，切勿交叉。

  2.2 破眠

  冬芽萌发前20-25d，用50%的单氰胺20-25倍液涂抹冬芽，延长枝顶部的2个芽不涂抹，促使冬芽提前萌发，并提高发芽整齐度。

  2.3 夏季修剪

  瑞都早红是易高产葡萄品种，可以通过定梢、疏花、修穗、疏粒等夏季修剪措施，控制一次果产量在1000-1200kg/667m2，有利于二次果的生产。

  定梢：根据瑞都早红的目标产量、果穗大小、株行距等确定新梢数量。第一道钢丝下面（70cm）不留枝条，70cm以上的新梢，每间距15cm左右留一个，新梢保留量在2000-2500根/667m2。

  疏花：在开花前2周左右开始；方法：细弱结果枝不留花序，强壮新梢和中庸结果枝只保留1个花序，疏花时选择弱小和畸形的花序。   

  修穗：在花序分离期结束后，疏除花序上的副穗、歧肩及邻近的几个分枝，剪去1/4到1/5的花序尖。

  疏粒：坐果后，疏除因授粉受精不良而形成的小粒以及畸形粒、过密过紧的果粒，按产量要求保留一定量果粒数，瑞都早红每穗保留果粒100粒左右。

  2.4 促发二次果

  瑞都早红夏芽副稍结实力很强，也可用冬芽副梢进行二次结果。

  2.4.1 利用夏芽副稍结二次果

  时间：一般在一次果花序开花前10天左右进行，。

  具体方法是：首先对主梢进行摘心，摘心必须在夏芽尚未萌发之前及时进行，摘心部位以下必须有1-2个夏芽尚未萌动，以促其形成花芽。在主梢摘心的同时，抹除主梢上已经萌动的全部夏芽副梢，促使顶瑞未萌发的夏芽形成花芽。一般主梢摘心后5天左右，顶端夏芽即可萌发。如果诱发的夏芽副梢没有形成花序，可进行二次摘心，促使二次副梢结果。

  2.4.2 利用冬芽副梢结两次结果

  时间：一般在一次花序上有5- 6片叶平展时进行，其目的是促进树体养分集中于摘心处下部的冬芽中。

  具体方法：通过主梢摘心、激素处理、副稍抹除等措施加速当年生枝条上的冬芽中花芽的分化与形成。主梢摘心：在一次花序上有5- 6片叶平展时对主稍进行摘心；主梢摘心后，叶面喷施1次0.3%的磷酸二氢钾与300- 400倍PBO促控剂的混合液。副梢抹除：一般分2次进行，第1次在主梢摘心时，保留顶部的1-2个副稍，其余副稍全部抹除，对顶端保留的副稍留3-4片叶摘心。第2次，当保留副稍的基部木质化后，在一次果上部留3-5片叶剪除，无一次果的营养枝留7-8片叶剪除，以促进冬芽萌发。控制保留的顶部副梢的抹除时间，可调控冬芽萌发的时间：推迟顶部副稍抹除，可使冬芽二次结实力提高，但会影响二次果的生长与成熟时期。一般抹除顶部副稍的适宜时间为5月底到6月初。

  2.5 强化肥水管理

  一年两次结果的葡萄树,养分消耗大，需在前一年秋季开沟施肥：施肥量 ：农家肥10m3/667 m2+过磷酸钙50kg/667 m2+磷酸二铵50kg/667 m2，配合一定量的硫酸铁、硫酸锌和硼肥等混合拌匀施入。其他生长期按其物候期采用水肥一体化随水追肥。

  2.6 冬季修剪

  冬季修剪采用中短梢修剪，结果母枝间隔15cm，成鱼刺状排列在主蔓上。

  3 设施大棚温、湿度管理

  大棚扣棚后逐步升温，应注意白天中午通风。萌芽期：白天棚内温度控制在20-24 ℃，夜间保持在12-15 ℃，湿度80%以上。开花期：白天棚内温度保持在20 - 25℃，最高不超过28 ℃，夜间保持在16- 18℃，湿度60%左右。若白天棚内温度达到27℃时，应通风降温，使温度维持在25℃左右。幼果期：白天棚内温度控制在22-26 ℃，夜间保持在16- 19℃，湿度65%以上。晚霜过后，揭膜转为露地生产。

  4 病虫害防治

  设施大棚葡萄主要病害有灰霉病、霜霉病和白粉病，虫害为蓟马。防治上贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，做到“抓早抓少，在病虫害防治的关键时期进行统防统治”。

  4.1 物理防治措施

  物理防控主要包括：加强植物检疫、加强温湿度调控、做好田园清洁、加强树体管理、科学施肥、合理控制产量等。及时合理的进行物理防控，可有效的减少病原、提高树体抵抗力，大大降低病虫害的发生几率。

  4.2 化学防治 

  针对灰霉病、霜霉病和白粉病等病害防治应抓住防治的关键期，即萌芽期、开花前、坐果后、封穗前、着色期和坐果后。前期以预防为主，主要喷施保护性的杀菌剂，后期若已发病，则根据病害种类选择针对性药剂。

  针对蓟马防治的关键期在新梢2 - 4叶期，可以选择的药剂有吡虫啉、啶虫脒、高效氯氰菊酯、溴氰菊酯等，这些药剂见效快，持效期长，但是由于蓟马极易产生抗药性，所以在使用时必须遵循农药轮换使用的原则。