杭州综合试验站

  浙江台风多发，为有效避开台风影响，浙江自主发明了“三膜”覆盖促早技术，温岭叶海波采用该技术使‘天工墨玉’成熟期提早到了4月底（单膜5月底），每公斤批发价30-32元，效益提高一倍多，因此浙江人到外省发展葡萄的大多数推广这一高效栽培模式，云南葡萄采用三膜促早阳光玫瑰提早到5月上市，全国上市最早效益最好。但由于双拉尼那现象，气候反常。强冷空气频繁入侵我省，霜（雪）冻或倒春寒引起迅速降温，即24小时内降温超过10℃并降至0 ℃以下，葡萄新梢及花穗发生冻害，对全年的生长和结果影响较大。陈晓楠指出葡萄绒球、嫩梢和幼叶、花序分别在环境温度低于-3℃、-1℃和0℃时即会发生冻害。近期受冷空气影响，气象预报浙江出现0℃～-2℃。建议葡农做好防冻工作,以下几点供大家参考。

  一.检查设施：保温棚是否密封，排水沟处悬空漏风，靠杆处漏风等，尤其是靠近北边或风口。

  二．预防

  （1）揭开地膜。

  （2）灌水和喷水

  灌水在霜冻发生前2～3天进行，可提高土壤湿度，增加热容量，待夜温下降后，将热量缓慢释放，避免树体及枝条受冻，灌水时应注意灌透。喷水应在寒潮来临前1～2天进行，对于一些灌透水的葡萄园，此种方法可以促进上述作用，注意喷水应将树干淋湿。

  （3）熏烟防雪或霜冻

  熏烟法一般可使气温提高3～4℃，能减少地面辐射散发，同时烟雾颗粒可吸收空气中的湿气。具体做法为：低温寒潮来临的前一天傍晚，以麦秸、碎材禾、锯末、糠壳等为燃料，气温下降到葡萄受冻的临界点时（一般为-3℃～-7℃）点燃，并控制烟雾在葡萄园区域，一般每666.7m2设置2～3个火点，每堆用燃料15～20kg。在有风时，火点设在上风口。

  （4）燃烧木炭

  降温当晚20：00-22：00（温度接近0℃时 ）点燃木炭，一般每隔15米左右点燃一堆木炭即可，每堆木炭有大约1公斤左右即可，到了晚上00：00左右，再补加木炭燃烧。据上海金卯葡萄种植公司测算，每亩燃烧4公斤左右的木炭，即可抵御-3℃~-4℃的晚霜冻危害。

  （5）喷防冻液

  据上海交大王老师在夏黑、巨峰进行试验结果表明：苞果303和氨基丁酸药液在稳定细胞膜透性、降低膜脂过氧化、保护酶活性等方面具有较显著的效果，霜冻危害显著减轻。用法：在晚霜冻发生期，要密切注意气象台站的天气周报，在预报低温天气出现前3天左右喷布500倍苞果303或200 mg/L氨基丁酸药液预防。

  三、雪灾或倒春寒冻害后枝蔓管理

  按冻害程度分类进行管理：

  1、结果母枝未冻伤，萌发的新梢全冻害致死的，抹除或截去相应的结果母枝，逼迫隐芽和靠近主干的冬芽。有条件的可喷、涂含赤霉素500-1000ppm和6-BA500-1000ppm（2%吐温）液体至母枝芽腋处，可促进芽萌发。

  2、结果母枝未冻伤，50%萌发的新梢冻害致死的，抹除冻害梢，集中营养，适当灌水，逼出未萌发芽。

  3、新梢4叶以上出现冻害的，留2-3叶摘心培养1-2个副梢培养明年结果母枝或利用葡萄多次结果特性利用二次果。

  4、新梢长至5-10叶，花序周围2-3叶出现冻害，花序、新梢生长点未冻伤的，保留1个花序，利用副梢弥补叶面积不足。

  5、对基本无收的葡萄，气温回升后要尽早拿掉围膜，以减缓新梢生长，以免影响明年产量。

 四、雪灾或倒春寒后葡萄病害控制

  雪灾后葡萄遭受冻害，植株长势将会减弱，有利于一些弱寄生菌引起的病害发生，如葡萄灰霉病和葡萄枝干溃疡病等。2009年灰霉病、葡萄枝干溃疡病害发生严重，田间相对积累的菌量就比较大； 因此这些病害今年有可能发生严重。需加强栽培管理，增强树势，提高植株抗病性；注意喷药保护。灰霉病的防治适期是花期，药剂可选用40％嘧霉胺800～1000倍，或50%腐霉利1000-2000倍液等；葡萄枝干溃疡病的药剂防治可结合葡萄炭疽病和白腐病等病害的药剂施用兼治。