桂北综合试验站
4月底至5月初为桂林市阳光玫瑰葡萄花期，此期正值雨季、一些年份气温变化较大，偶有种植户因花期管理不当，造成严重的落花落果，导致严重减产甚至失收。应用葡萄一年两收栽培技术，不但可以实现一年两收，多收获一造果的产量，提高葡萄栽培效益，还可在葡萄失收果园应用葡萄一年两收栽培技术，实现显著的减灾效果。
2021年我们针对桂林市兴安县因严重落花落果而造成失收的阳光玫瑰葡萄园，及时指导应用葡萄一年两收栽培技术进行补救，重新培育二次花，培育收获二次果，有效弥补了当年产量，挽回了经济损失，减灾效果显著，其配套栽培技术总结如下，供生产参考。
1. 配套栽培技术
1.1 及时剪除残余一次花穗
一次花出现意外原因造成严重落花落果时，要视情况及时剪除残余一次花穗，以集中树体营养供应枝叶生长，使枝梢生长健壮，有利于培育二次花。一次花落花落果特别严重，预计优质果产量低于250kg的果园，全部剪除残余一次花穗，重新培育二次花，培育收获二次果。一次花落花落果较严重，预计优质果产量高于250kg、不足750 kg的果园，剪除落花落果严重及穗形不良的一次花穗，保留正常、穗形好的一次花穗，培育获得一次果；在此基础上重新培育二次花，培育收获二次果，减少损失。一次果优质果产量预计超过750 kg的果园，宜专注培育一次果，无须再培育二次果。
1.2 培育健壮枝梢
当年结果枝或营养枝剪除残余一造花穗后，剪留至第5～6个节位，修剪后枝梢萌发的副梢，只保留顶端1-2个副梢（一次副梢），其余副梢抹除。保留的顶端副梢4～5叶时摘心，叶面喷1次0.5%磷酸二氢钾和500～666mg/L助壮素混合液。顶端副梢摘心后再次萌发的副梢（二次副梢）3～4叶时摘心, 叶面喷1次0.5%磷酸二氢钾和500～666mg/L助壮素混合液。通过副梢摘心、喷施叶面肥和助壮素混合液等措施，能有效控制新梢过旺生长，促进叶片及早老熟，促进花芽分化。
1.3 促放二次花
一次副梢达到半木质化、第2～3节位芽眼饱满时，对一次副梢回缩修剪至第3节位，促使一次副梢顶芽眼萌发，重新形成二次副梢。二次副梢一般都会带有花序。没有花序的二次副梢，保留4～5叶摘心，摘心后再次萌发的副梢2～3叶时摘心。 二次副梢达到半木质化、第2～3节位芽眼饱满时，对二次副梢回缩修剪至第2～3节位，促使二次副梢顶芽眼萌发带花序的三次副梢。
二次花序以上3～4片叶展开时，在花上保留2～3片叶摘心，摘心后顶端副梢保留4～5片叶反复摘心，至相邻两株副梢交叉时绝后摘心。
1.4 花果管理
二次花序分离期进行疏花序，无一次果的当年结果枝或营养枝，每枝留1～2个二次花序，有一次果的当年结果枝或营养枝，则不保留二次花序； 667㎡保留一次果穗及二次花序总量控制在3000～3500穗。优先疏除花序较小、花质不良的二次花序。二次花开花前1-3d进行疏花整穗。每个花序只保留穗尖3.5～4.5cm的小穗，其他小穗剪除。
二次花开花时期正值高温季节，花期较短，要注意观察开花情况，及时进行保花保果、无核化处理和果实膨大处理。谢花后1-3d，用GA3 12.5～25 mg/kg＋CPPU 1.25～2.5 mg/kg＋链霉素200 mg/kg 溶液浸蘸花穗1～3s。间隔13～15d，用GA3 25 mg/kg＋CPPU 2.5～5mg/kg 溶液浸蘸果穗1～3s。二次花的花期往往并不整齐一致，因此，需分批进行保花保果、无核及膨大处理，以避免出现僵果、小青粒果。
幼果黄豆大小时进行第一次疏果，果实膨大处理后及时进行第二次补充疏果。疏除密生果粒、畸形果粒、病虫危害果粒，使果粒单层着生在穗轴上且紧密适度，每穗保留60～70粒果，单穗质量控制在0.75 kg以内，667㎡产量控制在1000～1500kg。
1.5 肥水管理
剪除残余一造花穗并对当年结果枝或营养枝回缩修剪后、座稳果后，分别及时根施一次氮、磷、钾均衡型的速效肥，如15:15:15的氮磷钾三元复合肥10～15 kg，幼果生长膨大期则视树势情况，适当补施速效肥。新梢生长及果实生长膨大期，则视树势情况叶面喷施3～4次以磷、钾为主的叶面肥。
新梢萌芽期、开花前、幼果生长膨大期，注意供水以保持果园土壤湿润，果粒软化至成熟期则需适当控水。
1.6 病虫害防治
二次花开花期、二次果生长期，桂林市正处于高温干旱季节，常伴有雷阵雨天气，要特别注意预防葡萄灰霉病、霜霉病、白粉病、蓟马等病虫害。花穗分离期、开花前、谢花后分别混合喷施一次杀菌剂、杀虫剂，预防葡萄灰霉病、霜霉病、白粉病、蓟马等；果穗套袋前喷施一次杀菌剂预防白腐病、溃疡病和炭疽病。
2. 失收果园产量补救效果
广西兴安县溶江镇五甲村委中村黄田华2019年定植阳光玫瑰733.7m2，管理水平良好，树势健壮。行距4.9 m，株距2～4m不等；大棚避雨，平棚架一字形整形。2021年因花期管理失误，造成一造果因落花落果严重而基本绝收。我们针对果园实际情况，指导种植户应用葡萄一年两收栽培技术，重新培育二次花，培育收获二次果，以弥补当年产量损失。二次花7月22日初花，7月25日开始分批保花保果，8月10日开始分批膨果。二次果于11月5日采收，果实有较浓郁的玫瑰香味、果皮青绿色、果肉硬脆，平均穗重0.40kg、平均单粒重7.6g、平均可溶性固形物含量17.6%，平均667 m2产量1714.19㎏，平均667 m2产值1.7万元。