本标准起草单位：麻江县蓝莓办公室、麻江蓝莓产业工程技术中心、贵州省植物园

 

本标准主要起草人：龙晓波 杨丰 王瑞 廖优江

 

  1 范围

 

  本标准规定了地理标志产品麻江蓝莓的术语和定义，园地选择与规划，园地环境条件，品种和苗木 选择，栽植，土肥水管理，修剪，花果管理，病虫鸟害防治，果实采收保鲜与贮运。

 

  本标准适用于国家质量监督检验检疫总局《质检总局关于批准对麻江蓝莓等37个产品实施地理标志产品保护的公告》（2016年第63号）批准的范围生产和管理的麻江蓝莓。

 

  2 规范性引用文件

 

  下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

 

  GB 3095 环境空气质量标准

 

  GB 5084 农田灌溉水质标准

 

  GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准(试行)

 

  GB/T 19630 有机产品 生产、加工、标识与管理体系要求

 

  NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则

 

  DB52/T 1192 地理标志产品 麻江蓝莓

 

  3 术语和定义

 

  下列术语和定义适用于本文件。

 

  3.1 地理标志产品 麻江蓝莓：为地理标志产品 麻江蓝莓保护范围及品种生产的蓝莓。

 

  4 园地选择与规划

 

  园地要求选择海拔350m~1400m，地势平缓，坡度≤15°，交通、水源、电力便利且排水良好的地块。根据地形、地貌等自然条件、栽培方式进行园地规划。规划内容包括品种布局、种植密度与方式、 道路、排灌系统、附属设施等。

 

  5 园地环境条件

 

  5.1 土壤条件

 

  土壤要求酸性砂壤土或壤土，pH值4.2~5.6。土壤深度≥60㎝，有机质含量≥5%，土壤中的污染物须低于GB 15618中的农用地土壤污染风险筛选值。

 

  5.2 气候条件

 

  年平均日照数≥1000h，年降水量＞1000㎜，冬季温度≤7.2℃积温达200h以上。

 

  5.3 空气质量条件

 

  环境空气质量符合GB 3095中二级标准要求。

 

  5.4 灌溉水质条件

 

  灌溉用水质量符合GB 5084的规定要求。

 

  6 品种和苗木选择

 

  6.1 品种选择

 

  品种为地理标志保护产品 麻江蓝莓规定的品种。

 

  6.2 苗木选择

 

  苗木选择2年生及以上分枝≥2个、高度≥30㎝的无性繁殖苗,苗木为无病虫危害的健康壮苗，经产地检疫合格。

 

  7 栽植

 

  7.1 栽植时间

 

  裸根苗最佳定植时间为每年11月至翌年3月底前的雨后晴天或阴天，容器苗在有灌溉保证的条件下一年四季均可定植。

 

  7.2 栽植密度

 

  栽植密度≤5000株/h㎡，株行距为0.8m~1.5m×2.3m~2.5m。

 

  7.3 整地

 

  整地深度≥40㎝。坡度≤5°的地块采用全面整地和带状整地，坡度＞5°的地块采取环山水平带状整地，带状整地带宽1.0m~1.5m。对低洼易积水地块，要设置排水沟，确保排水畅通。

 

  7.4 起垄

 

  平地种植沿种植行起垄，垄与垄行间中心距为2.3m~2.5m，垄宽1.0m~1.5m，垄高20㎝~30㎝。，

 

  7.5 定植点土壤改良

 

  对深挖疏松整理好的园地，要求定植点要施放草炭土（或腐殖土）或发酵腐熟的厩肥等3kg~5kg，与土壤混合均匀，混合范围根据植苗大小而定，栽植2年生以下幼苗，土壤混合直径范围40㎝~50㎝、深度20㎝。

 

  7.6 植苗方法

 

  采用木本苗木常规植苗方法，栽植时做到根系舒展、苗正，覆土踩紧压实，使根系与土壤紧密接触。DB5226/ T 217—2019

 

  7.7 平茬

 

  苗木定植后，于萌发前要对幼苗进行平茬，平茬时保留基部5㎝~10㎝后剪除以上部分。

 

  7.8 浇水

 

  苗木定植后原则上要浇足定根水。

 

  8 土肥水管理

 

  8.1 园地管理

 

  8.1.1 覆盖

 

  从栽植后应采用园艺地布、作物秸秆、锯末、碎树皮等进行地面覆盖，以利防草保墒。从第3年起，以后每两年进行一次种植行地面施肥、土壤（或有机质）覆盖。

 

  8.1.2 除草

 

  采用机械或人工割除行间杂草，严禁使用化学除草剂除草和松土除草。

 

  8.2 施肥

 

  8.2.1 施肥原则

 

  按需施用肥料，以酸性有机肥为主，肥料符合NY/T 394规定要求，避免过度使用化学肥料。

 

  8.2.2 施肥方法和数量

 

  发酵腐熟的农家肥或酸性有机肥，在10月至翌年1月底前将肥料撒施入种植行地面上，然后培土覆盖，幼树施肥量为3㎏/株~5㎏/株，5年生以上结果树施肥量为6㎏/株~8㎏/株。蓝莓园切忌开沟施肥和深 挖扩穴施肥。 幼树期可在4月中下旬和6月中上旬对叶面喷洒液态肥2~3次，每20~30天施1次，浓度遵照包装上的用量说明。

 

  8.3 灌溉

 

  土壤干旱缺水时须进行灌溉，选用符合GB 5084规定的灌溉水，采用滴灌、喷灌等方法灌溉。

 

  9 修剪

 

  9.1 幼树期修剪

 

  以疏剪基部弱枝、扩大树冠为主。即秋冬季疏除树丛下部弱枝和内膛过密丛生、交叉枝和重叠枝；生长季节对长度30㎝~50㎝的营养枝新梢进行摘心。

 

  9.2 结果树修剪

 

  在树丛停止生长季节，剪除树丛基部衰老、丛生枝和树丛中央过密且遮挡阳光较严重的主干枝，改善通风透光条件。生长季节对枝长30㎝~50㎝的徒长枝进行摘心，疏除过密的内膛枝、交叉枝、重叠枝。

 

  10 花果管理

 

  10.1 花期授粉

 

  提倡在花期全园放蜂授粉。

 

  10.2 地面铺设反光膜

 

  结合树盘覆盖，提倡在树下沿种植行铺设反光膜，减少杂草，增强通风、透光性，提高蓝莓自然授粉率。

 

  11 病虫鸟害防治

 

  11.1 防治原则

 

  坚持“预防为主，综合防治”的原则。

 

  11.2 农业防治

 

  选择抗（耐）性强的良种建园，同时实施冬季清园、修剪、施肥覆盖等农业措施，减少病虫源，加强肥水管理，增强树势，提高树体自身抗病虫能力。

 

  11.3 物理防治

 

  应用频振式杀虫灯或黑光灯诱杀，糖醋液诱杀，人工捕捉，隔离网隔离等方法防治害虫。

 

  11.4 药剂防治

 

  在农业防治措施和物理防治措施不能有效控制病虫害时，可采取符合GB/T 19630规定的药剂进行防治。

 

  11.5 鸟害防治

 

  用防鸟器或防鸟网防御鸟害。主要病虫鸟害防治方法参见附录A。

 

  12 果实采收、保鲜与贮运

 

  蓝莓果实须分品种于晴天或阴天采收，采摘的鲜果须及时放至阴凉处，后转运到 15.0℃~20.0℃的阴凉 库缓慢降温，再经预冷、入贮。在 0.5~5.0℃、相对湿度 70%~90%条件下,分装入厚度为 25um~35um 聚乙烯材质自发气调包装袋内贮藏，贮藏时间≤45d，出库、分选、分装，在 1℃~3℃冷链运输。