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栽培与质量控制研究室
田淑芬 张娜 商佳胤 高扬
天津地区玫瑰香葡萄的成熟期在8月下旬到9月下旬，炭疽病是玫瑰香的重要病害，主要危害果实。该病在玫瑰香幼果期表现为黑褐色、蝇粪状病斑，成熟初期为褐色、圆形斑点，而后变大并开始凹陷，病斑表面逐渐生长出轮纹状排列的小黑点，天气潮湿时小黑点变成小红点，随后扩展到半个或整个果面，果粒软腐、脱落或逐渐干缩成僵果。
1 玫瑰香葡萄炭疽病发病情况
从2010年8月20日开始，我们针对玫瑰香葡萄上炭疽病的发病情况进行了为期3周的调查，结果见表1。由表1可以看出，在2010年8月20日玫瑰香葡萄炭疽病的病情指数达到了7.63，到2010年9月2日病情指数已达到20.74。玫瑰香对炭疽病的抗性较差，该病在成熟期扩展速度很快。
2 天津地区玫瑰香葡萄炭疽病的防治措施
2.1 冬季修剪后及时清理果园是防治炭疽病的前提
果园卫生是防治玫瑰香炭疽病的关键。炭疽病除了危害果实也侵染穗轴、当年生新枝蔓和叶柄卷须等绿色组织，但这些组织一般不表现症状，在第二年遇雨水产生分生孢子盘，并释放分生孢子成为最主要的侵染源。所以在对玫瑰香进行冬季修剪时，要将剪下来的枝条、卷须、叶片、病穗和病粒清理出果园，进行焚烧或深埋处理以减少病菌在果园里越冬的数量，防止次年病菌传播危害果园。
2.2 萌芽前炭疽病的防治
冬季修剪后，结果母枝是炭疽病唯一的携带体，在第二年植株出土后萌芽前使用5 波美度的石硫合剂，杀死枝蔓上潜伏的病菌，清除侵染源。
2.3 开花前、落花
后至套袋前炭疽病的防治开花前、落花后至套袋前，结合其他病害进行规范防治是防治炭疽病的关键措施。根据雨水情况调整防治措施：花序分离时使用50%保倍福美双1500倍液；开花前使用50%多菌灵600倍液或70%甲基硫菌灵800～1000倍液；落花后使用一次50%保倍福美双1500倍液。玫瑰香果穗套袋可以明显降低炭疽病的发病率，最高可使病果率降低10倍以上，套袋前可使用97%抑霉唑800～1000倍液或22.2%抑霉唑EC800～1000倍液处理果穗。
2.4 转色期和成熟期炭疽病的防治
在玫瑰香葡萄的转色期和成熟期要严格监测、适时保护。套袋的玫瑰香葡萄药剂以波尔多液、水胆矾为主。不套袋葡萄以50%保倍福美双、代森锰锌SC、美铵、水胆矾为主，在葡萄采收前半个月要停止喷药，并且要疏除病果。若严格按照炭疽病规范防治措施，玫瑰香葡萄园的炭疽病发病率会逐年降低，不仅会大大节约药剂的使用，而且果实的品质也会得到很大的提高。
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