豫西及黄土高原综合试验站

刘三军 贺亮亮 章鹏 宋银花 陈锦永

  黄河中下游地区在10月底～11月初，即将进入冬季管理环节，因遭受本年度7月暴雨影响和后期连绵“华西秋雨”的影响，葡萄树体采收后，土壤湿度过大，葡萄树体贪青旺长，后期枝条成熟度不好。葡萄秋末冬初管理至关重要，据豫西综合试验站的调研，很多葡萄种植人员往往忽视了采果后到初冬季节的管理，造成葡萄早期落叶，加之秋施基肥时间较晚，起不到葡萄园后期生长需要的营养补充的作用。给翌年葡萄生长和产量形成造成营养缺失、花芽分化不充分、枝条不充实等问题，同时造成葡萄植株越冬困难，树体受冻严重。豫西及黄图高原综合试验站在调研基础上，总结了本区域葡萄秋末冬初管理技术要点，为本区域葡萄安全越冬及翌年产量形成提供技术参考。

  1、及时补充页面采后肥

  葡萄采果进入结尾，此期葡萄叶片需肥旺盛、耐肥较强。宜采用较高浓度的叶面肥根外追肥，选用0.5%的尿素和0.5%的磷酸二氢钾溶液喷施。

  2、及早施基肥

  10～11月葡萄根系正处活泼时期，基肥秋施，可使损伤的根系得到恢复成长，而且能对当年树体营养补充起到积极作用。针对各园肥力情况，每亩施优质土杂肥3000公斤、纯氮15公斤、纯磷15公斤、纯钾25公斤、生物钙肥25公斤、硫酸锌2公斤、硫酸亚铁2公斤、硼砂0.5公斤，除氮60%、钾50%留做追肥外，其他的肥料一次性施入深30厘米、宽40厘米的施肥沟中。施后及时洒水，沉实土壤，促进肥料快速吸收，以恢复树势，充实树体营养，为下一年葡萄成长、开花、结果供给足够的营养。

  3、中耕松土

  2021年7月份以来，葡萄园收到强降雨和后期连绵“华西秋雨”的影响，秋季果园杂草丛生，土壤透气性差，因而，采果后结合秋季施肥，及时中耕除草，并进行深翻，这样既有利于园内土壤疏松透气又可保水保肥，促进新根新梢成长。

  4、病虫防治

  葡萄秋末易受霜霉病、白粉病、白腐病、褐斑病、斑衣蜡蝉、叶蝉类等病虫害的危害，葡萄采果后病虫害危害较为严重，需用21.4%柠铜络氨铜或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍喷施，每隔10天喷施1次，连喷2～3次。虫害采用10%高效氯氰菊酯2000-3000倍液，或吡虫啉、辛硫磷等药剂进行喷施，减少越冬虫口密度。冬季来临前，全园喷布3～50Be石硫合剂，进行清园。

  5、清园越冬

  葡萄冬天落叶后，全面进行一次果园消毒和清园，将修剪后葡萄园地上所有残叶、残枝收集后统一会集焚毁，并用杀菌剂全园喷洒一次，削减病虫源越冬基数。

  6、冬天修剪

  葡萄落叶休眠后至次年树液活动前为冬天修剪时期，修剪时间越早越好，树液活动后（3月上中旬）进行修剪，易构成伤流，创伤不易愈合，营养丢失严重，影响当年的开花成果。冬天修剪方法是疏去过密枝、病虫害枝、伤残老枝蔓，重点剪截当年生枝蔓，选留次年成果母枝。