杭州综合试验站

  1 选育过程

  2009年，国家葡萄产业技术体系杭州综合试验站以‘早甜’为母本，‘巨玫瑰’为父本，进行杂交育种， 2010年播种培育杂种实生苗，2011年定植于杂种圃，单株2013年开始结果，当年将编号为‘C2-09-47’的蓝黑色、草莓香、汁液多杂种初选为优株，经过2014～2016年的三年观察，复选为葡萄优系，2018～2019年按照《植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南 葡萄》进行DUS测试，定名为‘天工蜜’。2017～2020年间开展了区域性比较试验。2021年通过农业农村部非主要农作物品种登记，GPD葡萄（2021）330011。

  （1）植物学特征

  嫩梢形态闭合，梢尖匍匐绒毛花青苷显色强度中，绒毛极密。幼叶上表面黄绿色，背面主脉间匍匐绒毛极密。成熟叶片叶型单叶，近圆形，绿色，叶面平展，背面主脉间匍匐绒毛密、主脉上无直立绒毛，锯齿形状两侧直，裂片5裂，上裂刻重叠，下裂刻开张，叶柄洼闭合，叶脉着花青素弱。新梢生长半直立，节间背侧绿具红色条纹。两性花，花序着生位置3～4节。

  （2）果实经济性状

  ‘天工蜜’果穗呈圆锥形，穗重300～650g，具有较好的紧密度，全穗果粒成熟一致；果粒呈椭圆形，果皮蓝黑色，整齐，果粉厚，单粒重8.7g，最大粒12.5g，横切面呈圆形；果皮厚、脆稍有涩味、较易剥，果肉汁液多，质地适中，经农业农村部农产品及加工品质量安全监督检验测试中心（杭州）测定：可溶性固形物含量20.2%，可滴定酸含量4.35g· kg-1，维生素C含量87.0mg· kg-1，草莓香型，有核。

  （3）生长结果习性

  ‘天工蜜’始果期早，枝梢生长中庸，花芽分化和丰产、稳产性均好，萌芽率78.2%，结果枝率达99.7%，一般结果母枝从基部第3节开始发着生花序,每果枝花穗数1.2个，易二次开花结果，遇不良天气和树势强旺会单性果，需初花前摘心和采取控稍措施，平衡树势。

  （4）物候期

  在浙江海宁大棚设施栽培条件下，该品种3月中下旬萌芽，4月底开花，6月中下旬转熟，8月上旬果实成熟，属中熟葡萄品种。

  （5）抗逆性与栽培适应性

  ‘天工蜜’适宜飞鸟型、平棚型等架式整形栽培，扦插苗在海盐、余姚、海宁、德清等设施栽培均表现优良，田间抗灰霉病、霜霉病能力较强。

  2 栽培要点

  (1) 架式与整形

  ‘天工蜜’生长势较强，宜采用T字形飞鸟型架或平棚架。 株行距3-10×3.0m，先密后稀。 5叶时和花前2次用甲哌嗡进行控梢，开花前花序上留6叶摘心，抑制营养生长，使养分集中于花穗，留一个顶副梢生长，顶副梢4叶反复摘心，其余的侧副梢则尽早抹除，及时摘除卷须。果实硬核期全园放梢，转熟后电动打梢机全园打梢。自然坐果冬季修剪中长梢修剪为主。

  （2）花果管理

  该品种成花易，结果枝率高，座果后每结果枝留1个果穗，花前可修整花序，除副穗和穗肩，考虑早熟上市与优质标准化栽培因素，每666.7m2控制在1250kg为宜。

  （3） 肥水管理

  以施用有机肥为主，10月份施基肥，亩用商品有机肥500～1000 kg，钙镁磷肥75kg，锌肥、硼肥各2kg、硫酸镁5～20kg；生理落果结束后施第一次膨大肥，亩用高氮配方肥10kg加有机冲施肥3kg，10天后再施1次；硬核期亩施硫酸钾15kg加有机冲施肥10kg；果实开始软化期亩硫酸钾20kg，高钾型水溶肥3～6kg；采果后亩施三元复合肥5kg。若开花后树势特别强健，可酌情施膨大肥。封棚后供萌芽水一次，使土壤湿润；开花前灌小水一次；座果后到着色期一直保持土壤湿润；采收前1周停止灌水；施肥后及时灌水。全年追施氨基酸钙、氨基酸钾叶面肥5～6次。

  3 病虫害防治

  该品种抗病性较强，主要预防灰霉病、炭疽病、白腐病、叶蝉、红蜘蛛、吸果夜蛾、蓟马等病虫害。重点是清园，冬季修剪后彻底清除枯枝落叶，休眠期和芽绒球期用3～5波美度石硫合剂消毒，减少越冬病菌及虫源数量。开花前后重点防治灰霉病、红蜘蛛、蓟马。幼果期重点防炭疽病、白腐病、蓟马、叶蝉、吸果夜蛾。采果后至落叶前，用波尔多液、喹啉铜等防治霜霉病等。