熊岳综合试验站

  摘要：2018年葡萄新品种‘天工墨玉’被引种到辽宁熊岳地区试栽，经过三年的栽培观察，‘天工墨玉’抗性、适应性均较强，在熊岳地区长势较好，果肉硬脆、不裂果，口感好，耐贮运，成熟早（比‘夏黑’早10d左右），综合品质优良，经济效益高，品种优势明显，可在辽宁熊岳或其他相似区域示范推广种植。

  关键词：葡萄，天工墨玉，熊岳地区，引种

  ‘天工墨玉’是浙江省农业科学院园艺研究所通过‘夏黑’芽变选育的早熟葡萄新品种，2017年通过浙江省林木品种审定委员会认定[1]。2018年辽宁省果树科学研究所从浙江省农业科学院园艺研究所引入，当时引种50株，株行距1m×4m，小棚架栽培，试验面积200m2，经过三年的引种试栽观测，已初步取得成功。该品种在熊岳地区，表现为树势中等偏强，果实上色早，退酸快，着色均匀、美观，果肉硬脆，甜酸适口，果皮厚而脆，无涩味，可食。不裂果、不掉粒，抗性较强，三年丰产，产量控制在1500kg/667m2左右为宜，浆果8月初即完全成熟（比‘夏黑’早10d左右），属于早熟品种，适合在辽宁熊岳地区或其他相似区域露地及设施推广种植。

  1 试验地基本情况

  试验地位于辽宁省熊岳城辽宁省果树科学研究所葡萄核心试验园，该地区四季分明，雨热同季，气候温和，降水适中，光照充足。据营口经济技术开发区气象局数据显示，2016～2020年5年间该地区年平均气温为10.5℃，最高气温为36.8℃，最低气温为-24.2℃，年日照时数为2885.7h，年降水量为583mm。大于等于10℃的有效积温约为3600℃，全年无霜期167d，初霜期在10月中下旬，终霜期在4月上中旬。土壤为棕壤或沙壤土，PH值为6.5～7.1，有机质含量为1%～1.5%，土壤肥力中等。

  2 栽培表现

  2.1 物候期

  对‘天工墨玉’及其亲本‘夏黑’两个品种物候期调查表明，在辽宁熊岳地区露地栽培条件下，‘天工墨玉’4月下旬萌芽，6月初始花，7月上中旬开始着色，8月初果实充分成熟，11月初落叶。整体上，物候期比‘夏黑’提前，成熟期比‘夏黑’提前10d以上。

  2.2 生长结果习性

  ‘天工墨玉’在辽宁熊岳地区表现树势中庸偏强，萌芽率较高，花芽分化好，坐果率较高，花序结果位置多在新梢的第3～5节。由表2可以看出，‘天工墨玉’萌芽率80.5%～83.2%，结果枝率80.9%～85.3%，结果系数1.41～1.48。北方露地可采用株行距为0.5～1m×4m的小棚架式栽培，产量控制在1500kg/667m2左右。总体上看，‘天工墨玉’生长结果习性与其亲本‘夏黑’相近。

  2.3 果实主要经济性状

  ‘天工墨玉’果穗圆柱形，大小整齐，2019和2020年果实经过赤霉素处理后单果重分别为6.14g和6.61g，平均穗重分别为496.5g和528.9g，果粒近圆形，大小整齐均匀。果皮蓝黑色，厚而脆，果粉较厚，果肉硬脆，无肉囊，果皮和果肉不分离，不裂果，且挂果时间较长。甜酸适口，可溶性固形物分别为19.6%和19.8%，可滴定酸含量分别为0.50%和0.47%。

  2.4 适应性和抗病性

  ‘天工墨玉’在辽宁熊岳地区适应性较好，常规管理条件下，能较好表现出该品种特性，果品质量优良。‘天工墨玉’抗病性较强，露地栽培未见白粉病、灰霉病、白腐病、黑痘病发生，2020年雨水较大，偶有霜霉病发生。虫害主要是蓟马和叶蝉，生长关键时期需要重点防治以上常见病虫害。

  3 栽培技术要点

  3.1 建园与栽植

  选择交通便利、土层深厚、有灌溉条件的地块建园。‘天工墨玉’在辽宁熊岳可采用贝达砧木嫁接苗，定植前挖定植沟，一般挖深、宽各50cm，沟底放入10cm左右的秸秆，上面用3000～5000kg腐熟的农家肥与表土混匀回填，苗木栽后浇1次透水，栽植畦覆黑色地膜保墒，提高苗木成活率。

  3.2 整形修剪

  ‘天工墨玉’葡萄生长势较强，在我国北方可采用棚架栽培，进行龙干整枝。第一年幼树期以培养树体，壮大树势为主，选一个强壮新梢作主蔓培养，原则是使营养尽量集中在翌年结果的枝蔓上。冬剪剪口粗度应在1.0cm以上。结果母枝以短梢修剪为主。

  3.3 肥水管理

  在熊岳地区，秋施基肥一般在9月末至10月底完成，以农家肥为主，每667m2需施用农家肥至少3～5m3，钙肥50kg，锌肥、硼肥2kg。花前需追施氮肥，一般在花前两周左右完成，每667m2施高氮复合肥30kg，树势弱时可加喷１次叶面肥，以氮肥为主。‘天工墨玉’膨果期需肥量较大，一般在谢花后和果实转色期追施2次膨果肥，每667m2施30kg复合肥，转色后每667m2加施10kg硫酸钾。灌水视土壤墒情而定，一般在春季上架后灌一次透水（催芽水），花前灌一次水，坐果后到着色前每7～10d灌一次水，着色后每10～15天灌一次，防寒前灌一次透水（封冻水）。另外，每次施肥后都需要灌水，雨季注意排水。

  3.4 花果管理

  ‘天工墨玉’是夏黑的早熟芽变，属于三倍体葡萄品种，自然状态下果粒偏小，生产上通常采用赤霉素和氯吡脲进行处理，增大果个，提高商品性。在幼果期，需要对果穗进行疏果处理，疏果原则是留单层果，去除畸形果、向内生果以及小粒果，一般每穗果控制在80～100粒，果穗整形后进行套袋。套袋前需要喷１遍广谱性杀菌剂。为保证果品质量，‘天工墨玉’每667m2产量需控制在1500kg以内。

  3.5 病虫害防治

  ‘天工墨玉’抗性较强，田间正常防治一般无明显病害发生。栽培生产中须坚持“预防为主，综合防治”的原则，加强栽培管理，增加树体营养，提高自身抗性；并及时清除园内病残体，减少病原菌。露地栽培条件下，‘天工墨玉’出土后的绒球期，可喷3～5波美度石硫合剂，杀死越冬的病菌、害虫及虫卵，做好前期防控；2～3叶期可喷1500倍15%氯氟·吡虫啉防治绿盲蝽；8～10叶期可喷布50%扑海因1000倍液防治穗轴褐枯病。进入雨季后，需重点防治霜霉病，一般每隔10～15天喷一次杀菌剂，可选用72%甲霜灵锰锌500倍液、70%的乙磷铝锰锌500倍液、52.5%抑快净2500倍液等药剂，各种药剂需轮换交替使用，套袋后可用78%科博500倍液、12%松脂酸铜800倍液等铜制剂防治叶片霜霉病害。