上海综合试验站

查倩 蒋爱丽 奚晓军 和雅妮 殷向静

  ‘无核翠宝’是山西省农科院育成的早熟无核葡萄新品种，具有玫瑰香味。为了丰富本地区早熟葡萄新品种，上海试验站与2016年引种观察，并开展进行了嫁接栽培试验，观测不同砧穗组合的“无核翠宝”葡萄品质，试验结果如下。

  1 材料与方法

  1.1 试验材料

  于2017年春季定植葡萄砧木（SO4、5BB、3309C、110R、1103P），5月份进行绿枝嫁接。试验在上海市农业科学院的庄行试验站葡萄试验基地实施，8 m钢管大棚，篱架“V”形叶幕树体整形，避雨栽培，配有微喷灌、地面铺地布，生产管理照常。

  1.2 试验方法

  在葡萄整个生育期对不同砧穗组合“无核翠宝”嫁接树的萌芽率、结果枝率、结果系数开展调查，并对果实品质性状进行测定（果穗、果粒、可溶性固形物含量、含酸量。穗重测定选择3穗果的平均值，单果质量测定取10粒果实称取重量，取平均值；可溶性固形物含量PAL-1数显糖度计（Atago，日本）测定；可滴定酸含量采用氢氧化钠滴定法测定。

  2 结果与分析

  2.1 不同砧穗组合的结果性能表现

  在避雨栽培条件下对“无核翠宝””不同砧穗组合的结果性能进行调查，结果显示（表1），不同砧穗组合的“无核翠宝”萌芽率为44-61%，其中与SO4和3309C组合的萌芽率高于对照，其他3个组合均低于对照；不同砧穗组合的结果枝率为58~73%，嫁接树的结果枝率均高于对照（58%），其中无核翠宝/SO4的结果枝率最高（73%），结果系数也最高（每结果枝花序1.88个），其次是无核翠宝/110R组合（69%），无核翠宝/5BB、1103P、SO4分别为68%，67%和66%。由此看出，“无核翠宝”嫁接树的结果性能好于自根苗。

  2.2不同砧穗组合的果实性状表现

  “无核翠宝”不同砧穗组合的果实性状测定结果见表2，数据表明，“无核翠宝”与SO4、5BB砧穗组合的果穗较大，分别为240g和234g，而无核翠宝/3309C果穗最小，为188g；果粒大小大相似于对照（3.2g），果粒重为2.9g~3.2g，其中与110R和3309C的砧穗组合果粒较小（2.9g和3.0g）；不同砧穗组合的葡萄的可溶性固形物含量为15.8%~17.0%，均低于对照（17.2%），可滴定酸含量均为0.5%左右；但感官上不同砧穗组合的葡萄香味均比自根苗淡。

  3 结论

  试验结果表明，5个砧穗组合的“无核翠宝”结果性能都比自根苗的高，但对果实品质没有明显的影响。因此，“无核翠宝”嫁接苗栽培能提高其早期产量，适宜的砧木品种为1103P、110R、3309C。