兰州葡萄综合试验站

白耀栋 朱燕芳 郝燕

     

  甘肃省高台县祁连葡萄酒业葡萄基地叶蝉发生严重，为了研究该虫害在不同酿酒葡萄品种的发生程度及不同周边环境对其发生的影响，兰州试验站对葡萄基地叶蝉发生情况进行了调查。调查结果显示：同一环境下，不同品种葡萄受害程度不同，蛇龙珠、贵人香、美乐受害程度较重，赛美容、威代尔、西拉受害较轻；同一品种在不同环境下受害程度不同，在防风林网附近、叶幕厚、郁闭度高的区域受害较重，反之则受害轻。

 

  叶蝉是葡萄上的重要害虫，国内葡萄产区都有发生，祁连葡萄基地2015年开始遭受叶蝉危害，逐年呈上升趋势，以至于到2019年全园基本都不同程度发生叶蝉病害。叶蝉以成、若虫群集于叶片背面刺吸汁液为害，为害时一般先从枝蔓中下部老叶和内膛开始，逐渐向上部和外围蔓延，。叶片受害后正面呈现密集的白色失绿斑点，严重时叶片整面枯焦，严重影响叶片的光合作用、枝条的生长和老化、果实含糖量降低和酸度增加、着色不良，同时造成葡萄植株早期落叶，树势减弱，影响当年甚至第二年的质量和产量。目前叶蝉危害已成为影响该地区葡萄生产的一个重要问题。

 

  1  材料与方法

 

  1.1  调查时间与地点

 

  2019年9月28日在甘肃高台县祁连葡萄酒业有限公司葡萄基地一场、二场、四场进行。调查地块都为常规管理葡萄园，各品种栽培管理条件基本一致。

 

  1.2  虫害调查方法

 

  1.2.1  调查设计  在每个调查点随机选择10个新梢，每个新梢选取10个叶片，按照分级

 

  标准自下而上分别调查记录新梢上的每个叶片的病级，最后计算出病叶率和病情指数。

 

  病叶率（%）=（调查病叶数/调查总叶数）×100

 

  病情指数=﹝（该级病叶片数×受害极值）/（总叶片数×最高级数值）﹞×100

 

  1.2.2  虫害分级标准   

 

  0级：全叶无病症；1级：病斑面积占叶片总面积25%以内；2级：病斑面积占叶片总面积25-50%；3级：病斑面积占叶片总面积50-75%；4级：病斑面积占叶片总面积75%以上。

 

  1.3   叶蝉对葡萄质量及叶绿素含量影响分析

 

  1.3.1  测定指标  

 

  同一品种不同病级之间浆果总糖、总酸、pH值、色素含量；叶片叶绿素含量。

 

  果实品质的测定：在果实成熟期采集不同病级植株的果实，分别在蛇龙珠、美乐病级为0级、2级、4级的植株上随机采集10个果穗，每穗取10粒，这100粒混合样品用于品质测定。采用斐林试剂法测定总糖含量，用酸碱滴定法测定总酸含量，单宁含量的测定用福林-丹尼斯法，用酸度计测定pH值，采用分光光度计法测定葡萄颜色。

 

  2、结果与分析

 

  2.1  不同葡萄品种虫害发生情况

 

  采用上述病害调查方法，在9月下旬对祁连葡萄酒业公司葡萄基地种植的6个酿酒葡萄品种进行了虫害田间发生情况调查，调查地远离防风林网，在每个方田中间（方田规格为500米*500米），调查结果见表1。

 

  由表1调查结果来看，威代尔、赛美容没有发生叶蝉危害，其余四个葡萄品种发病程度差异还是比较明显，根据发病情况从重到轻分别为蛇龙珠＞贵人香＞美乐＞西拉，平均病情指数分别为41.5、36.5、29.5、18.75。

 

 

  2.2  同一品种在不同环境下虫害发生情况

 

  按照距离周边防风林网远近，分别在距离防风林网10米、50米、100米进行调查，从调查结果（见表2）看，在不同环境条件下叶蝉危害程度比较明显，在防风林网附近虫害发生非常严重，主要原因是该虫喜欢隐蔽的环境，林网处通风透光较差，同时周围的防风林网对叶蝉越冬及早春及时补充养分提供了有利条件。

 

 

  2.3  不同病情指数对葡萄果实品质的影响

 

  采用上述1.3.2测定方法，测定结果（见表3）表明，同一葡萄品种，不同病级对果实品质影响比较大。整体反映出，病级越高，总糖含量越低，总酸含量越高，颜色越浅，单宁含量越低。

 

 

  2.4  不同病情指数对于酿酒葡萄叶片及叶绿素含量的影响

如图1所示，随着病情指数的增加，美乐和蛇龙珠叶片的Ca、Cb、类胡萝卜素和叶绿素含量降低。

 

 

 

  3  综合防治技术

 

  3.1  农业防治

 

  3.1.1  针对周边防风林网对叶蝉越冬提供的有利条件，在5月中下旬林网展叶期喷施化学农药，以减少生长季节和越冬期的中间寄主。

 

  3.1.2  合理修剪，改善葡萄架面通风透光条件。在冬季修剪时合理剪留结果母枝，葡萄整个生长期及时进行抹芽、除副梢，保持葡萄枝叶分布均匀。

 

  3.1.3  做好葡萄清园。在葡萄生长期及时清除杂草，创造不利于其发生的生态条件。冬季修剪结束后，彻底清理田间地头枯枝落叶，集中烧毁或深埋，消灭叶蝉越冬场所，全园喷施4-5波美度石硫合剂。

 

  3.2  化学防治

 

  3.2.1  防治时期。防治叶蝉需要抓住几个关键时期，发芽后是越冬代成虫防治关键期， 5月中下旬葡萄开花前后是葡萄叶蝉第1代若虫防治的关键期。另外，落叶前左右注意防控越冬成虫。

 

  3.2.2  防治用药。可选用吡虫啉、氯氟氰菊酯、溴氰菊酯等药剂喷雾。喷药时要注意喷雾均匀、周到、全面；同时注意喷防葡萄园的杂草及周围林带。

 

  4  结论

 

  对甘肃省高台县祁连葡萄酒业葡萄基地6个葡萄品种进行了叶蝉危害田间发病情况调查，调查结果表明，在所调查的6个酿酒葡萄品种中，蛇龙珠、贵人香、美乐受害程度较重，赛美容、威代尔、西拉受害较轻；同一品种在不同环境下受害程度也不相同，在防风林网附近、叶幕厚、郁闭度高的区域受害较重，反之则受害轻。通过对危害程度不同的葡萄果实品质测定，结果显示叶蝉危害对葡萄品质影响较大，导致其含糖量下降，酸度增高，颜色变浅。