天津综合试验站

黄建全 王艳捷 王莅 张鹤

  摘　要：“44-9-3”是希姆劳特葡萄上发现的芽变，为评价该芽变材料的表现是否优异，形态学特征、生物学特性、果实品质特性等方面的观察及测定，以希姆劳特为对照进行对比分析。结果表明： 芽变株系“44-9-3”在生物学特性、果实品质特性等方面与希姆劳特存在明显差异：芽变株系“44-9-3”果粒为圆形，对照果粒为椭圆形；芽变株系“44-9-3”平均粒重5.09g，比对照（2.67g）大90.64%，平均穗重达508g，比对照（266g）重90.98%；可滴定酸含量比对照低，风味更好；果实成熟期比对照提早了5d；综合各项指标认为，“44-9-3”大粒性状突出，表现出成熟期早、易成花、品质优良、丰产稳产，是一个综合性状优良的早熟大粒变异材料。

  关键词：芽变株系；希姆劳特葡萄；性状；大粒；早熟。

  果树芽变是果树生理学研究的重要内容，它与生产紧密联系，既可以为杂交育种提供新的种质资源，又可直接从中选出优良的新品种，与其他育种方式相比具有独特的优势。芽变材料在田间时有发生，是果树育种的一个高效途径。希姆劳特葡萄在天津地区属于极早熟品种，在雨季来临之前即已成熟，病害少，易管理，但是存在果粒较小的问题。因此培育出优良的希姆劳特大粒芽变品种具有重要的意义。

  芽变株系的亲本希姆劳特葡萄，2011年引入天津市设施农业研究所葡萄示范园（位于天津市农科院现代农业创新基地，武清）试栽，2012年开始挂果，2013年进入丰产期。希姆劳特为极早熟无核品种，在天津地区7月中下旬成熟，无核，风味酸甜，汁液多，口感好，抗病性强，果皮黄绿色，果粒的成熟度整齐，大小均匀，是天津地区早熟葡萄品种有益的补充。

  2014年8月，作者发现定植在44-9-3位置的希姆劳特葡萄独龙干前段的一个枝组上的4个结果枝，所结果实出现明显变异，果穗和果粒大小显著增加，与希姆劳特品种有明显差异。2014年从变异枝上取接穗进行高位嫁接，2015 年嫁接树全部结果，表现的优变性状与母本变异枝一致，2016年从第2代植株上取枝繁殖第3代，2017年开始结果，2018年进入丰产期；经过4次繁殖、6年来的栽培和观察，该株系大穗、大粒性状能稳定遗传，应属于稳定性芽变。为表述方便，将这一株系暂命名为“44-9-3”。

  1　材料与方法

  1.1　试验地概况

  试验地位于天津市武清区天津市农业科学院现代农业科技创新基地，地处北纬39°43′，东经116°96′，海拔6m，属于暖温带半湿润大陆性季风气候，该地区年平均气温为12.2 ℃，极端高温39.9℃，极端低温-21.1 ℃，年平均降水量为606 mm，无霜期210 d。土壤以粘土为主，土壤肥力均衡，营养水平中等，有机质含量为21.6 g/kg，速效氮含量为112.2 mg/kg，速效磷含量为53.2 mg/kg，速效钾含量为256.1 mg/kg。

  1.2　试验材料

  实验所选材料为：4年生希姆劳特芽变“44-9-3”，对照为同一果园栽植的希姆劳特，4年生，Y型架栽培，南北行向，株行距1m×3m，倾斜龙干形V形叶幕，短梢修剪，常规管理。

  1.3　实验方法

  每个试验材料随机选取生长势一致、结果正常的植株作为调查对象，调查方法参照《葡萄种质资源描述规范和数据标准》，于葡萄生长各时期分别调查植物学形态特征、物候期、生长结果习性、品质特性等，于果实发病盛期调查病虫害发病情况。

  2　结果与分析

  2.1　植物学特性

  “44-9-3”嫩梢梢尖形态全开张，嫩梢梢尖绒毛密度为无或极疏，嫩梢梢尖花青素带状分布，匍匐绒毛密度疏，直立绒毛密度无或极疏。新梢姿态半直立，卷须间断分布，新梢节上和节间匍匐绒毛密度疏，直立绒毛密度无或极疏，节间颜色腹侧、背侧均为绿色。幼叶表面有光泽，颜色黄绿色，花青素着色程度无或极浅，幼叶下表面叶脉间和主脉上匍匐绒毛密度均为中，直立绒毛密度均为无或极疏。成龄叶叶型单叶，表面颜色绿色，叶片五裂，裂刻深，叶柄洼基部V形。与对照基本一致。

  2.2　物候期

  “44-9-3”和对照的萌芽始期均在4月7日；“44-9-3”的开花始期在5月12日，比对照早2d；浆果始熟期在6月24日，比对照早3d；浆果完熟期在7月12日，比对照早5d。萌芽-果实成熟需要天数“44-9-3” 为97d，比对照早5d（表1）。

  2.3　生长结果习性

  由表2可以看出，“44-9-3”的生长势强，枝叶生长旺盛，叶片厚；花芽易形成，一年多次结果能力强，在天津地区其二次果果实品质优良，有较高的经济价值。其结果枝率和每果枝果穗数分别为83%和1.54个，均高于对照。

  2.4　果实品质

  “44-9-3”果实品质佳，每穗果实果粒大小整齐、色泽均匀，果穗整齐美观。“44-9-3”的果穗长21.1cm，宽14.5cm，较对照的长和宽；果穗紧密度为中；果粒纵径20.7mm、横径20.2mm，分别比对照大15.64%和26.25%，果形指数为1.02，较对照的果粒圆；平均粒重5.09g，比对照（2.67g）大90.64%；平均穗重达508g，比对照（266g）重90.98%；可滴定酸含量为1.8g/L，较对照的低，口感更好。

  2.5　抗病性及抗虫性

  “44-9-3”与其他欧美杂交种一样抗病性较强，在常规用药防治下，设施和露地栽培条件下，均没有发现黑痘病、炭疽病、灰霉病，叶片霜霉病抗性较强。在萌芽约25d后，容易出现绿盲蝽危害，在果实膨大初期，黄豆粒大小时，易发生红蜘蛛危害。其抗病能力强于巨峰等一般欧美杂交种品种。

  2.6　栽培技术要点

  “44-9-3”座果良好，副梢生长不旺，枝梢长势均匀，不需要疏花疏果和反复摘心，可进行露地和设施栽培。适宜V、Y形架、水平棚架栽培，栽培株行距1.5-3.0m。宜采用短梢修剪。常规肥水病害管理，在果实成熟后要及时采收。

  3　结论与讨论

  “44-9-3”早熟、大粒。“44-9-3”果实完熟期比对照提早了5d，从萌芽-果实成熟仅需97d，在天津地区为极早熟葡萄品种，可利用设施条件进行促早栽培，使其成熟期更早，经济价值更高。“44-9-3”果粒大小均匀、着色一致，果穗大、整齐美观，果粒比对照大且圆，果粒重量和果穗重量均比对照重，增重近1倍。结果枝率高，株产比对照高近1倍。

  “44-9-3”生长势强、丰产稳产、抗病性强、栽培管理容易，适宜露地和设施栽培，花芽易形成，一年多次结果能力强，萌发的副梢大多都带有花序，在天津地区进行6片叶摘心后，其二次果在8月上旬成熟，且果实品质优良，有较高的经济价值。许多国家和地区利用一年多熟制来调节成熟期和产量，当遇到自然灾害使一次果产量下降时，利用二次果来减少损失[7]。春夏季的大风冰雹等强对流天气会导致露地栽培葡萄减产或绝收，可以利用这一株系进行较大规模的一年二熟栽培。因此，“44-9-3”是综合性状优良的变异材料，有育种价值和广阔的发展前景。