育种方法与技术岗位

黄羽 彭亚纯 卢江

  葡萄一年两收技术不仅能增加葡萄产量，还能通过延长葡萄的销售期，错过采摘过于集中的时期从而提高售价。本试验采用夏果采收后利用破眠技术使休眠芽在当年夏季又萌芽开花结冬果的一年两收技术，对6个鲜食葡萄品种进行了连续两年的二茬果试验，从采后药剂处理、药剂＋叶面肥处理两个方面开展研究，初步掌握了无核早红、红标无核、金手指、黑峰、贵妃玫瑰和温克在广西南宁地区的一年两收技术。

  第一季葡萄果产量控制在1250kg/667m2以内，植株在果实采收后按每 667m2施入牛羊粪1000kg、氮磷钾15:15:15复合肥50kg 和硫酸钾 10kg 以恢复树势。正常水肥管理一个 月后再进行处理。处理采用 3株 1个小区，随机分区。枝条成花后调查粗度在0.6-1.0cm的30个枝条的成花率。连续试验2年，利用SAS软件对试验数据进行新复极差Ｄuncan 多重比较显著性分析。

  已有的研究表明，矮壮素可以抑制葡萄新梢的生长和新梢节数的增加，进而调节生殖生长与营养生长的关系，达到丰产的目的。试验结果显示，无核早红、红标无核、金手指、黑峰、贵妃玫瑰和温克的成花率与矮壮素的浓度呈正比，即矮壮素的浓度越高，成花率也越高。喷施矮壮素1000mg/L 时，6个葡萄品种的成花率最高；喷施清水时6个葡萄品种的成花率最低。邓肯新复极差法分析显示，不同浓度的矮壮素处理的成花率在无核早红、红标无核、金手指、黑峰和贵妃玫瑰之间有显著性差异，在温克品种上不存在显著性差异，且温克的成花率普遍低于其他 5个品种。

  喷洒适当浓度的磷酸二氢钾和矮壮素的混合液可以促进花芽分化，控制新梢旺长。磷 酸二氢钾浓度为 K1，K2，K3时，6个品种的成花率均与矮壮素的浓度呈正比，即矮壮素的浓度越高，成花率也越高。但是磷酸二氢钾浓度为0.5%时，不同矮壮素浓度与成花率之间均存在显著性差异尤其是无核早红和红标无核，差异极显著。当磷酸二氢钾浓度为1.0%时，无论矮壮素浓度如何，6个品种成花率均高于0.5% 磷酸二氢钾处理和不施用叶面肥对照的成花率。总之，在磷酸二氢钾处理浓度一定的情况下，所有葡萄品种的成花率均随着矮壮素处理浓度的升高而升高；同时，在矮壮素处理浓度一定的情况下，所有葡萄品种的成花率也随着磷酸二氢钾处理浓度的升高而升高。而且，混合施用1.0% 磷酸二氢钾和1000mg/L 的矮壮素时，6个品种的成花率均最高。

  本研究发现，喷洒适当浓度的磷酸二氢钾和矮壮素的混合液可以促进花芽分化，控制新梢旺长，而且在矮壮素处理浓度一定的情况下促进成花。