水分生理与节水栽培岗位

  1　生理功能

  铁对叶绿素形成催化作用，铁又是构成呼吸酶的成分，在呼吸中起重要作用。缺铁时，叶绿素不能合成，植物表现黄化。 铁在树体内含量很少，多以不大活动的高分子化合物存在，它在树体内不易转移，老组织中的铁，能转移到幼嫩组织中再度利用，所以缺铁症首先表现在新稍顶端幼嫩的部分。

  2　不同树种缺铁的症状及特点

  叶片初期表现为少数组织黄化，后逐渐扩大，叶面普遍发黄。新梢顶端的幼叶先失绿变黄，叶脉仍为绿色。严重时，叶片失绿呈黄白色，失绿部分呈铁锈色焦枯。

  （1）葡萄缺铁症主要表现在刚刚发出的嫩梢上。严重时，叶片变成黄白色或淡黄色，后叶尖叶缘发生不规则的坏死斑。受害新梢生长量小，果穗变黄， 坐果率低，有时花蕾全部脱落，果粒小。

  （2）草莓缺铁时初期表现在幼叶上，幼叶失绿黄化，随黄化程度加重而变白，严重缺铁时，新长出的小叶变白，叶片边缘坏死。

  （3）桃树缺铁首先表现在新梢嫩叶上，叶肉发黄，叶脉为绿色。严重时，除叶片主脉靠近叶柄部分保持绿色外，其余部分均呈黄色或白色，甚至干枯死亡。随着病叶叶龄的增长和病情的发展，叶片失去光泽，叶片皱缩，叶缘变褐、破裂。

  （4）李树缺铁时自新梢顶端的嫩叶开始变黄，叶脉仍保持绿色呈网络状。

  3　诊断要点

  果树缺铁，先是新梢顶端的叶失绿。葡萄缺铁症主要表现在刚刚发出的嫩梢上。新梢先端叶片呈鲜黄色，叶脉两侧呈绿色脉带。严重时，叶片变成黄白色或淡黄色，后叶尖叶缘发生不规则的坏死斑。受害新梢生长量小，花穗变黄色，坐果率低，有时花蕾全部脱落，果粒小。

  4　易发生的条件

  果树缺铁的原因比较复杂，一般土壤中并不缺铁，只是由于土壤碱性过大，有机质过少，土壤不通透或土壤盐渍化等原因，盐碱重的土壤，可溶性的二价铁转化成不可溶的三价铁，不能被根系吸收利用，表现缺铁。施氮肥过多，修剪过重，树体内的锰、铅、钼、锌、钒的含量高，能减少铁的吸收。壤土或黏壤土保水性强，透气性差，土壤中镁、锰元素过多，磷元素含量高时与铁结合成磷酸铁沉淀，根系呼吸作用弱，树体内氮元素不足等均能降低树体对铁元素的吸收能力，诱导葡萄树缺铁。

  设施内土壤湿度过大或积水造成根系缺氧。葡萄根系分布较浅且属于喜氧性根系，喜欢通透性较好的土壤，土壤湿度大或积水造成根系缺氧，致使部分根系死亡，造成上下养分失调，产生黄叶。

  5　铁元素存在的几种形式

  铁在土壤以水溶铁、代换性铁、螯合铁和矿物质态铁形式存在。

  （1） 水溶性铁。土壤中的水溶性铁， 除水溶性的F e + +和F e +++外， 在旱地条件下， 还有Fe(OH)++、Fe(OH)2+、Fe2(OH)4++以及Fe(OH)4-等水解形态的铁。由于铁氢氧化物的溶解度很低，在土壤中大多沉淀，因此，土壤溶液中水溶性铁的含量是很低的。随着土壤pH值的变化，其主要作用的氢氧化铁类型也不一样。当土壤pH值为4～8时，其主要作用的氢氧化铁为Fe(OH)2+；当土壤pH值大于8.5时，则以Fe(OH)4-其主要作用。另外，土壤溶液中还包括一些无机铁的络合物，如FeCl++、FeSO4++、FeNO3++、FeHPO4+、糖类，以及富啡酸等与铁形成的螯合物。

  （2）代换性铁。由于土壤胶体上带有负电荷，能够吸附Fe++、Fe+++、Fe(OH)++，以及Fe(OH)2+等阳离子遂使这些被吸附的有机态铁离子成为代换性铁。代换性铁的稳定性较差，很容易水解。在中性和碱性土壤中，很容易成为氢氧化铁而沉淀。因此，在这类土壤中的代换性铁含量是很低的。

  （3）螯合铁。在土壤中，具有螯合作用的有机物种类是很多的。一般凡是具有羟基（-OH）、羧基（-COOH）、氨基（-NH2）、亚氨基（=NH）、羰基（=CO），以及硫醚（RSR）等给出基团的有机物，都具有螯合作用。胡敏酸和富啡酸，是土壤有机质的两种主要成分，在螯合铁中起着重要作用。螯合铁一般具有较大的稳定性，也能在土壤溶液中溶解。因此，对于保持土壤中铁的有效性和改善果树的铁素营养等，都具有特殊的作用。

  （4）矿物态铁。这类含铁化合物，一般包括原生矿物、此生粘粒矿物、次生氧化铁、硫化亚铁以及各种铁盐等。不同种类的矿质态铁，在溶解度、有效性和活动性等方面，有着很大的差异。其中，有一部分能用一定的还原剂、螯合剂或酸溶液进行提取。这部分含铁化合物，常叫作 “活化性铁”或“游离铁”，可以部分被植物吸收和利用。

  6　矫正方法

  （1）改土治碱。树下间作豆科绿肥，以增加土中腐殖质，增施有机肥，增加土壤有机质含量，挖沟排水，增加土壤透水性，是防治黄叶病的根本措施。

  （2）调节土壤酸碱度（即pH值）。萌芽至新梢速长期，结合灌水，顺沟冲施氮磷钾比例为10-5-5生物水溶肥20kg/666.7m2+黄腐酸10kg/666.7m2或5kg海藻酸/666.7m2二次，或滴灌2～3次。

  （3）喷施螯合铁(乙二胺四乙酸铁)。在生长前期每隔10～15天喷一次2000倍螯合铁进行矫正，或喷0.3%硫酸亚铁+0.3%尿素。

  （4）增施有机肥、调解土壤的pH值。宁夏土壤普遍偏碱，增施腐熟的农家肥如圈肥、厩肥、沤肥、绿肥等，增加土壤有机质含量，改善土壤的理化性质。也可将羊粪、鸡粪、猪粪等高效有机肥先掺入3%～5%的硫酸亚铁，随即喷洒10%～20%稀硫酸液（或柠檬酸、海藻酸、黄腐酸），使三者充分混匀后覆盖农膜，高温下发酵7～10天后开沟施入，可降低葡萄树根际周围酸碱度，改善土壤对铁元素的固定，效果持续2～3年。施用时间一般在4～7月上中旬，亩用量4000～5000kg。严重缺铁的应连年施入铁肥，轻微缺铁或不表现缺铁的可2～3年施一次。施用市场销售的腐殖酸有机肥料，效果也很好。

  （5）叶面喷硫酸亚铁。发生幼嫩叶片黄化时，用0.2%的硫酸亚铁+0.3%的尿素液进行叶面喷施，7天一次，连喷2～3次即可使叶由黄变绿。也可用氨基酸铁或螯合铁效果更好。