元谋综合试验站

郭淑萍 杨顺林 李佛莲

  摘　要：为了提高葡萄园土地利用率，可在设施大棚内行间套种蜜瓜，优化种植结构，实现经济效益最大化。

  关键词：葡萄；套种；蜜瓜

  云南干热河谷区光照充足，积温高，年均温度18度以上，非常适合作物生长，充分利用该气候优势可种植高品质的早熟葡萄。

  葡萄采用稀植高架水平栽培，土地利用率低，农业套作可充分利用空间和土地。葡萄修剪到发芽的空挡可把空间充分利用套种适宜的经济作物，葡萄套种蜜瓜复合种植可产生更大的经济效益。葡萄套种蜜瓜复合种植技术如下：

  1　大棚设施种植

  云南干热区光照充足，气温高，尤其是冬季，非常适合作物生长。但仍然存在很多的极端气候，如上年12月至次年1月份的低温，3-5月的高温，6-9月的集中雨季，近几年连续10-20天的降雨对露地葡萄生长非常不利，葡萄避雨栽培可解决这个问题；蜜瓜生长也必须要设施，因此采用设施复合栽培是该区域现代农业发展的一个趋势。2018年在新建大棚设施进行复合种植，效果较好。

  普通大棚设施参数:所有大棚主体钢结构采用热镀锌卷管；顶和四周覆盖12丝国产膜。8m跨的基本配置，肩高3m，棚弧高1.8m，主立柱间距4m，拱杆距1.0m。顶窗水槽两面开顶窗、开窗宽度1.2m，两侧面各开一个侧窗，开窗处均配置国产32目防虫网，侧开窗宽度1.9m，自然通风系统。

  2　葡萄稀植改良

  葡萄行间套种蜜瓜栽培技术云南种植葡萄以密植高产为主，亩种植400株以上，高的达到2000株，产量3吨以上；土壤施有机肥少，以大量化肥为主，每亩年成本4000元以上，高的达到8000元；病虫害严重，非设施栽培农药使用次数达24次以上，成本300元以上，高的达到1000元。针对此状况，我们进行了种植模式的创新，以设施+稀植+土壤改良增施有机肥+水肥一体化+复合套种+多样病虫害控制技术为主的化肥农药减施增效技术试验。株行距2m×8m，667m2种植42株，8m跨大棚中间种植一行，“T”整形水平棚架，棚架高度1.8-2m。

  3　套种蜜瓜技术

  3.1　整地种植

 葡萄最适宜的定植时间在每年的12月到翌年3月，稀植密度行株距8m×2m，南北行向，667m2定植42株，定植前深翻挖沟，施农家肥3000~4500kg。

  采用墒面种植， 墒面高度60cm，其中地上面30cm，墒面宽1.5m；第一年一次性肥料配置（腐殖土4：有机肥4：农家肥2）,方法首先旋耕及疏松1.5m墒面30cm，把2份有机肥及2份农家肥撒均匀在墒面，与土旋耕混合30cm；腐殖土2份+2份有机肥均匀撒在墒面，再撒2份腐殖土在墒面，两样比例厚度30cm，按照2m株距种植后，覆盖2cm厚的椰糠保湿。第二年每亩施农家肥或有机肥1.5吨（葡萄采收后），生长期以腐殖酸类水溶肥为主，每年8-12次，每次每亩3-5kg，成本在1600元以下。挖栽植坑50cm放入苗木，覆土踏实后浇定植水。

  3.2　品种选择

  品种选择生长旺盛，丰产、抗旱、抗病性强的优良早熟品种“夏黑”，该品种具有早熟、易着色、可溶性固形物含量高、优质、丰产、耐贮运、树势强健，抗病力强等优点。蜜瓜品种选用日本静冈蜜瓜，为日本选育品种，果皮网纹状，果肉纯绿色，食味品质极佳。在元谋种植糖度一般在16度以上，肉质细腻，多汁、入口极好，融甜、香、糯于一体，可食用比例高达95％以上。

  3.3　架势选择

  选择交通便利，排灌水方便，土层深厚地块建园，品种选择“夏黑”，最适宜的种植时间12月，选择粗壮葡萄嫁接苗种植，砧木以抗旱、抗病为主，嫁接苗具有质优、生长一致、无病虫害等特点。采用稀植，水平棚架“T”整形，为葡萄根系伸展和枝叶生长提供足够的生长空间，光合效率高，叶幕分布合理，新梢和果实都集中在植株上部，下部通风透光好，减轻了葡萄病虫害的发生。枝条自然下垂，营养生长受到控制，促进生殖生长，提高了结实能力和质量；大大节省了人工和架材，便于操作和机械化管理，降低了果园的生产成本。树干逐年加粗。露天或者设施栽培都可以。栽培模式可采用设施栽培、一年两收、立体复合种养、观光采摘等模式。

  采用稀植高架“T”字型省力化栽培，枝条不绑缚或少绑缚，可减少工作量，节约劳动用工。用1个主干，2个主蔓形成T型，主蔓间距2～2.5m，主蔓长2～4m，结果母枝间距20-25cm，结果母枝留1芽或2个芽短梢修剪。

  3.4　套种时间选择

  葡萄最适宜的定植时间在每年的12月到翌年3月。新种植的葡萄园，葡萄苗定植后，一般3月份即可套种蜜瓜，采用墒面种植，套种3行。2-3年以后的葡萄园，一般干热区葡萄在11月底至12月初修剪，在修剪前1个月套种蜜瓜，葡萄发芽后1个月可以采收蜜瓜。每年套种一次。

  3.5　灌溉方式

  滴灌系统配置:采用水肥一体自动化系统，墒面中间一根微喷带，左右各两根滴灌带，间距25cm，采用滴灌+喷灌的灌溉方式。

  3.6　套种方式

  3.6.1　墒面套种

  葡萄行间直接垄墒面套种蜜瓜，墒面宽30cm，高20cm，土和有机肥按照1:4的比例混合均匀，布置一根滴灌带，株距30cm打孔，地膜覆盖，育苗移栽，蜜瓜行距80cm，每边套种3行，亩套种1600株。

  3.6.2　无纺布套种

  行间采用无防布袋套种蜜瓜，无纺布高20cm，宽30cm，营养土配置，椰糠、有机肥、基质土和土按照4:2:2:2的比例混合，上面覆盖2厘米厚的椰糠。生长期以腐殖酸类水溶肥为主，使用4次，每次5kg。布置两根滴灌带，直接点播种植，从播种到采收100-110天，蜜瓜行距1m，株距30cm，每边套种3行，亩套种1600袋。

  3.7　吊线栽培

  吊线栽培，线采用白色棉线，一藤一瓜，在第5-7节位留瓜，每一植株仅留一瓜，将其余瓜除去。

  3.8　肥水管理

  葡萄秋施基肥，一般于9月~11月进行秋施基肥，葡萄套种蜜瓜模式一般于7~8月秋施基肥。基肥以有机肥和农家肥为主，每667m2施农家肥3000~5000kg，可以有效改良土壤结构，促进树体生长发育。

  在萌芽前采用滴灌施入1催芽肥，以氮肥为主，促进葡萄发芽。萌芽后开花前追施1次水溶肥；坐果后追施一次钾肥、硼肥作膨果肥；浆果转色前追施1次钾钙肥；果实采收后，追施1次有机肥和钙肥，以复壮树势，促使植株大量萌发须根。在干旱和每次施肥后都要及时浇水，采用滴灌和喷灌相结合的灌溉方式，每隔7d灌溉一次。

  3.9　病虫害防治

  葡萄病虫害防治，设施栽培大大降低了农药使用次数，一般在发芽及2-3叶期使用石硫合剂预防为主，花期前使用1-2次药剂防治，花后使用1-2次药剂防治，采收后一次波尔多液防治，每年每亩葡萄用药成本在80-100元。

  该区域蜜瓜主要防治好白粉病，2-3片叶时喷药防治一次，坐果后防治一次，无其他病害发生，虫害主要是白粉虱，用杀菌灵喷洒防治两次。防治效果很好。

  4　效益分析

  4.1　蜜瓜效益

  每个瓜平均1.2kg，批发价每公斤10元计算，一个瓜可以售价12元，1600株1600个瓜按照70%的成品率计算，有1100个，每亩收入13200元，除去每个瓜成本4元，纯效益达到8800元。

  4.2　葡萄效益

  每亩控制在1500kg，平均售价每公斤20元，每亩经济效益3万元，每年管理成本8000元。

  4.3　社会效益

  套种瓜经济效益作为葡萄园全年的管理成本，葡萄收入为纯经济效益。葡萄套种蜜瓜化肥农药减施增效复合种植技术社会效益较好，带动辐射了附近县域农户到基地参观，以咨询技术和需求支持为主，产生了较好的试验示范作用。