水分生理与节水栽培岗位

　　葡萄缺镁症主要是土壤中缺少可给态的镁而引起的。一般地说，土壤中并不缺镁，镁过多时反而有毒害作用，影响葡萄生长。如碱土中有时会发生镁过多的中毒现象。缺镁新梢阻碍生长，老叶叶脉间表现出缺绿症 ，提早脱落，果实小。

　　1　生理功能

　　镁是叶绿素的组成成分，叶绿素含镁2.7%；镁是多种酶的活化剂，促进作物生长发育，镁参与脂肪和蛋白质的合成；镁参与DNA和RNA的生物合成；镁能促进Vc的生物合成，提高水果、蔬菜的品质。

　　2　葡萄缺镁症状

　　葡萄缺镁新梢基部叶片脉间失绿，以后叶脉间和叶缘2～3mm以内呈现小点状失绿，似水渍状，严重时失绿连片，叶面上出现棕褐色坏死焦枯斑，焦枯的叶缘上卷，叶皱缩，枝条中部叶片脱落，枝条呈光秃状。

　　缺镁症一般在生长季初期症状不明显，从果实膨大期才开始显症并逐渐加重，尤其是坐果量过多的植株，果实尚未成熟便出现大量黄叶。缺镁对果粒大小和产量的影响不明显，但浆果着色差；成熟期推镁元素的生理功能与失衡症迟，糖分低，使果实品质明显降低。

　　3　诊断要点

　　（1）春季生长初期，发生缺镁的可能性不大。多发生在5月后生长中、后期。

　　（2）缺镁与缺钾症相似，区别在于缺镁是从叶内侧失绿；缺钾则是从叶缘开始失绿。

　　（3）缺镁症发生在中、下部叶，顶部叶失绿则是其他原因。

　　（4）叶螨为害失绿状，与缺镁症状相似，应注意查看叶背是否有叶螨。

　　4　发生条件

　　（1）主要是由于土壤中置换性镁不足，其根源是有机肥质量差、数量少、肥源主要靠化学肥料而造成土壤中镁元素供应不足。

　　（2）砂质及酸性土壤中镁元素较易流失。所以缺镁症在风沙土和碱性或酸性土壤中的葡萄园发生较普遍。

　　（3）钾肥施用过多，或大量施用硝酸钠及灰钙土的果园，或钾、氮、磷过多也会影响镁的吸收，常发生缺镁症，夏季大雨后，更为显著。

　　（4）缺镁，常会引起缺锌及缺锰生理病害。

　　5　矫正方法

　　（1）葡萄定植时要施足优质有机肥，对成年树应在冬前开沟增施优质有机肥料，加强土壤管理，缺镁严重的果园应适量减少速效钾肥的施用量。

　　（2）缺镁果园可每亩施硫酸镁50kg。根施效果慢，但持效期长。

　　（3）叶面喷施。在植株开始出现缺镁症状时（露地葡萄一般在6～7月份，设施葡萄易在开花前2月上中旬发生)，初期叶面喷施0.3%～0.5%硫酸镁，严重时喷1%～2%硫酸镁2～3次，可减轻病情。缺镁较重果园可把硫酸镁混入有机肥中根施。

　　（4）施用氯化镁或硝酸镁，效果比施硫酸镁大，但要注意，避免产生药害。轻度缺镁时，采用叶面喷效果快，严重时则以根施效果较好。