制干鲜食兼用品种改良岗位

李玉玲 王勇 伍国红 骆强伟

　　葡萄胚挽救苗由于胚发育障碍、且在无菌、弱光照环境中生长，导致苗体弱，影响移栽成活，从炼苗移栽到定植通常需要两年时间。为了缩短胚挽救苗生长周期，提高移栽成活率，我们进行胚挽救苗炼苗移栽的试验研究，旨在探讨移栽的最佳条件，为胚挽救苗育种提供参考依据。我们通过改进胚挽救苗移栽方法及光、温、湿和水肥管理等措施，促使胚挽救苗移栽后尽快复壮，及早栽植。现将胚挽救苗移栽总结如下：

　　1　材料和方法

　　1.1　材料

　　试验于2015年12月2016年6月在新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所组培室、炼苗室及温室进行，供试材料为2015年以葡萄无核品种作母本通过胚挽救技术获得的杂交胚挽救苗，共计9个组合999个株系。具体为：火焰无核×SP4614组合88株，火焰无核×火州紫玉组合78株，火州黑玉×紫香无核组合137株，火州黑玉×无核白鸡心组合24株，SP133×莫丽莎无核组合70株，底来特×火州紫玉组合 12株，红宝石无核×SP137 组合210株，红宝石无核×红无籽露组合180株，红宝石无核×SP10140组合200株。

　　1.2　试验处理

　　（1）温室不同移栽时期：早春 2月20-3月20日；3月20-4月20日；4月20-5月20日；5月20-6月20日。

　　（2）胚挽救苗不同质量：健壮苗；次健壮苗；玻璃化苗。

　　（3）不同移栽方法 在炼苗室和温室炼苗移栽：在炼苗室炼苗移栽后移栽温室；直接在温室炼苗移栽。

　　（4）不同移栽基质：蛭石；营养土；2/3营养土＋1/3蛭石。

　　1.3　方法

　　挑选壮苗移栽，如苗弱可以先进行扩繁复壮，一般选取有4个以上健壮新根的进行移栽，葡萄苗用镊子轻轻取出，避免伤根伤苗。用灭菌水洗去粘在根上的培养基，洗苗时用镊子捏住苗的根茎上部，在水中轻轻摆动，将根上的琼脂和松散的愈伤组织清理干净。将苗子放在已经盛好营养土的纸杯中栽植，栽后及时浇灭菌水，扣上塑料杯保湿。在移栽过程中采用在纸杯上覆盖塑料杯的办法来保持空气湿度，在移栽10d基本有新叶长出的时候在塑料杯上扎洞慢慢降低湿度。由于1月份温室温度较低，先在炼苗室炼苗移栽1个月后移栽入温室，在移栽温室1个月后统计成活率。

　　2　结果与分析

　　2.1　不同移栽时期对移栽成活率的影响

　　由表1可以看出不同移栽时期在炼苗室移栽对葡萄胚挽救苗移栽成活率影响不太显著，主要是因为炼苗室内安装空调，小气候环境易于掌握，但是在鄯善地区3月份后温室温度较高，不易控制，而在5月份后移栽温室的，由于温度过高，温室内病虫害加重，秋季短等因素，幼苗枝条在入冬之前多数未木质化，严重降低了胚挽救苗的成活率，成活率也仅为29.69%，因此葡萄胚挽救苗宜在早春在炼苗室早早驯化炼苗，春季气温回升后移栽温室，能极大的延长生长周期，提高育苗质量，极大程度上促进早花早果。

　　2.2　葡萄胚挽救苗质量对移栽成活率的影响

　　胚挽救苗的质量和母本关系密切，胚挽救苗的质量是影响移栽成活的一个重要因素，以红宝石无核、火州黑玉为母本的胚挽救苗较壮，而火焰无核、红无籽露较弱。由表2可知，壮苗的移栽成活率高于次健壮苗和玻璃化苗，而愈伤组织对苗子的移栽成活率具有一定的影响，当有一定的愈伤组织但根系生长正常时，移栽时去掉愈伤正常移栽能保证一定的成活率，愈伤组织的存在，耗费了一定的营养物质，并且去愈伤时容易损伤根系，结果显示，没有愈伤组织的移栽成活率要高于有愈伤组织的。而畸形苗只有个别轻度玻璃化的能移栽成活，重度玻璃化的不能移栽成活，因此葡萄胚挽救苗移栽应选择茎秆粗壮，无玻璃化苗，根系在4根以上，叶色绿的健壮材料作为移栽材料是保证移栽成活率的关键。

　　2.3　不同移栽方法对胚挽救移栽成活率的影响

　　把胚挽救苗均匀摆放到温室内的地面上，培养4d后、开盖后用纱布覆口3d 移栽90株、直接移栽(不经过炼苗)90株。由表3可以看出直接移栽的成活率高于炼苗后再移栽的成活率，主要是在炼苗过程中，由于培养基的存在容易污染，杂菌的生长直接降低了胚挽救苗的移栽成活率。由此可见，胚挽救苗的移栽以直接移栽入灭菌的基质中，浇灌无菌水后放入炼苗室炼苗1个月后在温室移栽成活率最高。

　　2.4　不同基质对移栽成活率的影响

　　由表4可知，三种处理移栽成活率都较高，但以添加营养土的基质根系和基质的牢固性更好，移栽时取出胚挽救苗比较容易，土球不易散开，移栽基质要疏松、保水性与通气性好，有利于提高葡萄胚挽救苗移栽成活率，结果表明2/3营养土＋1/3蛭石，为移栽最佳配比。

　　3　讨论

　　提高移栽胚挽救苗的成活率是葡萄胚挽救育种的一个重要环节，直接影响胚挽救育种成果，葡萄胚挽救苗从试管内移栽到大田，由无菌、恒温、高湿、弱光、异养向有菌、变温、低湿、强光、自养过渡，变化十分剧烈，若要获得较高的移栽成活率，需要各环节的最佳搭配。

　　试验结果表明，鄯善地区移栽时期以2-4月为最佳，此时气温不高，有利于胚挽救苗的移栽成活，5月以后不仅气温升高，病虫害严重，而且进入秋季后气温逐渐降低，移栽的幼苗生长速度不断减弱以至停滞，枝条不能达到木质化，成活率亦不高。培育健壮苗是提高葡萄胚挽救苗成活率的前提，茎基部有愈伤组织，不利于胚挽救苗的移栽成活。

　　葡萄胚挽救苗移栽成活率低的主要原因是胚挽救苗的生存环境发生了较大变化，只有提供适宜的外界条件，使其生存环境逐步发生改变，才能提高移栽成活率，研究结果表明选择健壮的胚挽救苗，在炼苗室不经过炼苗直接移栽入灭菌的基质中，浇灌无菌水是提高成活率的首要步骤，10d后慢慢透气并且浇灌营养液＋多菌灵，1个月后载入温室，这样可以获得较高的成活率，并且苗子生长健壮。