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天津综合试验站
范会鲜 李树海 刘贵锁 刘瑞 马恩凤
红地球葡萄是美国育成的优良鲜食晚熟品种，以其穗大、高产、质优、耐贮等备受果农和市场青睐，为此，天津市静海县于2006年进行葡萄种植结构调整时，在对土壤、气候、市场等因素调研的基础上，在蔡公庄镇四后村引种建园8hm2，实现了2年见果，3年产量1000kg/667m2，纯收入达到1万多元的显著成效，现将管理措施总结如下：
1 适宜的架式及冬剪技术
该品种树势生长较旺，适于小棚架栽培，选用独龙干整形。冬剪时采用中、短梢混合修剪，结合单枝更新和双枝更新，一般每667m2选留长果枝450个，中短果枝1500个。
2 夏季修剪技术
此项工作是在冬季修剪的基础上对留枝密度的最后调整，是决定葡萄产量和浆果品质的一项重要技术措施。
2.1 抹芽
一般分2次进行，第一次在萌芽初进行，抹除发育不良的基节芽、双生芽或三生芽中的瘦弱芽及剪锯口的萌蘖。第二次在其后的10d能清楚地看出萌芽整齐度时进行，抹除萌发较晚的芽、无生长空间的夹枝芽、靠近母枝基部的瘦弱基芽及空间小、不需留枝部位的芽。
2.2 疏梢和定梢
一般在展叶20d后，能看出有无花序和花序大小时进行，疏去着生位置不适或太密、太弱的新梢。每m2留10～12个新梢。
2.3 摘心
对结果梢摘心一般在初花期进行，摘心的强度以摘心口处叶片的大小相当于该品种正常成熟叶片的1/3为宜。对营养梢摘心可与结果新梢同时摘心，也可提前或错后，主要看梢的部位、用途以及空间的大小而定。由于其新梢贪长，当年生新梢不易成熟，故生长后期应适时摘心。
2.4 副梢的利用和处理
当主蔓延长梢损伤后，可利用副梢作延长梢，也可培养结果母枝，同时也可利用副梢结二次果。副梢的处理是将结果枝上的副梢，主梢摘心时，应将已抽生的副梢从基部摘除，梢的先端留1～2个副梢，以后再对后留副梢反复摘心和去除以上部位的副梢。营养枝和延长枝上的副梢，除营养结果母枝和结二次果枝外，其余的可全部从基部去除。
2.5 果穗管理技术
2.5.1 疏穗技术
一般在坐果稳定，盛花后20d左右能看出各结果枝的坐果情况后进行，要先去除副穗，歧肩，掐去1/4的穗尖，一般中庸果枝留1穗，强枝留2穗，弱枝不留穗，每m2架面选留4～5穗。
2.5.2 疏粒技术
疏粒可调整穗形，使果粒匀整，提高商品性状。疏粒时要先疏去畸形粒、病虫粒、小果粒，最后再疏除过密的果粒，一般每穗留70粒左右为宜。
2.5.3 果穗套袋技术
果穗套袋可在降雨时保护果粒，能减轻病害，避免果粒脱落和裂果，又能防止药剂污染，使果实外观更加美丽，提高商品化程度。同时还能防止野蜂、夜蛾、金龟子以及鸟类为害。果袋要选用优质通气的木浆纸袋，也可用报纸袋。套袋前要喷一遍杀菌剂保护果穗，套袋时间一般在7月上中旬进行。
2.5.4 果穗去袋技术
采收前20d左右将纸袋除去，促进果实增糖上色。去袋后，应把果穗翻转一下，使整个果穗色泽均匀一致。
3 土、肥、水管理技术
3.1 土壤管理技术
一般采用清耕法和间作法，间作法一般在葡萄园定植的前几年采用，间作物一般为豆科植物或蔬菜。而到成龄后多采用清耕法。
3.2 肥料管理技术
3.2.1 基肥
基肥以腐熟有机肥为主，一般在秋季即10月中下旬进行。施肥方法是在沿行向挖深度50cm的沟，宽度以施肥量而定，一般每株施40kg腐熟有机肥掺加100g硫酸钾复合肥和适量生物菌肥。
3.2.2 追肥
是在施足基肥的基础上，补充葡萄不同生育期所需养分的不足。一般每年进行3～4次，即萌芽前的催芽肥，每株施100g尿素；开花前的稳果肥，每株施50～100g果树专用肥和50g尿素；坐果后施壮果肥，每株施100g硫酸钾复合肥；还可在7月下旬果实膨大期每株再追施硫酸钾肥100g，促进着色，果个增大增甜。
3.2.3 根外喷肥
主要喷施茎和叶面。此方法简单、见效快，主要肥料有磷酸二氢钾、尿素、硼肥和氨基酸肥等。
4 灌水与排水
灌水一般结合施肥及时进行。在雨季雨水过大，造成大量积水时，应及时排水。
5 主要病、虫、鸟的防治技术
5.1 主要病害防治技术
红提葡萄主要病害有白腐病，霜霉病，炭疽病和灰霉病，可选用药剂白腐灵、福星、甲基托布津、易保等，这些药剂要注意轮换使用，每隔8～10d或雨后喷药保护。果穗套袋后，可用半量式波尔多液或灭克或甲霜灵等交替用药保护叶片。
5.2 鸟类防治
鸟害使葡萄果实腐烂减产失去商品价值，目前有效的防治方法主要是进行果穗套袋和架设防鸟网。
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