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天津综合试验站
黄建全 李树海 高扬 王丹
红地球葡萄是天津地区的第二大鲜食品种,在蓟县、静海、汉沽均有栽培,尤其是蓟县依托绿色食品示范县优势,近几年来建成了万亩红地球葡萄基地。基地被列为国家级名优鲜食葡萄标准化生产示范区,所产的红地球葡萄品质极佳。
红地球葡萄的出土和上架,是当年春季管理的重要环节,时间性非常强,过早、过晚都会给生产带来损失。出土和上架过程处理的恰当与否,直接关系到植株长势、病虫害发生率,甚至影响果实的产量和质量,因此出土和上架期间的管理一定要给予足够的重视。
1 清理检修葡萄架
在红地球葡萄上架之前要对葡萄架进行整理,彻底清除前一年留下的绑缚材料和留在铅丝上的葡萄卷须,减少病源。铅丝松了的要拉紧、缺损的必须补换。对立柱也要细致的检查,必要时换立柱,为葡萄上架及之后的生长做好充分准备。
2 出土时间及出土时注意事项
红地球葡萄的出土时间性强,过早、过晚都会给生产带来损失。目前,天津地区大约在清明节后出土。当气温稳定在10~12℃时,经常刨土检查葡萄芽眼萌芽状况,若有个别芽眼稍有萌动,要及时出土。过去在蓟县,一般认为当地杏树盛花则是红地球葡萄出土的最佳时期,但特殊年份也有例外,所以要结合当地天气预报,了解分析气候变化情况,准确把握葡萄出土这一关。出土时要尽量小心,不要损伤枝蔓,以免造成伤流,葡萄出土后及时浇足萌芽水。
3 上架前剥翘皮、刮病斑后及时药剂处理
上架前进行剥翘皮、刮病斑后及时药剂处理可以预防并减轻红地球葡萄本年度生长季节病虫害的发生。葡萄枝蔓上的干翘表皮下面是病菌和越冬虫卵的藏身之地。在葡萄出土后应立即进行剥、刮翘皮,将翘起的老皮彻底清除,并且把老病斑刮除,消灭病原菌。在清理完枝蔓上的翘皮、老皮和病斑之后,要及时用5波美度石硫合剂将全园(包括葡萄枝蔓、立柱、铅丝、地面等)彻底的喷洒一遍,主要目的是彻底铲除病源和虫卵。
4 出土植株尽早上架合理进行枝蔓绑缚
天津蓟县的红地球葡萄适宜小棚架栽培,宜选择株距小,行距大的独龙干整枝方式。葡萄出土后匍匐在地面上,受地面辐射热的影响,容易使芽眼萌发,为以后的上架、绑缚枝蔓等工作带来不便,因此应尽早上架。枝蔓按上一年生长方向绑于架上。结果枝蔓在架上要摆布均匀,使树体通风透光,给以后生长留下足够的空间。枝蔓绑缚要牢固避免枝蔓因果实重量增加和大风天气而落架。
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