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栽培研究室
翟衡
选择3个相邻的巨峰葡萄园，T1：葡萄园1在2009年使用4次除草剂，产量19500kg/hm2；T2：葡萄园2常年使用除草剂(其中2009年1年内使用了4次)，落花落果严重，产量15000kg/hm2以下；葡萄园3即对照未用除草剂，人工除草，产量28500kg/hm2左右。测定生长季使用除草剂对葡萄叶片光合机构及枝条贮藏营养的影响。
1 结果发现
1.1 葡萄叶片的光合速率和气孔导度随节位的提高而增加，与CK相比，2009年喷施除草剂明显降低了葡萄叶片的净光合速率(Pn)，其中T1处理第4节和T2处理第6节叶片Pn下降的幅度最大，分别下降了40.5%和32.1%。T1处理不同节位叶片Pn显著低于对照；T2处理中、下部节位(2～10节)叶片Pn显著低于对照，第2、4、12节位显著高于T1处理，而第6、8节位显著低于T1处理。
1.2 随着葡萄叶片节位的升高，叶片PSⅡ最大光化学效率(Fv/Fm)呈现先降低后升高的趋势，但使用除草剂处理低于对照。
1.3 使用除草剂显著降低了中部叶片的各种色素含量，且除草剂浓度越大，降幅越大，其中T2的Chl a、Chl b和类胡萝卜素含量分别比对照降低38.9%、41.1%和43.7%．T1处理显著提高了上部叶片的Chl a和类胡萝卜素含量，对Chl b的影响不大，对下部叶片的影响也不显著；T2处理显著降低了上部叶片的Chla、Chl b和类胡萝卜素含量以及下部叶片的Chl b含量，其下部叶片的Chl a/b显著高于对照和T1处理。
1.4 与对照相比， 喷施除草剂显著提高了葡萄叶片CAT和POD活性， 其中处理园内不同部位叶片的CAT 和POD活性分别比C K 提高了9 9 . 2%～ 1 2 3 . 5%和114.5%～249.6%，分别以中部和上部叶片增加幅度最大。喷施除草剂对葡萄叶片SOD活性的影响有所不同，上部和下部叶片的SOD活性显著降低，而中部叶片有所提高，且T2处理显著高于T1处理．施用除草剂对葡萄叶片APX活性的影响也与SOD不同，中、下部叶片显著提高，上部叶片显著降低。
1.5 落叶后T1、T2园内枝条中可溶性糖含量比对照分别降低了10.5%和14.7%，但T1与T2处理间差异不显著。T1处理显著降低了枝条中的淀粉和可溶性蛋白含量，分别比对照降低了19.3%和33.7%，而T2处理枝条中淀粉和可溶性蛋白含量稍低于对照，且与对照差异不显著．T1处理枝条中的游离氨基酸含量稍高于对照，但差异不显著；而T2处理枝条中游离氨基酸含量显著低于对照和T1处理，分别比两者降低了21.6%和28.0%。
2 结论
与对照相比，使用除草剂降低了葡萄的光合能力，破坏了叶片反应中心和放氧复合体，降低了葡萄中部叶片的色素含量，显著提高了所有部位叶片过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)活性，提高了中部叶片超氧化物歧化酶(SOD)活性，而显著降低了上部和下部叶片的SOD活性，上部叶片的抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性显著降低，而中、下部叶片显著提高。使用除草剂加剧了葡萄叶片膜脂过氧化程度，导致枝条可溶性糖、淀粉、游离氨基酸和可溶性蛋白含量明显下降。
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