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豫西及黄土高原综合试验站
刘三军 蒯传化 陈锦永 于巧丽
2011年，豫西及黄土高原区域葡萄园发生较为严重的旱冻害，本试验站人员及时进行调研，提出了旱冻害的补救技术措施，以保证2011年本区域内葡萄生产的正常进行。具体技术措施为：
1 及时进行树体修整
在萌芽后，及时去除死亡部位，用3～5波美度的石硫合剂涂抹锯剪口。如树体全部死亡，可以去除整个树体，重新培养树形。也可以采用坐地嫁接，改良葡萄品种。
2 加强肥水管理
春季早灌水和早期追施氮肥，以促进受冻树体尽快恢复。葡萄旱冻害的补救技术措施
3 及时防治病虫害
葡萄受冻后，直接导致树体衰弱，诱发各种病害，及时进行病虫害的预防至关重要。在葡萄整个生长季节，密切关注葡萄病虫害的发生，及时进行预防和防治。
4 合理负载
在综合本区域葡萄生产的基础上，制定了一个合理的葡萄负载量标准，一般欧亚种负载量1750kg/亩左右较为适宜，欧美杂种的适宜负载量控制在2000kg/亩。对于受冻的葡萄园，通过疏除部分结果枝或掐去果穗，减少结果量。对过多的新梢、芽要及时疏除，增加营养物质积累，促进葡萄树体恢复，增强树势。
5 葡萄园综合管理措施
在葡萄萌发前，注意葡萄架式的整理，如紧铁丝、立柱的扶正或更换，为葡萄萌发后上架做准备。刮除翘皮、癌瘤、剪除病部，及时喷布石硫合剂，杀灭越冬病虫害病原。及时中耕，去除杂草等。
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