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成都综合试验站
刘佳 刘晓 陈建
近年来，随着市场需求的增长和农村产业结构的调整，葡萄种植在全国许多地方发展迅速，但是传统的大田硬枝育苗存在着成本高、周期长、出苗不整齐、成活率较低等弊端，采用大棚温床营养钵扦插育苗可实现当年育苗当年出圃、建园，来年投产，是目前最经济快捷的育苗方法，现将该育苗技术总结如下：
1 插条的采集与贮藏
插条的采集应在品种纯正的葡萄园，结合冬季修剪同时进行。一般选择生长健壮、节间较短、芽眼饱满、无危险性病虫害的一年生枝作插条，充分成熟的当年生结果枝条最为理想，其特征为枝条表面呈黄褐色至红褐色，直径粗度在0.6～1.2cm，髓部不超过枝条直径的1/3～1/4，用手弯曲折断时，有清脆断裂声，断面翠绿色。为了便于运输和贮藏，可将插条剪成50～80cm长的枝条（一般6～8节），按不同品种每50～100条捆成一捆，并立即拴上标签。为了防止插条在贮藏期间发霉变质，丧失发芽力，入贮前可用5% FeSO4溶液或者5 波美度石硫合剂浸泡1～3min，取出凉干后进行沙埋贮存。贮藏温度要求在0℃～4℃，河沙湿度则以手能捏成团、指缝不流水为宜。切忌将种条长时间裸露在室外，以防风吹日晒失水导致成活率降低。
2 催根处理
2.1 插条修剪
一般在每年1月底将经过砂藏的插条按2～3芽进行剪截，剪截时一定要注意插条的极性，不可剪反，要求上口距上芽1～1.5cm处平剪，下口于芽下4～5cm斜剪，因为节的隔膜内贮藏营养物质较多，容易形成愈伤组织和发生新根。将剪好的插条捆齐放入清水中浸泡12～24h，以促进细胞吸水膨大、贮藏养分水解和内源激素的活化。
2.2 药剂处理催根
用5 0 m g / L的A B T生根粉浸泡插条基部4～8h或者用50mg/L的萘乙酸浸泡插条基部8～12h，也可用1000mg/kg的NAA和IBA等量混合的50%酒精溶液速蘸3～5s，注意一定要使插条直立于药液中，浸泡基部3～4cm即可，顶芽不可沾药。
2.3 电热温床催根
在大棚内，以方便作业为原则挖一定规格的畦作为苗床，在床底铺5cm厚的稻草或锯末以利于保温，上铺地膜，地膜上每隔一定距离打孔，以备往下漏水，膜上均匀布设地热线，地热线上铺盖8～12cm厚的粗河沙。将药剂处理过的插条，按品种整齐地插放于温床中，覆沙高度以不超过插条顶芽为宜，浇一次透水后可通电加温。苗床温度最好控制在25～30℃之间，定期喷水使沙床含水量保持在60%～70%为宜。为了防止先发芽后生根，大棚内气温开始要保持较低的温度（不超过10℃），约15d后芽段底部产生愈伤组织时将整个苗床覆盖塑料膜，覆膜一周左右即可选择萌动露白的插条进行扦插。
3 营养袋扦插
营养土一般按沙∶ 土∶ 肥=1∶1∶1的比例均匀混合而成，以干净粗河沙、富含有机物质的活土和腐熟的农家肥为宜，沙和土混合前均应过筛。营养袋可选用15cm×8cm的聚乙烯膜袋，装袋时，将土稍墩一下使袋内土壤沉实，然后将袋整齐地摆在育苗畦。插前先给营养袋喷水，浇透成软泥状，然后再将芽段直插在营养袋中央，扦插深度以5～8cm为宜，要求插条顶芽外露。扦插时将顶芽统一朝南或向大棚采光面扦插，这样有利于插条萌芽一致，也可避免插条萌芽后，新梢生长相互重叠。
4 大棚管理
扦插后可通过通风和草帘来调节棚内温度，使棚内温度白天控制在20～25℃，夜间保持在10℃以上。扦插前期每1～2d浇一次水，维持空气湿度在9 0 % 左右， 后期可2～3d浇一次， 控制棚内湿度在70%左右。在插苗后一周内喷75%的百菌清600～800倍液和0.2～0.3度的石硫合剂，杀灭插条上潜伏的病菌；苗长到1～2片叶时喷70%代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液、或70%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液或50%福美霜可湿性粉剂500～1000倍液一次，预防葡萄霜霉病、白粉病及褐斑病等。
5 炼苗移栽
炼苗是葡萄营养袋插扦育苗的最后一环，当苗木长到2片叶时即可进行通风，炼苗过程中遇到大风、降温天气，要及时关闭通风口，避免苗木受害，经过10d左右使苗木完全适应外界环境变化即可移栽大田。定植前在定植畦中间按株距定点，然后挖15cm深的定植穴，出圃前一天浇1次水，以免土团松散，定植时把营养钵撕掉，将带泥团的幼苗放入穴中，回土后轻轻压实，浇水后铺设黑地膜。幼苗栽植7d后开始施肥，遵循“薄肥勤施，少量多次”的原则，前期以氮肥为主，后期改用硫酸钾复合肥，施肥量适当增加。
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