北疆综合试验站

张晓云 容新民

　　摘　要：本试验以露地7年生‘紫香无核’为试材，通过涂抹不同浓度芽宝、刻芽、涂抹芽宝+刻芽等促萌处理，以期筛选出高效、省时、省力的促萌方法。试验结果表明：（1）刻芽和涂抹30倍浓度的芽宝效果较好，均可显著提高‘紫香无核’葡萄萌芽率，其萌芽率分别提高25%和26%；（2）不同浓度芽宝涂芽试验中，30倍芽宝效果显著，10倍和50倍芽宝涂芽萌芽率高于对照，但与对照无显著差异，5倍芽宝涂芽效果最差。（3）处理25天时，刻芽及其他涂芽处理新稍平均生长量显著小于对照。

　　关键词：紫香无核；芽宝；刻芽；萌芽率；新稍生长

　　国内外的研究报告表明，应用单氰胺、石灰氮、赤霉酸以及植物生长调节剂等化学物质可以代替部分低温作用，是打破葡萄休眠调节葡萄果实成熟时期的有效方法（田莉莉，2003）。刻芽能在一定程度上提高果树萌芽率，提高产量，目前在苹果、桃树、樱桃等果树上应用较为普遍。单氰胺处理和刻芽处理虽然已在多个地区的多种果树上大量应用，但目前关于北疆地区露地葡萄使用单氰胺和刻芽处理促萌的研究还较少。因此，本试验以露地7年生‘紫香无核’为试材，通过对涂抹不同浓度芽宝、刻芽、涂抹芽宝+刻芽等促萌处理的研究，以期为生产上应用提供些许理论依据。

　　1　试验材料及方法

　　1.1　试验材料

　　试验地位于新疆石河子农业科学研究院葡萄研究所试验果园（44°17′55″ N，86°12′2″E），试验材料为露地7年生‘紫香无核’，株行距1 m×3.5 m，肥力中等，树体长势良好。试验使用化学药剂为：芽宝，有效成分50%单氰胺，西安多美乐农业科技有限公司生产。

　　1.2　试验方法

　　（1）刻芽与涂芽试验

　　试验设4个处理,每个处理3个重复：处理1为对照，不作任何处理；处理2为刻芽；处理3为30倍芽宝涂芽；处理4为刻芽+30倍芽宝涂芽。于4月30日进行刻芽，5月2日进行涂芽处理。分别于5月12日、18日、25日、6月5日调查萌芽率，5月25日调查新稍生长情况。

　　（2）不同浓度芽宝效应试验

　　试验设5个处理，每个处理3个重复：处理1为对照，不作任何处理；处理2为5倍芽宝涂芽；处理3为10倍芽宝涂芽；处理4为30倍芽宝涂芽；处理5为50倍芽宝涂芽。于5月2日进行涂芽处理。调查时间与方法与上述方法一致。

　　2　结果与分析

　　2.1　刻芽与涂抹破眠剂对 ‘紫香无核’葡萄萌芽率及新稍生长的影响

　　由图1可知，不同处理萌芽率均呈波动上升趋势。其中，5月12日，除30倍芽宝涂芽处理的萌芽率显著低于对照外，其余处理于对照无显著差异；5月18日，刻芽和30倍芽宝涂芽处理萌芽率显著高于对照，其萌芽率分别为76.60%、78.20%，分别较对照（56.49%）提高了35%和38%；至6月5日，刻芽和30倍芽宝处理萌芽率仍显著高于对照25%和26%，两者作用相当，刻芽+涂芽处理与对照无显著差异，效果最差。

　　由表1可知，‘紫香无核’葡萄萌芽后25天，不同处理的新稍平均长度均在35cm以上。其中，对照新稍平均生长量显著高于各处理，为54.89cm,30倍芽宝处理新稍平均生长量最小，为35.72cm；对照50%以上新稍为≥60cm枝条，各处理49%以上新稍为≤30cm枝条，对照新稍生长量明显大于各处理，各处理间无明显差异。

　　2.2　涂抹不同浓度芽宝对 ‘紫香无核’葡萄萌芽率及新稍生长的影响

　　由图2可知，不同处理萌芽率均先上升后平稳趋势。5月12日，除5倍芽宝涂芽外，其余处理于萌芽率低于对照，但无显著差异；5月18日， 30倍芽宝涂芽处理萌芽率显著高于对照及5倍芽宝处理，其余各处理萌芽率高于对照，但无明显差异；至6月5日，30倍芽宝处理萌芽率显著高于对照，50倍芽宝处理＞10倍芽宝>5倍芽宝，且萌芽率均高于对照，但无显著差异；综合来看，30倍芽宝处理效果最好，其次为50倍芽宝处理，5倍芽宝处理效果最差。

　　由表2可知，‘紫香无核’葡萄萌芽后25天，不同浓度涂芽处理的新稍平均长度均在35cm-42cm之间。其中，对照新稍平均生长量显著高于各处理，为54.89cm,3各处理间新稍平均生长量无显著差异；对照50%以上新稍为≥60cm枝条，各处理除10倍芽宝涂芽处理外，其余均49%以上新稍为≤30cm枝条，对照新稍生长量明显大于各处理，各处理间无明显差异。

　　3　讨论

　　近年来，国内外学者通过对涂抹单氰胺等破眠剂和刻芽在葡萄上的应用研究均得出了较积极的结论，如刘芳等（2017）以3a生‘香悦’葡萄为试材，采用不同浓度单氰胺涂芽、刻芽及涂芽+刻芽进行促萌处理，使中熟‘香悦’葡萄冬芽萌发时间提前5-14d，果实成熟时间提前11-23d；张美寿等（2006）通过用浓度2.5% 、4.0%“朵美滋”（有效成分含量50%单氰胺）对葡进行喷雾、刻涂处理，得出用4.0%“朵美滋”刻涂处理，萌芽率较对照提高 32个百分点，提早 20 d萌芽、 开花，提早10d成熟的结论。

　　综合分析来看，在北疆地区，涂抹30倍‘“芽宝”可显著提高‘紫香无核’葡萄的萌芽率，与传统刻芽效果相当，分别可提高萌芽率26%和25%。与前人研究结果一致，但不同的是没有得出可以促进早萌的结果，可能由于本试验地位于北疆埋土防寒区，受本年度倒春寒影响，葡萄出土上架时间推迟，处理时部分芽已处于萌动状态，进而导致芽宝促早萌效果无法发挥，致使涂芽处理萌芽率统计前期低于对照。另外，本试验发现，涂抹芽宝一定程度上抑制新稍生长，有可能调节营养和生殖生长平衡，促进果实生长发育。对于涂抹“芽宝”是否可以促进北疆露地葡萄早萌及调节成熟期需进一步深入研究。