南疆综合试验站

白世践　蔡军社　王爱玲　赵荣华　陈光　户金鸽

　　目前吐鲁番地区鲜食葡萄无核白、火焰无核、无核白鸡心和全球红，多采用倾斜式小棚架或水平棚架栽培，结合独龙干、双龙干或多龙干整形方式。传统的栽培方式存在操作不便、病虫害发生严重、果实品质良莠不齐等诸多问题，导致生产成本增高、果农经济效益偏低。为降低生产成本、提高果实品质、增加果农经济效益，达到优质高效的生产目的，2016年南疆综合试验站在火焰无核葡萄上进行了倾斜式顺架龙干形整形+水平叶幕的简化修剪技术示范，合理使用植物生长调节剂（赤霉素）的研究示范。现将示范效果及试验结果进行分析总结，旨在为吐鲁番地区鲜食葡萄标准化、优质高效生产提供技术参考。

　　1　火焰无核葡萄倾斜式顺架龙干整形+水平叶幕的架势改造及树形构建

　　示范地位于新疆维吾尔自治区吐鲁番市鄯善县葡萄瓜果研究所6号地，前期栽培架式为水平棚架，独龙干或双龙干整形+水平叶幕，株行距为1.0m×5.0m，东西行向。在原有架式的基础上，将架干顶端顺行向下5cm（钢丝高度视定植沟深度及架面高度调整，一般1.8m高即可以方便操作、管理架面）拉一道钢丝用于固定结果臂。南、北两侧各拉3道钢丝，钢丝间距40cm，用于固定新梢，避免架面下沉。将结果枝较少、长势弱、反向生长、过密的主蔓平茬，留长势健壮、结果枝分布合理、芽眼饱满的主蔓，按1.5～2.0m左右的间距排列，便于构建树形，上架时将龙干未达到棚架部分的结果枝组和枝条全部抹除，主干基部与地面保持45°以下夹角倾斜绑缚在钢丝上（亦可用大号铁丝自制弯钩挂住），并将结果臂在篱架顶端的钢丝上，东水平绑缚，对于过度重叠的结果臂应该尽早疏除，重叠数量一般不宜超过2个，过度重叠会降低结果臂的萌芽率和成枝率，来年会成段架空，为来年构建树形增加困难。

　　2　树形管理

　　萌芽后将结果臂下部新梢及萌蘖全部抹除，同侧结果母枝间距保持在15～20 cm，抹除过密、长势过弱、向下、向上生长新梢，每个结果母枝选留2个新梢，上部为结果枝，基部为营养枝作为来年更新枝，可防止结果部位外移。对于龙干较短的留顶端新梢作为延长枝培养，促进树形构建。新梢长至超过第一道钢丝20 cm不宜折断时，即可绑缚，要求新梢均匀分布于架面两侧。对于过密、过旺副梢可留2～3片叶进行绝后摘心。当新梢长至超过第三道铁丝时，留5 cm统一打尖，确保行间留有50～80 cm左右的通风带，便于通风透光、降低病虫害发生及方便操作。冬季修剪宜采用中、短梢修剪，修剪后结果枝组均匀排列于龙干两侧，篱架部位不留结果枝，延长枝的修剪视树形构建状况而定。

　　3　花果管理

　　火焰无核葡萄结果枝和营养枝的比例控制在1.5：1左右，每个结果枝留一个果穗，花前一周喷施50mg/L的赤霉素拉长果穗，花后10 d喷施100 mg/L的赤霉素促进果粒膨大，坐果后及时去除副穗、过大果穗轻剪穗尖1/4左右，保证穗形整齐一致。6月底进行果实套袋，套前果穗上喷一遍防腐杀菌剂(如多菌灵、甲基托布津等，喷后晾干立即套袋。采前10天查看着色情况，着色不良的果穗应及时去袋、翻转果穗促进着色，着色良好的果穗可带袋采收。

　　4　水肥管理及病虫害防治

　　水分管理根据前促、后控、中间足的原则，等同本地区常规管理；肥料管理结合土壤肥力、树势强弱进行平衡施肥和配方施肥，等同本地区常规管理，火焰无核葡萄应该在转色期开始结合灌水连续喷施2～3次0.2%的磷酸二氢钾叶面肥促进着色及提高果实品质。

　　5　效益分析

　　（1）倾斜式顺架龙干形整形+水平叶幕栽培与传统独龙干、双龙干小棚架栽培主要果实品质对比由表1可知，火焰无核葡萄采用倾斜式顺架龙干形整形栽培成熟期明显提前，且果穗质量、果粒质量、可溶性固形物含量、固酸比、果粒整齐度均较传统龙干、双龙干小棚架栽培高，果实鲜红色、着色一致、成熟一致，综合品质较高，而传统的栽培模式成熟期较晚，栽培不当易造成着色困难。

　　（2）倾斜式顺架龙干形整形+水平叶幕与传统单龙干、双龙干小棚架栽培经济效益对比由表2可知，采用顺架龙干形整形栽培商品率大幅提升，亩产虽然较传统栽培低，但成熟期提前了10～15天，平均售价较传统栽培高出42.86%，病虫害发生率明显减轻，生产成本中，人工、农药投资较传统栽培减少15%左右，总体经济效益较传统栽培提高33.67%。

　　6　小结

　　火焰无核葡萄采用顺架龙干形栽培较传统龙干形小棚架栽培果实成熟期提前10～15天，且果实成熟一致，果实品质、商品率明显提高，病虫害发生明显减轻，简便高效的栽培模式减少了生产成本中的人工、农药投资，亩经济效益较传统龙干形小棚架栽培提高了33.67%。火焰无核葡萄的顺架龙干式栽培可为吐鲁番地区鲜食葡萄标准化、优质高效栽培提供示范及参考。