上海综合试验站

田益华　蒋爱丽　奚晓军　查倩　戴富明

　　随着葡萄产业的发展，人们对葡萄的品质要求也来也高，同时劳动力成本增加也是葡萄生产企业的困惑。为了葡萄的节本增效生产，我们进行了地面覆盖技术的试验，以便于葡萄生产的应用。地面覆盖材料可以省掉或减少除草工作，是省工化的一种行之有效的方式，值得推广。

　　1　试验材料与方法

　　以6年生‘申丰’品种为试验材料，于新梢生长期进行地面覆盖，覆盖材料有黑色园艺地布、银白色反光膜、白地膜，以不覆盖为对照，观测葡萄的生长和果实品质。

　　2　结果与分析

　　2.1 地面覆盖对葡萄生长的影响

　　测定数据（表1）可以看到，地面覆盖后的节间长度为10.04-10.49cm，比对照有增加；新梢粗度为1.019-1.033cm，对照是0.975cm，粗度略有增加。

　　叶片质量测定结果表明（表2），地面覆盖后叶片的长度为22.53-23.27cm，宽度为23.21-25.52cm，单位面积叶片重量为0.198- 0.211 g/cm2，对照是0.191g/cm2，叶片质量明显比对照好。以上看出面覆盖有利于树体的生长。

　　2.2 地面覆盖对葡萄品质的影响

　　（1）地膜覆盖对外观质量的影响

　　覆盖后“申丰”葡萄穗重为308-423.83g，果穗明显对于对照（284.50 g）；葡萄果粒分别达到11.55、11.03、11.16g，对照为11.33g，因此可以看出地膜覆盖对果穗大小影响明显，对果粒没有影响。这可能是有由于地膜覆盖后，降低了空气湿度，减轻了灰霉病的危害，有利于葡萄坐果。

　　（2）地膜覆盖对葡萄品质的影响

　　地布覆盖的葡萄可溶性固形物18.4%，6.4%，反光膜和白地膜葡萄葡萄可溶性固形物为16.2和16.5%，不盖地膜的为17.3%。以上可以看出地布覆盖的葡萄品质明显好于其他处理。

　　3　结论

　　地面覆盖能明显提高是品质和商品率，主要表现在坐果好（穗形美观），不同的覆盖材料效果有差异，其中黑色地布的效果最好；而且通过地膜覆盖可以减少除草等用工，可以达到节本增效的目的。