豫西及黄土高原综合试验站

刘三军　李 灿　宋银花　周增强　章鹏　贺亮亮

　　夏黑、巨峰葡萄生长势强，随着葡萄种植面积的扩大，生产中采用人工摘心，打副梢的方法耗费大量人工成本的同时也造成了营养的浪费。利用植物生长延缓剂控制树体的营养生长，抑制新梢和副梢的生长，减少人工摘心次数，节省人工成本，是葡萄省力化栽培的一条可行之路。

　　1　材料与方法

　　1.1 试验材料

　　夏黑：3年生健壮植株，采用单干双臂篱架方式南北走向栽培，株行距1.5 m×3 m，园内土、肥、水管理水平一般。

　　巨峰：3年生健壮植株，采用V字型篱架方式南北走向栽培，株行距1.5 m×3 m，园内土、肥、水管理水平一般。

　　1.2 试验方法

　　（1）试验药剂

　　四川国光农化股份有限公司提供25%甲哌嗡水剂，50%矮壮素水剂，10%多效•甲哌可溶粉剂。

　　（2）试验方法

　　夏黑采用两种方式处理：.花前10 d甲哌嗡500 mg/L、1000 mg/L喷施枝条先端生长点，见花留相同叶片数摘心，留顶端两副梢，15 d后第二次测定新梢生长量及顶端两副梢生长量。谢花后3 d，甲哌嗡500 mg/L、750 mg/L、1000 mg/L喷施枝条先端生长点，用后20 d第二次测定次级副梢及顶端冬芽的生长量。每处理5株，选取长势一致枝条进行标记，处理前测定枝条长度作为第一次枝条长度。

　　巨峰采用两种方式处理：巨峰葡萄见花期新梢摘心后，甲哌嗡500 mg/L、750mg/L、1 000 mg/L，矮壮素500 mg/L、667 mg/L，多效•甲哌300倍、600倍、900倍液喷施枝条先端生长点，10 d后第二次测定花序及副梢生长量。巨峰葡萄谢花后7 d左右，甲哌嗡500 mg/L、750 mg/L、1 000 mg/L，矮壮素500mg/L、667 mg/L，矮壮素333 mg/L、500mg/L、667 mg/L，多效•甲哌300倍、600倍、900倍液喷施枝条先端生长点，20 d后再次测定顶端副梢、顶端冬芽及次级副梢生长量。每处理3株，选取长势一致枝条进行标记，处理前测定枝条长度作为第一次枝条长度。

　　枝条生长量(cm）=第二次枝条长度－第一次枝条长度。

　　2　结果与分析

　　2.1 甲哌嗡对夏黑葡萄新梢、副梢生长的影响

　　花前10 d左右用甲哌嗡500 mg/L、1 000 mg/L处理夏黑新梢，两浓度均能有效地抑制新梢和副梢的生长，与对照相比存在明显差异：1 000 mg/L抑制性强于500 mg/L，在第二副梢的抑制性上表现明显。

　　谢花后3 d左右用甲哌嗡500 mg/L、750 mg/L、1 000 mg/L处理对冬芽和次级副梢的生长均有明显的抑制作用，三浓度之间750 mg/L与其他两浓度差异不明显，1 000 mg/L强于500 mg/L。综合结果认为：甲哌嗡用于夏黑控梢花前10 d左右以1000 mg/L浓度为宜，谢花后3 d左右以750 mg/L为宜（表1）。

　　2.2 甲哌嗡对巨峰枝条及花序生长的影响

　　巨峰见花期用甲哌嗡500 mg/L、750 mg/L、1 000 mg/L处理，对副梢生长均有抑制作用，与清水对照相比，1 000 mg/L抑制作用最明显：对花序生长未表现出抑制作用。谢花后5 d左右甲哌嗡500 mg/L、750 mg/L、1 000 mg/L处理对顶端副梢生长均有明显的抑制作用，其中以1 000 mg/L作用最强，三浓度之间也有明显的差异。在对冬芽生长的影响上，1 000 mg/L的抑制作用最强且与对照有明显的差异；

　　三浓度之间也有明显的差异。在对次级副梢生长的影响上，三浓度与空白相比有明显的抑制作用，浓度之间差异不明显。综合考虑认为在见花期和谢花后5 d喷施甲哌嗡控制副梢生长以1 000 mg/L为宜（表2）

　　2.3 矮壮素对巨峰葡萄枝条及花序生长的影响

　　巨峰见花期喷施矮壮素333 mg/L、500 mg/L、667 mg/L与对照相比对副梢、花序生长没有明显的抑制作用。谢花后5 d喷施矮壮素500mg/L、667 mg/L对顶端副梢、冬芽、次级副梢均有抑制作用，其中667 mg/L的抑制作用最强，与对照相比差异明显。喷施333 mg/L对顶端副梢生长有抑制作用，但较其他两种浓度弱且差异明显；在冬芽和次级副梢生长上与对照相比没有抑制作用。因此，见花期喷施矮壮素可能需要更高的浓度或者喷施时间应提前到开花前10 d。谢花后5 d喷施矮壮素以667 mg/L效果最好（表3）。

　　2.4 多效•甲哌对巨峰葡萄副梢及花序生长的影响

　　见花期喷施多效•甲哌，三浓度均能抑制副梢生长，与对照相比以600倍效果最好，600倍与300倍差异不明显；在花序生长上三浓度没有明显差异。谢花后5d喷施多效•甲哌，300倍、600倍对顶端副梢、冬芽、次级副梢均有抑制作用，其中300倍的抑制作用最强，与对照相比差异明显。喷施900倍对顶端副梢、冬芽、次级副梢均没有明显的抑制作用。见花期和谢花后5d喷施多效•甲哌以300倍效果更好（表4）

　　3　讨论

　　（1）采用高浓度生长抑制剂处理副梢，低浓度生长抑制剂处理新梢，更有利于葡萄果实和枝条的生长，因为枝蔓生长到一定长度，其生长的叶片会给树体提供足够的养分，这更符合葡萄的发育生理。因此综合考虑认为甲哌嗡用于夏黑控花前10 d以500 mg/L，谢花后3 d以1 000mg/L为好，巨峰谢花后5 d控旺处理效果较好的浓度为甲哌嗡1 000mg/L、矮壮素667mg/L，多效•甲哌300倍液。巨峰见花期控旺处理效果不明显可能与试验浓度和开花坐果期的连续低温阴雨有关系，有待进一步试验与分析。

　　（2）植物生长延缓剂的药效持续时间较短，药效过后枝条又会疯长，如果遇上雨水多的天气枝条长势更快，因此在枝梢生长期要使用2~3次才能更好地控制枝梢生长。本试验只选取了夏黑，巨峰的两个生育期进行单次处理，在使用次数和使用浓度的组合上还需要进一步研究。

　　（3）本次试验中，施药处理的座果率明显高于对照，副梢花芽的数量和质量也比对照的好，与高术图结论一致。但对主梢冬芽分化的促进作用还需要进一步的试验验证。袁志友等人的研究表明，巨峰葡萄新梢展开5叶前为花芽诱导期即花芽生理分化期，而植物生长延缓剂促进花芽分化，提高花芽数量应用花芽生理分化期施用才有效。因此，为提高第二年花量，减少大小年结果，植物生长延缓剂应用在新梢展开5叶前施用，适宜的使用浓度及效果还需要进一步的试验进行验证。

　　（4）植物生长延缓剂使用后是否会影响葡萄幼果膨大一直是种植户所担心的问题。试验表明，在葡萄幼果期喷施植物生长延缓剂时，如果药液喷到幼果上，会对幼果生长有一定的抑制作用，而药液仅喷到果实时，植物生长延缓剂不会抑制幼果生长，因此，在幼果期使用植物生长延缓剂控制副梢生长时应注意喷药时不能喷到果实上或者是葡萄套袋后使用。