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育种研究室
唐晓萍 董志刚 李晓梅
常用英文名：Roter Traminer
中文别名：粉红特尔明纳、粉红特拉明纳、特拉密、红粒、卓美娜等。
1 起源
本品种属于欧亚种，原产奥地利（或希腊北部塞萨莉亚），为中部欧洲古老品种之一，广泛分布于德国、奥地利和意大利等国家。1892年引入我国。包括粉红果粒和白色果粒两个品系。
2 特征特性
嫩梢黄绿色，带紫红色，有稀疏绒毛。幼叶黄绿色，上表面有光泽，下表面绒毛稀疏。叶片较小而柔软，近圆形，稍向下卷曲呈漏斗状；5裂，裂刻中深；叶面粗糙呈网皱，叶背有稀疏丝状绒毛；叶柄洼关闭呈狭窄椭圆形；锯齿宽底三角形，顶端钝。
花型为两性花，果穗小，一般重100-150g，最大重250g，圆锥形带歧肩或小副穗，果粒着生紧密度中。果粒小，重2-3g，短椭圆形；淡红褐色，充分成熟带褐色晕斑；果皮厚且韧；肉质柔软多汁。含糖量18%-19%，含酸量0.8%-1%。出汁率64%。种子2-4粒，多为3粒。
在山西晋中地区，9月中下旬成熟。生长势中等或较弱，适宜于较小株形栽培管理。枝条成熟早，较抗寒、抗病。在不良气候条件下，易引起落花降低产量。
3 用途
该品种为晚熟酿酒品种，含糖量高，酸能很好保持，适宜于酿造优质干酒和香槟。它的葡萄皮为粉红色，带有独特的荔枝香味。用它做的酒，酒精度很高，色泽金黄，香气甜美浓烈，有芒果、荔枝、玫瑰、肉桂、橙皮、甚至麝香的气味；酒体结构丰厚，口感圆润，柔和爽口，为名酒品种。
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