贺兰山东麓试验站

王国珍 张怡 姜彩鸽 范仲庆

 

　　近年来，宁夏葡萄基地面积不断扩大，许多果农对于葡萄病虫害的认识水平和防治技术跟不上，盲目用药和随意加大用药量的现象时有发生，防治效果不高、病虫害不能有效控制，影响农民生产积极性，也给产业的稳定、安全、健康发展带来隐患。为此，贺兰山东麓综合试验站针对产区酿酒葡萄病虫害的发生种类、分布区域、危害现状进行调查分析，对主要病虫害的发生规律及防治关键技术进行了系统研究，明确了葡萄霜霉病、白粉病、灰霉病、葡萄斑叶蝉及葡萄缺节瘿螨等主要病虫害在贺兰山东麓发生规律，通过田间药剂试验及示范，提出了主要病虫害的规范化防治关键技术，今后将大力推广示范，提高产区的防治水平。

 

　　1　主栽葡萄品种

 

　　干红葡萄酒品种：赤霞珠、美乐、蛇龙珠、品丽珠、黑比诺、西拉等。

 

　　干白葡萄酒品种：霞多丽、贵人香、雷司令等。

 

　　2　贺兰山东麓酿酒葡萄主要病虫害

 

　　主要病害：霜霉病、灰霉病、白粉病。

 

　　主要虫害：葡萄斑叶蝉、葡萄缺节瘿螨。

 

　　3　病虫害防治原则

 

　　贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。针对酿酒葡萄病虫害发生种类和危害特点，综合考虑影响病虫害发生流行的各种因素，以农业防治为基础，综合运用物理防治、生物防治、化学防治措施对病虫害进行安全有效的防治。

 

　　（1）坚持可持续发展原则，尽可能实现品种区域化，因地制宜，力求一园一品种。

 

　　（2）严格实行苗木、田间检疫，以保护土地、水等自然资源为基础，严禁造成环境污染。

 

　　（3）坚持“预防为主、综合防控”的原则，合理利用农业、生物、物理、化学方法。

 

　　（4）建立葡萄病虫害监测体系，加强病虫害对农药的抗药性与耐药性的监测，科学合理制定年度病虫害综合防治规范，适时调整各种防治方法和措施。

 

　　4　主要病虫害防治

 

　　（1）农业防治

 

　　根据产量和质量目标，采用倾斜式厂形或倾斜龙干单龙蔓树形，篱壁形叶幕。摘除40～50 以下（第一道铁丝以下）树叶，保证通风透光。

 

　　中耕除草，增施有机肥，采用滴灌技术，促进树体健壮，增强树体自身抗病能力。

 

　　及时摘除病枝、病叶、病果，并带出园外销毁；结合葡萄冬剪，剥除枝干老皮；冬春季应清除果园杂草、枯枝（叶）及其废弃物。

 

　　（2）生物防治

 

　　天敌保护：保护并促使天敌自然种群的增长，以加大害虫的自然控制能力。在进行病虫害药剂防治的过程中应选择适当的用药时间，避开天敌种群对药剂的敏感期施药；禁止使用高毒农药，以免杀伤天敌；用草把收集蜘蛛，防治葡萄园害虫等等。

利用生物药剂：优先使用生物药剂防治病虫害。

 

　　（3）物理防治措施

 

　　捕杀：利用人工或简单器械捕杀害虫。如震落有假死习性的金龟甲，对于树皮裂缝中的虫螨可采取人工剥除老皮时人工刮除的方法防治。

 

　　利用趋性诱杀：利用某些害虫的趋光性、趋化性以及对栖息和越冬场所的要求、对植物取食产卵等趋性而进行诱杀。如诱捕器内置糖、醋、酒液，可诱杀金龟甲、胡蜂等害虫。在葡萄展叶后在田间悬挂黄板诱杀葡萄斑叶蝉。

 

　　（4）化学防治

 

　　① 贺兰山东麓葡萄产区酿酒葡萄病虫害防控药剂。

 

　　A：葡萄园常用保护性杀菌剂

 

　　无机杀菌剂（硫制剂）：石硫合剂、硫悬浮剂等。含铜杀菌剂（铜制剂）：波尔多液、王铜（氧氯化铜）、必备（波尔多液）等。

 

　　有机硫杀菌剂：代森锰锌、代森锌等、福美双、福美铁等。

 

　　B：防控霜霉病杀菌剂

 

　　烯酰吗啉、霜脲氰、精甲霜灵、乙磷铝、缬霉威、霜霉威、吡唑代森联、氟吗啉•锰锌、烯酰吗啉锰锌、缬霉威•丙森锌、克菌丹、嘧菌酯、双炔酰菌胺、啶氧菌酯、寡雄腐霉等。

 

　　C：防控灰霉病药剂

 

　　腐霉利、多菌灵和甲基硫菌灵、嘧霉胺、乙霉威、啶酰菌胺、嘧菌环胺、氟啶胺、双胍三辛烷基苯磺酸盐、多抗霉素、寡雄腐霉等。

 

　　D：防控白粉病药剂

 

　　醚菌酯、吡唑醚菌酯、腈菌唑、大黄素甲醚、乙嘧酚、四氟醚唑、戊菌唑、武夷菌素、苯醚甲环唑、氟硅唑、戊唑醇、己唑醇、硫磺制剂、醚菌•啶酰菌等。

 

　　E：防控斑叶蝉药剂

 

　　啶虫醚、高效氯氰菊酯、吡蚜酮、噻虫嗪、吡虫啉、印楝素、苦参•藜芦碱素、烯啶虫胺、联苯菊酯等。

 

　　F： 防控葡萄缺节瘿螨的药剂

 

　　阿维菌素、哒螨酮等。

 

　　② 主要病虫害发生及防治适期

 

　　葡萄霜霉病：一般年份在6月下旬至7月初开始发生，防治适期为连阴雨之前、后及灌水前后。葡萄灰霉病：一般年份在7月中旬开始发生，8月下旬至9月发生程度逐渐上升，霞多丽、西拉等品种危害严重， 防治适期为花前花后，封穗前。

 

　　葡萄白粉病： 7～9月发生，干旱闷热易流行。防治适期为花后至坐果期。

 

　　葡萄斑叶蝉： 5～9月发生，

 

　　防治适期：黄板诱杀时间为5月上旬，药剂防治时间为每代3龄若虫之前。

 

　　葡萄缺节瘿螨（毛毡病）：5～9月发生，防治适期4～8月。

 

　　③ 贺兰山东麓葡萄产区酿酒葡萄病虫害防治历（见表）

 

 

　　④ 救灾性措施及农药喷洒注意事项：

 

　　霜霉病救灾措施：生长期持续降雨1天以上（包括夜间持续降雨4小时以上），雨后及时喷施化学内吸剂（烯酰吗啉、霜脲氰锰锌等），对于发病中心连续用药2次，控制其蔓延。

 

　　灰霉病救灾措施：发现灰霉病造成的烂果时，及时选用有效成分为嘧霉胺或腐霉利的药剂喷洒，连续喷洒2次，重点喷洒果穗。

 

　　秋季持续降雨易导致各种病害的蔓延，雨后随时防治各种病虫害是控制病害流行的关键措施。石硫合剂、波尔多液禁止混合使用，两者用药间隔期10-15天。注意多种农药的混配，以防药害发生。