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太谷综合试验站
马小河团队
葡萄果实采收后到落叶之前，是容易被人们忽视的一个管理时期。这一时期，叶片的同化作用仍在进行，营养物质开始在新梢、多年生枝蔓和根系中积累。树体营养积累程度，与翌年葡萄萌芽、长势、花芽分化、植株越冬抗寒性、开花结果、产量和品质等都有密切关系，必须重视采后这一时期管理，保叶护叶，增加光合产物的贮存，同时,根系也将出现第二次发育高峰，是深施基肥的最佳时期，因此，葡萄采收后，应及时做好施肥和病虫害防治等管理工作，为来年葡萄优质、高产、高效奠定基础。
1、果园清理
葡萄采收后应及时清除园内杂草，以及园内的病果、病穗，包括一些病叶和病枝，集中到园外深埋或烧毁，以减少或消灭病虫源。
2、副梢管理
葡萄采收后应继续进行副梢摘心、打叉、摘除病害严重的叶片等工作，改善通风透光条件，减少养分消耗，增加树体养分积累，促进枝条充分成熟，以利来年生长结果。
3、病虫害防治
采收后病虫害防治十分重要，尤其易受霜霉病、白粉病、浮尘子等多种病虫害的危害，严重时会造成全树过早落叶，影响树体营养积累和来年生长结果，因此，葡萄采果后，要继续做好病虫害的防治。一般在采后及时喷布波尔多液以保护叶片，喷布50%烯酰吗啉2500倍液或霉多克800-1000倍液，能有效防止霜霉病的发生；白粉病可用25%粉锈宁1000-1500倍液或10%苯醚甲环唑水分散粒剂2000倍液；用25%吡蚜酮可湿性粉剂2500倍液或1.8%阿维菌素乳油4000-5000倍液防治浮尘子。
4、秋施基肥
果实采收后尽早施入基肥，在结果多、树势偏弱的情况下可结合病虫害防治喷施速效性氮磷钾肥，以增强后期叶片光合作用和恢复树势。
葡萄采收后正值根系生长高峰期，伤根容易愈合，切断一些细根，可在当年促发多条新根，有利于翌年早春大量吸收土壤中的养分物质，为来年优质丰产打好基础。基肥秋施时间应结合本地的气候条件，9月份为宜。最迟到10月上中旬，过晚气温下降不利于根部吸收。基肥以有机肥为主，配施磷肥，根据产量情况亩施有机肥（农家肥）3000公斤左右、磷肥50公斤。
5、中耕松土
采果后应及时进行葡萄园中耕松土，增加土壤的通透性，深耕松土宜在9-10月进行，这时被切断的根系可促发新根，深耕可与施肥结合进行，雨水多时要及时排水，如遇秋旱或冬旱应及时灌溉，以保持适宜的土壤湿度。
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