天津综合试验站

黄建全 李凯 王丹 李树海

　　醉金香葡萄为欧美杂交种，别名茉莉香，原产地中国，巨峰系第一代品种，四倍体，辽宁省农业科学院园艺所育成。亲本为7601（沈阳玫瑰）与巨峰。1997年审定、定名，1998年发表。2011年天津综合试验站对该品种进行引种区试，结果如下：

　　1　植物学特性

　　嫩梢绿色，绒毛少。幼叶黄绿色，叶表面略有光泽，叶片下部有绒毛。成龄叶特大，心脏形，3～5裂，裂刻浅，裂刻基部矢形，叶柄洼开张矢形，紫色，节间长，粗壮。冬芽中等大，较饱满，紫红色，基部微绿，随着蔓增粗，冬芽也相应增大。两性花。

　　2　物候期

　　在天津地区，醉金香葡萄2013年4月20日萌芽，5月23日开花，7月23日转色，8月26日果实成熟。2014年4月4日萌芽，5月18日开花，7月14日转色，8月15日果实成熟。从萌芽到成熟130d左右。

　　3　果实性状

　　果穗比较大，圆锥形，果穗有大小粒，较松散，穗重400~ 840g，穗长为11~ 19cm，穗宽为7~ 13cm.。果皮呈黄色，较厚，果粉中多，皮肉易分离，果肉较软，果汁多，无肉囊，香味浓，茉莉香味，可溶性固形物17～20%，可滴定酸0.56%。果粒圆形，粒重8～14g。每果粒含种子1～3粒，2粒居多，种子形状为长卵圆形，中等大，浅褐色，种子与果肉易分离。

　　4　生长结果习性

　　植株生长势旺。枝蔓生长势、发枝力均强，枝蔓较粗，根系发达。2013～2014年枝条萌芽率在80%左右，结果母枝率为65 %，平均每果枝约1.5个果穗。隐芽萌发的新梢结实力中等，夏芽副梢结实力强。早果性强。花期若遇到不良的气候条件，如高温、阴雨、大风都会导致其授粉受精不良，座果率低，果穗中部落果严重，花前注意结果枝摘心和喷施硼肥。果实挂树能力较强，果实抗病性较强。

　　5　栽培技术要点

　　5.1　花果管理

　　疏除过多果穗，亩产控制在2000kg左右。开花前5d左右认真整花序。上部多余的花序分枝均摘除，同时掐去整穗1/3的穗尖，留花序中部12cm。开花前2～3d至初花期进行摘心，控制新梢生长，促使养分流向花序，有助于提高座果和减轻落花落果。这一时期喷施2次硼肥，也可以提高葡萄坐果率。待果粒黄豆大小时，疏除病果、小粒果、畸形果。疏果结束后进行套袋。套袋前必须对果穗进行药剂处理。待药剂干后进行套袋。采收前15d不使用内吸性药剂。设施栽培下，果实套袋宜晚不宜早，可以在见花后40d左右硬核期套袋，有利于果实膨大，有利于疏除病果，对前期果实病害可及时发现防治。

　　5.2　病虫害防治

　　天津地区醉金香葡萄的抗病能力相对较强，主要病虫害有霜霉病、炭疽病等。病虫害防治要坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，前期防治是重点。葡萄园要通风透光，水肥到位，根系发达，树体强健，抗病性会明显增强，病害发生会明显减轻。注意以下几个时期的病虫害防治。

　　（1）冬季防治：在冬季修剪的基础上，清除枯枝落叶，用5波美度石硫合剂全面喷雾以压低越冬病虫害基数。

　　（2）春季防治：春季出土后喷施3～5波美度石硫合剂，杀灭越冬菌源。

　　（3）生长期防治：花前喷施1次杀菌杀虫剂，杀灭绿盲蝽，谢花后喷施1次波尔多液，套袋前喷施一次杀菌杀虫剂。7～8月份注意防治霜霉病。