杭州综合试验站

吴江

　　葡萄是浙江省发展最快、效益最好的水果之一,尤其是在浙江“五水共治”产业转型的形势下，浦江部分水晶厂、嘉兴部分养猪场等老板转型从事葡萄产业，据不完全统计全省面积已在柑桔、杨梅之后排第三位，2014年面积40万亩。但由于梅雨季连续降雨半个月，还有台风降雨影响，造成裂果，灰霉病、酸腐病严重；2013年的秋季高温干旱，造成白粉病、螨类发生严重，2014年红蜘蛛提早到5月初发生，白粉发生也比去年早和严重；吸果夜蛾危害开始成熟的葡萄，可使亩葡萄受损2000元左右。针对本月底开始本省及周边省市葡萄成熟开始大量上市，如何在葡萄成熟前加强管理，确保产品安全，国家葡萄产业技术体系杭州综合试验站经过多年调查研究，总结了几点供南方或拟南方地区葡农参考应用。

　　1　应用农艺技术替代催红素促进果穗着色

　　（1）摘果档果穗的基部老叶与疏梢:在采收前半个月对果穗上方1～2叶及以下老叶全部摘除，副梢小叶保留，剪除过多的新梢，改善了通风透光条件，有利于浆果的着色。红地球、美人指、巨玫瑰、红富士、温克、红萝莎里奥等不易上色的品种上应用效果明显。

　　（2）环剥或环割：在葡萄果实开始着色前１０天至转色期，在结果枝与营养枝间的结果母枝上或将间阀的临时株主干上环剥或环割，宽度为0.2～0.3厘米，可以促进葡萄果粒上色和提早成熟7～15天。用于早甜、大紫王、美人指、红地球、温克上效果明显。

　　2　绿色安全病虫害防治

　　（1）应用农业、物理的方法：

　　加强田间管理，改善通风透光条件，如及时摘心、除梢（主要是生长至棚外的）和过密的副梢；前除病、虫枝蔓。

　　诱杀防治：

　　色板诱杀：采用黄板诱杀叶蝉、白粉虱等，用蓝板诱杀醋蝇、蓟马等，每亩挂20～30块（20～40厘米）于葡萄架上，每隔10～30天涂粘虫胶一次。

　　灯光诱杀：利用成虫趋光性，采用黑光灯或高压水银灯诱杀金龟子；每4公顷果园挂一台频振式杀虫灯诱杀绿盲蝽、白蛾。

　　糖醋液诱杀：蔗糖：醋：白酒：水=6：3：1：10，加0.2%的90%敌百虫。晚上打开，吸果夜蛾吃后毒死在盆内及周边，清晨将夜蛾及其他虫捞清再盖好，一直至葡萄销售完。

　　（2）应用生物或植物农药防治：10%多抗霉素500-600倍液防灰霉病；1%武夷菌素水剂100倍液防白粉病、白腐病、灰霉病、炭疽病，10-15天一次；用波尔多液预防其他病害。8000IU/微升苏云金杆菌悬浮剂防治2-3龄蛾幼虫。 0.5%黎芦碱可溶性液防治绿盲蝽、叶蝉、介壳虫、螨类。

　　（3）应用安全间隔期短的化学农药（见表）。