鲜食品种选育岗位

闫爱玲 孙磊 徐海英

　　1　目的意义

　　无核葡萄育种是现阶段我们鲜食育种的一个重要育种方向，通过有核和无核品种之间杂交，或有核果无核化等方法，都要对有核葡萄品种的果实及杂交后代的无核果率有充分的了解才能在我们无核育种工作中做到心中有数，有的放矢。一般来说，单性结实能力越强的品种作杂交亲体时，其杂交后代得到无核果率也会越高，因此选择单性结实能力强的优良有核葡萄品种做母本是提高有核与无核杂交得无核后代效率的有效途径。本实验目的是通过单性结实实验来了解一些我们常用作亲本的优良有核品种的单性结实能力。同时这也是葡萄资源工作的一部分，也是资源辅助育种的一个重要体现。

　　2　材料和方法

　　2.1　材料

　　资源圃内保存的约7-8年生的有核优良葡萄品种：瑞都脆霞、瑞都香玉、香妃、京秀、峰后、意大利十余品种。

　　2.2 　方法

　　葡萄品种在开花前雄后不授粉直接套袋。后观察座果及果实生长发育情况、调查单性结实率、无籽率、果粒大小等。每品种去设三个重复，每重复100粒。今年在处理时每品种同时取对照3穗套袋，每穗留100粒，观察这些品种的自然结实无核率。对玫瑰香和四倍体玫瑰香同时多处理3穗，并在花期对这3穗给它们授上去年杂交时余下的无活力的花粉，观察是否能促进其座果。实验结果见表1。

　　3　结果与分析

　　从表1中可以得出：

　　1）所有去雄厚结实果粒都为完全无籽果，即无籽率达100%；不同品种自然结实率不同，从实验结果看，一般自然结实率较高的品种处理后结实率也较高。早玛瑙自然结时无籽率较高达22%，意大利和粉红亚都蜜自然结实无籽率较低为1-2%。对照和处理结实率差异不显著。

　　2）品种不同，单性结实能力不同。单性结实率与去年结果是一致的，单性结实率最高的为粉红亚都蜜、早玛瑙、早玫瑰香、京秀，分别为76%，75%，64%和57%；单性结实率较低的品种为意大利、峰后和摩尔多瓦分别为11%、29%和30%。

　　3）单性结实无籽果粒明显小于原母本果粒。峰后单粒重为5克，不足自然授粉结实果粒的1/2；其余品种单粒重都较小，一般在0.3-1克之间。

　　4）果实含糖量与未处理果相比没有明显差别。

　　5）在所有处理的品种中，玫瑰香和四倍体玫瑰香在去雄套袋后一个月以后调查发现果穗全部干枯死亡无一存留，但在授上去年无活性的花粉后有很少结实现象，但结实率还很低。说明无活性花粉对其结实有刺激作用。