左家综合试验站

宋润刚 刘迎雪 艾军 李晓红 杨义明 沈育杰

　　山葡萄（Vitis amruensis Rupr.）用于工业化酿酒已有近60年的历史，人工家植易栽培管理，产量和效益高，目前发展面积越来越大，已形成地方品牌产业 。雪兰红是中国农业科学院特产研究所2012年3月审定的酿造干红葡萄酒新品种。该品种抗寒、抗病、穗粒大、果实含总酸低、产量高，用其果实酿造的干红山葡萄酒为宝石红色、果香浓郁、具北方浆果蜜香和山野花香气、平衡醇和、具山葡萄酒典型风格。为大面积生产推广该品种、确定硬枝嫁接适宜的抗寒砧木，我们2013年进行了硬枝嫁接抗寒砧木筛选试验。本研究试图筛选出雪兰红硬枝扦插适宜的砧木，为生产中加快繁殖雪兰红苗木提供依据。

　　1　材料与方法

　　1.1　试验地点

　　试验于2013年在在中国农业科学院特产研究所山葡萄试验场进行。

　　1.2　材料

　　以山葡萄新品种雪兰红充分成熟的一年生枝条做接穗，抗寒砧木品种公酿一号、贝达葡萄、纯系山葡萄左山一和双红品种的一年生充分成熟的枝条做砧木，粗度均在0.4～0.6cm。

　　1.3　方法

　　采用硬枝劈接，雪兰红接穗在芽下1cm处削成平滑双斜面，斜面长度3.5～4.0cm，砧木长度13.0cm，上端剪口正中部向下直切深4.0～4.5cm，将接穗插入，用1cm宽塑料条缠紧嫁接口。雪兰红一年生枝条在上端选留1个饱满芽，芽上1cm处平剪，下端斜剪，插条长度为16cm（做对照）。雪兰红嫁接条和自根插条分别用150mg/L萘乙酸浸泡基部5cm处理6小时、公酿一号嫁接条处理12小时、左山一和双红嫁接条处理24个小时。2013于4月9日扦插装有洁净河沙的回龙火炕上，26～28℃催根57d后，催根幼苗于6月上旬移栽到苗圃地，10月下旬苗木出圃。催根期间和苗圃地的田间管理均采用常规育苗技术管理。

　　2　结果与分析

　　2.1　硬枝嫁接生根率

　　雪兰红与公酿一号、双红和左山一嫁接，生根率分别低于（CK）29.7%、46.7%和48.9%，根系条数低于（CK）0.9条、1.8条和1.1条。根鲜重低于（CK）1.2g、2.1g和0.5g。根长5以上低于（CK）52.8%、48.5%和32.6%。雪兰红与贝达嫁接生根率平均67.2%、比（CK）低3.1%，催根幼苗根系条数和根鲜重分别高于（CK）1.2条和2.3g，根长5cm以上达100%。（表1）。

　　2.2　崔根幼苗移栽苗圃地成活率、成苗率和出圃苗木质量

　　雪兰红与公酿一号嫁接，炕床崔根幼苗移栽苗圃地成活率平均90.1%，高于（CK）0.3%，出圃成苗率低于（CK）23.3%，出圃苗木生长高度、苗蔓成熟高度和粗度低于（CK）6.2cm、13.1cm、0.03cm，根系条数高于（CK）1.5条。雪兰红与左山一和双红嫁接，炕床催根幼苗表现为“假活”，移栽苗圃地22～27d，苗蔓出现萎蔫全部死亡。雪兰红与贝达葡萄嫁接崔根幼苗，移栽苗圃地成活率95.2%、高于（CK）5.4%。成苗率高于（CK）5.8%，出圃苗木生长高度、苗蔓成熟高度、粗度和根系条数分别高于（CK）40.7cm、17.3cm、0.05cm和3.0条（表2）。

　　3　结论

　　筛选试验结果表明， 新品种雪兰红做接穗、双红左山一做砧木硬枝劈接，嫁接口分泌粘液较少，砧穗不能相互封包，催根幼苗表现为“假活”，移栽苗圃地幼苗新梢出现萎蔫（刮风嫁接口松动）全部死亡，不能育成苗木。雪兰红与公酿一号嫁接，砧穗亲和力差、导致生根和率成苗率低，与贝达葡萄嫁接做表现有良好的亲和性，上床加温催根砧穗愈合早，表现生根率和成苗率高，出圃的苗木质量好。通过试验筛选出雪兰红硬枝嫁接的适宜砧木为贝达葡萄1年生充分成熟的枝条。