上海综合试验站

蒋爱丽 奚晓军 程杰山 田益华

　　自2008年国家葡萄产业技术体系启动以来, 上海试验站围绕上海市现代农业“十二五”发展规划， 发展设施葡萄产业，促进农业增效、农民增收、农村经济增长。为满足上海市民对优质葡萄的消费需求，上海试验站陆续引进一些葡萄新品种进行栽培，观察其在上海地区的栽培适应性,连续三年的试验总结如下。

　　1　材料与方法

　　试验在试验站核心试验基地进行，钢管大棚设施，篱架栽培，高干V型叶幕整形，其他管理常规。材料引自于中国农科院郑州果树所、山西农科院、北京林科院果树所、河北昌黎果树所等单位，共12个葡萄品种（见表1），每个品种种植5-10株，开展物候期和结果性能的调查，果实成熟期测定果实品质指标。

　　2　结果与分析

　　2.1　物候期

　　供试品种在上海地区物候期表现有较大差异。萌芽期在3月26-31日，开花期从5月15-20日，果实转色期7月6-20日，最晚的秋红宝7月20日，果实的成熟期从8月14日-9月3日，最晚的是瑞都晚霞和秋红宝在9月上成熟。因此从物候期的观察来看，12个品种中瑞都晚霞和秋红宝成熟期较晚。

　　2.2生长和结果性能

　　12个品种种植当年树形都能成型，可见生长势均较强。早期丰产性较好的三个品种为红双味、贵妃玫瑰、夏至红。种植第三年起所有品种结果枝率均在85%以上，结果系数最高的是红双味，每结果枝的花序数为1.85，其次是贵妃玫瑰、夏至红1.7，河北昌黎、14-5-1、瑞都香玉每结果枝的花序数为1.1，其他品种基本在1.3左右。平均单株产量贵妃玫瑰最高,为9.5kg,夏至红次之,为8.1kg,早康宝、红双味、秋红宝单株产量为6.5公斤。

　　2.3果实性状

　　从表2看出，大多数品种的穗重在500克左右，瑞都无核诒、红双味果穗较小；果粒着生较紧密的品种有早黑宝、早康宝；可溶性固形物含量16%以上的有瑞都香玉、14-5-1、瑞都无核诒、贵妃玫瑰4个品种，最高的是贵妃玫瑰17%,其次是瑞都香玉16.4%、14-5-1是16.2%，瑞都无核诒16%。有香味的有早黑宝、瑞都香玉、14-5-1；果皮着色较好的有早黑宝,其他红色系品种着色都不均匀。综合果实性状测定结果,相对较好的品种有早黑宝、瑞都香玉、贵妃玫瑰。

　　2.4 抗病性

　　在设施避雨栽培下贵妃玫瑰、红双味、夏至红3个品种的抗病性最好，其他品种有的年份有白粉病的发生。

　　3　结论

　　12个品种的区试结果如下：“瑞都香玉”果皮黄绿色、果粒较小、有玫瑰香、肉质脆、成熟较早，结果能力一般，有大小粒现象；“14-5-1”品系果皮黄绿色、果粒较大、有香味、成熟较早，但产量较低；“瑞都无核诒”果实为紫红色、无核、肉质脆,结实力偏低；“夏至红”结果能力强，果粒小，着色差，成熟较早；“早黑宝”品种的果皮紫黑色、有香味结果能力较强，但果穗偏紧、果粒偏小、成熟较早；“早康宝”的果穗紧，色泽差，成熟较早，结果能力一般；“秋红宝”果皮紫红色，穗紧，着色差，果实成熟晚，结果能力一般；“河北昌黎”黄绿色品种、肉质脆，大小粒、香、结果能力较低；“瑞都晚霞”风味较淡、着色不良、产量较低，成熟晚；“贵妃玫瑰”穗形好、果粒较大，成熟期较早、有香味；“红双味”品种穗小粒小，色泽差；“瑞峰无核”着色差、风味较淡。

　　通过对新品种区试栽培表现，综合性状较好的品种有早黑宝、瑞都香玉、贵妃玫瑰3个，在上海地区可以作为香型特色小品种适度发展。