勃艮第地区因其葡萄酒而闻名，例如le Pinot Noir (一种红葡萄酒) 和 le Chardonnay（一种白葡萄酒）。适宜的土壤，独特的葡萄品种以及能让这种葡萄的天然特点得以完全发挥的气候，三者的完美结合是勃艮第成为无法匹敌的葡萄产地。最早在勃艮第种植葡萄的是十二、十三世纪的西都会修士，当时比较重要的葡萄产区有：Clos de Vougeot,Musigny 及 Meursault。勃艮第的葡萄酒具有世界一流的品质，然而与一些拥有众多大型葡萄园以及位于城堡的大酒窖的地区不同，勃艮第并不是一个大的葡萄产地，人们习惯于在小面积的土地上种植葡萄并酿造出神奇的勃艮第葡萄酒。整个地区共有122名葡萄种植者，葡萄酒生产者及经销商签署了一份热情待客的协约，来这里的旅游者都会受到热烈的欢迎。

有四条葡萄酒旅游路线供游客选择：特级名葡萄酒旅游路线（la Route des Grands Crus），全长80公里。从第戎（Dijon，勃艮第的首府）至Santenay ，途经Beaune，这条路线可以让游客揭开葡萄种植及葡萄酒酿造的神秘面纱。这条路线向南边延伸，便是名牌葡萄酒旅游路线（la Route Touristique des Grands Vins），长约100公里，位于Chalon-sur-Sa?ne及其周边地区。每年七月份，这个村镇都会举行著名的街道艺术节。La Route des Vins Maconnais-Beaujolais 始于Macon（每年五月，这里都会举行全国葡萄酒博览会），这条路线长500公里，跨越了勃艮第的整个南部地区，这里为旅游者提供了许多漫步于葡萄园小迳的机会。最后是荣纳省的葡萄酒旅游路线（la Route des Vignobles de l'Yonne），这条路线位于勃艮第的北部地区，沿途经过许多美丽的小村庄以及一望无际的葡萄园，还有可爱的城市Auxerre 和 Chablis，这里的白葡萄酒因为富含矿物质而非常出名。

Beaune是勃艮第的葡萄酒生产中心，建造于十五世纪的Beaune收容所是这个城市里最珍贵的建筑，因为今天这里已经成为葡萄酒博物馆。这个博物馆带有自己的葡萄园，并且有一个出售名目繁多的葡萄酒的商店。在勃艮第的葡萄酒学校，您可以在专家的指导下学习如何品评葡萄酒，课程的长短从两小时到一星期不等。