时下正是葡萄大量上市的时节，清洗葡萄可不是一件容易的事情。

    葡萄上面白白的脏东西，掺杂有蜘蛛丝、昆虫渗液等，一定要洗干净才能食用（特别是打汁饮用）。洗葡萄的时候，用剪刀将蒂头与果实交接处，小心剪开。不要剪到皮，也不要留一小段梗在果实之外。 千万不可以拔梗，因为会留下一个洞，果肉容易腐烂，也容易进入脏水。挤一些牙膏在手上，双手搓一搓，再轻轻搓洗葡萄。洗葡萄的过程一定要快，免得葡萄吸水胀破，用清水冲洗干净。清水冲洗至没有泡沫为止,用筛子沥干水，铺上一条干净的毛巾，将沥干的葡萄倒入其中，一次大约一层葡萄的厚度，而且可以滚动。双手握好平底盘，前后摇动，使葡萄均匀滚动。如此一来，残存的水分就可以吸干了，倒入干燥的碗盘中，放入冰箱，随时可食，可以保存2-3天。