104年前的6月18日， 明尼苏达州的阳光一如既往的炙热。弗吉尼亚的一家医院里，意大利移民凯萨和洛萨的第二个孩子呱呱落地。这个健壮的男孩挥舞着小手臂，冥冥中将美国葡萄酒的蜕变之门推开了一丝缝隙。他，就是被后人誉为美国葡萄酒之父的罗伯特·蒙大菲(Robert Mondavi)。用一生，实践了美国葡萄酒的启发之旅。

　　“我想酿造出世界级别的精品葡萄酒。”——罗伯特·蒙大菲

　　被旧世界启发

　　上世纪60年代，美国还未从禁酒令的阴影中完全走出。对葡萄酒充满热情的罗伯特·蒙大菲开始对欧洲各大葡萄园和酒窖进行访问，探求新世界葡萄酒的复兴曙光。

　　“通过欧洲之旅，他意识到加州需要改进其葡萄酒酿造方式等获取更好的口感，通过获得国内顶级餐厅的认可来提升其地位。”——詹姆斯·劳勃，《葡萄酒爱好者》记者

　　“他是第一个在不同地区间实地考察，亲身感受过最好的、最坏的葡萄酒庄的人。他想要探寻一些答案，为什么有些葡萄酒生而如此伟大。” ——蒂姆·蒙大菲，蒙大菲先生之子

　　“他与许多酿酒师建立了友谊，并和他们互通理念。他不仅向他们学习，也向他们分享我们的收获。” ——蒂姆·蒙大菲，蒙大菲先生之子

　　启发 新世界（ 纳帕 ）

　　数次环游欧洲、踏遍名庄的旅行，让蒙大菲心中的新世界葡萄酒版图逐步完善。他坚信加州能酿造出世界级的葡萄酒，不仅创新地将欧洲酿酒传统与加州先进技术结合，更毫不吝啬与其他酒庄分享。在他的引领与启发下，加州乃至全美的葡萄酒业重新焕发生机。

　　1966年，他首创将苏维翁白以干发酵和橡木桶陈酿的方式酿制，诞生了香气与口感都更上一层楼的白芙美 （Fume Blanc） 干白葡萄酒，自此美国的苏维翁白摆脱了辅餐酒的称号，在精品葡萄酒届登堂入室。

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