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酒吧联盟
太形象了! 这次把葡萄酒知识一次性告诉你 [2017/4/16 10:13:06]   来源:搜狐 编辑:Admin 【字体:|】【打印:打印

 

  1. 红酒≠葡萄酒

  “红酒” 只是 “葡萄酒”的一种。

  打个比方,我们习惯见到男人就喊“帅哥”,但男人不只有帅哥,还有普通哥、二逼哥……

  同样,葡萄酒不只有“红酒”,还有白葡萄酒、桃红葡萄酒!

  2. “赤霞珠”是什么酒?

  赤霞珠不是酒,是葡萄品种的名字。

  “品种”可以告诉我们很多信息,比如:

  同样,在打开一瓶酒之前,我们也能从葡萄品种得到很多信息:

  在哪儿看葡萄品种呢?

  新世界酒庄,或者旧世界的新派酒庄,会在酒标的明显位置标明:

  而旧世界的许多传统酒庄,会把产区放在十分明显的位置:

  要了解这类酒的葡萄品种,就需要更渊博的产区知识,比如“夏布利”产区的白葡萄酒,基本都是用“莎当妮”这种葡萄酿成的。

  3. 葡萄酒对身体有啥好处

  主要作用有三:

  ① 抑制癌细胞

  ② 对抗自由基

  ③ 强健心脑血管

  不过红酒毕竟不是仙丹,喝了不能长生不老,不然欧洲早就挤满千年老妖了

  4. 年份越早越好吗?

  又不是妖精,修炼越久越厉害……

  葡萄酒更像人,有一个顶峰期,在顶峰期能喝到最佳口感。

  当然,每个人的顶峰期不一样

  第一种类型: 童星 / 新鲜饮用型葡萄酒

  童年成名,后来迅速陨落

  第二种类型: 多数人 / 中等储存型葡萄酒

  小时求学成长,中年事业有成,老年退休养老

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