网易游戏阴阳师最近很火，小编觉得周围所有朋友都在追求一只SSR。在葡萄酒的世界里，也有一类酒被标上了SSR的标签。

　　它们昂贵、稀少，如果有这么一瓶酒，地位和品味也直接和一般土豪拉开了距离，这些酒就是传说中的膜拜酒。

　　小编第一次听说膜拜酒这个词时，还以为是葡萄酒爱好者们自己发明的“网络用语”，难登大雅之堂。直至后来才知道，膜拜酒确有此说法。

　　膜拜酒（Cult Wine）

　　概念来源于美国纳帕协会，它是一种几乎买不到、看不到、摸不到、闻不到、更喝不到，只能放在心里膜拜，期望有生之年可以享受到的顶级葡萄酒。因为产量低、品质佳、名气大受到葡萄酒迷们的膜拜。

　　1976年，加州葡萄酒在巴黎品酒会上一举击败法国名酒，随之名声大震，因此刺激了膜拜酒的诞生。

　　膜拜酒的典型特点有三个：

　　品质优异且产量少，评分高，价格昂贵。

　　膜拜酒的酒庄追求质量而非数量，在这种量少而精的原则下，所酿的酒自然是精品。一年几百箱的产量，更让这类酒十分难得。

　　世界头号酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)难得给出的100分，几乎很多都是给了膜拜酒。这些酒名声鹊起离不开罗伯特·帕克。

　　啸鹰酒庄、贺兰酒庄都曾得到他98、99的高分，这些都是当之无愧的膜拜酒。

　　由于膜拜酒产量极低，这种饥饿营销使得膜拜酒一度受人追捧。不仅价格昂贵，并且这也不是有钱就能买到的，因此在很多人看来，拥有一瓶膜拜酒可比拥有拉菲要厉害多了。

　　随着葡萄酒市场的不断发展，澳大利亚、意大利、西班牙等国家生产的品质优、产量少的葡萄酒也加入膜拜酒行列。

　　目前知名的膜拜酒有美国的啸鹰（ScreamingEagle）、哈兰（HarlanEstate）、多米诺斯（DominusEstate），澳大利亚的奔富葛兰许（PenfoldsGrange）等。

　　和膜拜酒相类似的有另一个概念

　　车库酒（Vin de Garage）

　　在法国酒评家MichelBettane的著作中，车库酒和车库酒酿酒师（Garagist）两词首次出现。

　　车库酒

　　指葡萄酒是在简陋的车库内酿成的，酿酒者多是没有根基，强调独创性的有志之士。所酿之酒游离于传统的葡萄酒等级之外，但品质卓越，产量有限，通常只够装满一个车库，故而价格昂贵。

　　在波尔多传统酒庄抨击车库酒是低等货色时，车库酒的创始人Jean-LucThunevin旁征博引的反击：“苹果和微软都是起源于车库，他们却影响了整个世界”。

　　事实上，车库酒的出现也确实改变了葡萄酒的世界，这种风潮兴起于上世纪90年代中期的波尔多右岸，代表酒庄是Jean-LucThunevin的Chateau Valandraud。

　　膜拜酒和车库酒有什么区别？

　　一般来说，车库酒指波尔多地区一些迷你酒庄所酿造的高价葡萄酒，膜拜酒则主要指美国纳帕的一些酒庄所生产的低产量高价葡萄酒，以及澳洲、意大利等国家的一部分价格不断被炒高的葡萄酒。虽然都是量少价高，但从某种程度上来讲，车库酒精神更佳，而膜拜酒则更被大众所追随。