自人类历史有记载以来,葡萄酒就伴随着我们。那么葡萄酒是如何一步步征服世界的呢?小编为大家总结了葡萄酒发展史中的大事件。
公元前7000年,在中国发现发酵后的蜂蜜、大米和水果残渣。
公元前4100年,在亚美尼亚的一个洞穴中发现世界上最老的酒窖。
公元前1500-300年,腓尼基人将葡萄传到地中海地区。
公元前300年,亚里士多德在利姆诺斯岛(位于希腊)喝“黑葡萄酒”,并评价其有牛至和
百里香的风味。
公元前70年,老普林尼在《自然史》中写道“酒后吐真言”。
公元元年,耶稣“将水变成了葡萄酒”。
500年,罗马帝国灭亡。
1000年,位于法国卢瓦尔河谷的古尼拉酒庄创立,可能是世界上目前仍在运营的最古老的酒庄。
1100年,位于德国的约翰山酒庄创立,在1525年德国农民战争期间惨遭破坏。
1200年,黑皮诺(Pinot Noir)当时被称为“莫瑞兰”(Morillon)。
1304年,麝香(Muscat)当时被称为“莫斯卡特勒斯”(Muscatellus)。
1336年,熙笃会的修士们在勃艮第修建了有围墙的葡萄园修道院,称为“伏旧园”。
1400年,黑死病爆发,喝葡萄酒比喝水更安全。
1500年,麝香(Muscat)、黑皮诺(Pinot Noir)、丹魄(Tempranillo)和雷司令(Riesling)葡萄酒已经成为较常见的葡萄酒。
1530年,酿酒葡萄由葡萄牙人和西班牙人带到了新世界的墨西哥和巴西。
1600年,马德拉酒(Maderia)被称为“环球航行酒”,这种酒会在海上航行的过程中熟化,风味得以提升。
1650年,赤霞珠诞生——由法国波尔多的长相思和品丽珠自然杂交而成。
1659年,葡萄酒传到南非。
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